Рецепт Кефирный напиток "Лен, тыква, мед". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кефирный напиток "Лен, тыква, мед"

Кефир 3,2% жирности 1 Стакан 200 мл
Семена льна 1 tbsp, whole
Тыквенные семечки, сушеные 20 г
Мед пчелиный 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кефирный напиток "Лен, тыква, мед"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.5 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1281 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 5.8% 1310 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 11.7% 651 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 2.4% 3221 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.5% 1176 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 2.5% 3019 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.5 мкг 900 мкг 2.1% 1.6% 4865 г
Ретинол 0.017 мг ~
альфа Каротин 0.084 мкг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
бета Криптоксантин 0.084 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 34.248 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 6% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 6.9% 1104 г
Витамин В4, холин 44.65 мг 500 мг 8.9% 6.8% 1120 г
Витамин В5, пантотеновая 0.378 мг 5 мг 7.6% 5.8% 1323 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 3.3% 2326 г
Витамин В9, фолаты 15.695 мкг 400 мкг 3.9% 3% 2549 г
Витамин В12, кобаламин 0.335 мкг 3 мкг 11.2% 8.5% 896 г
Витамин C, аскорбиновая 0.85 мг 90 мг 0.9% 0.7% 10588 г
Витамин D, кальциферол 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.254 мг 15 мг 1.7% 1.3% 5906 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 3.797 мг ~
дельта Токоферол 0.052 мг ~
Витамин Н, биотин 3.321 мкг 50 мкг 6.6% 5% 1506 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.2346 мг 20 мг 6.2% 4.7% 1620 г
Ниацин 0.091 мг ~
Бетаин 0.134 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.27 мг 2500 мг 9.1% 6.9% 1105 г
Кальций, Ca 115.78 мг 1000 мг 11.6% 8.8% 864 г
Кремний, Si 2.092 мг 30 мг 7% 5.3% 1434 г
Магний, Mg 78.26 мг 400 мг 19.6% 14.9% 511 г
Натрий, Na 44.1 мг 1300 мг 3.4% 2.6% 2948 г
Сера, S 44.41 мг 1000 мг 4.4% 3.3% 2252 г
Фосфор, P 211 мг 800 мг 26.4% 20.1% 379 г
Хлор, Cl 99.46 мг 2300 мг 4.3% 3.3% 2312 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.9 мкг ~
Бор, B 4.6 мкг ~
Ванадий, V 14.23 мкг ~
Железо, Fe 1.099 мг 18 мг 6.1% 4.6% 1638 г
Йод, I 8.61 мкг 150 мкг 5.7% 4.3% 1742 г
Кобальт, Co 1.543 мкг 10 мкг 15.4% 11.7% 648 г
Литий, Li 0.502 мкг ~
Марганец, Mn 0.4933 мг 2 мг 24.7% 18.8% 405 г
Медь, Cu 175.59 мкг 1000 мкг 17.6% 13.4% 570 г
Молибден, Mo 5.021 мкг 70 мкг 7.2% 5.5% 1394 г
Никель, Ni 0.736 мкг ~
Олово, Sn 10.88 мкг ~
Рубидий, Rb 2.2 мкг ~
Селен, Se 3.555 мкг 55 мкг 6.5% 4.9% 1547 г
Стронций, Sr 15.27 мкг ~
Титан, Ti 1.67 мкг ~
Фтор, F 28.03 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14270 г
Хром, Cr 5.02 мкг 50 мкг 10% 7.6% 996 г
Цинк, Zn 1.1787 мг 12 мг 9.8% 7.5% 1018 г
Цирконий, Zr 0.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.33 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Лактоза 3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.985 г ~
Аргинин* 0.619 г ~
Валин 0.291 г ~
Гистидин* 0.151 г ~
Изолейцин 0.28 г ~
Лейцин 0.487 г ~
Лизин 0.341 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.075 г ~
Треонин 0.209 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.304 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.251 г ~
Заменимые аминокислоты 1.413 г ~
Аланин 0.253 г ~
Аспарагиновая кислота 0.517 г ~
Гидроксипролин 0.008 г ~
Глицин 0.247 г ~
Глутаминовая кислота 1.115 г ~
Пролин 0.372 г ~
Серин 0.337 г ~
Тирозин 0.242 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.018 г от 0.9 до 3.7 г 100% 76%
Омега-6 жирные кислоты 2.08 г от 4.7 до 16.8 г 44.3% 33.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.53 мг max 300 мг
Кампестерол 1.939 мг ~
Стигмастерол 0.474 мг ~
бета Ситостерол 3.879 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.556 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.084 г ~
6:0 Капроновая 0.059 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.067 г ~
12:0 Лауриновая 0.076 г ~
14:0 Миристиновая 0.382 г ~
15:0 Пентадекановая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.011 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.557 г ~
20:0 Арахиновая 0.053 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.495 г min 16.8 г 14.9% 11.3%
14:1 Миристолеиновая 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.245 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.348 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.119 г от 11.2 до 20.6 г 27.8% 21.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.004 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.729 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.078 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Кефирный напиток "Лен, тыква, мед" составляет 131,5 кКал.

  • Порция = 239 гр (314.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 131.5 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 75.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕФИРНЫЙ НАПИТОК "ЛЕН, ТЫКВА, МЕД"

Кефирный напиток "Лен, тыква, мед" богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,2 %, кальцием - 11,6 %, магнием - 19,6 %, фосфором - 26,4 %, кобальтом - 15,4 %, марганцем - 24,7 %, медью - 17,6 %

Чем полезен Кефирный напиток "Лен, тыква, мед"

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кефирный напиток "Лен, тыква, мед", калорийность 131,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кефирный напиток "Лен, тыква, мед", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты