Рецепт Сэндвич. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сэндвич

Хлеб "Городской" диабетический 62 г
Филе куриное на гриле 65 г
Яйцо куриное (Жарка) 52 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 39 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сэндвич".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.2 ккал 1684 ккал 11.8% 6% 850 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 11% 458 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 8% 629 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 3% 1698 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 59.9 г 2273 г 2.6% 1.3% 3795 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.3 мкг 900 мкг 11.8% 6% 847 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.3% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 5.1% 989 г
Витамин В4, холин 72.09 мг 500 мг 14.4% 7.3% 694 г
Витамин В5, пантотеновая 0.925 мг 5 мг 18.5% 9.3% 541 г
Витамин В6, пиридоксин 0.234 мг 2 мг 11.7% 5.9% 855 г
Витамин В9, фолаты 9.94 мкг 400 мкг 2.5% 1.3% 4024 г
Витамин В12, кобаламин 0.303 мкг 3 мкг 10.1% 5.1% 990 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.67 мкг 10 мкг 6.7% 3.4% 1493 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.661 мг 15 мг 4.4% 2.2% 2269 г
Витамин Н, биотин 5.755 мкг 50 мкг 11.5% 5.8% 869 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 4.1331 мг 20 мг 20.7% 10.4% 484 г
Ниацин 2.929 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.88 мг 2500 мг 4.9% 2.5% 2035 г
Кальций, Ca 201.07 мг 1000 мг 20.1% 10.1% 497 г
Магний, Mg 32.18 мг 400 мг 8% 4% 1243 г
Натрий, Na 310.76 мг 1300 мг 23.9% 12.1% 418 г
Сера, S 156.24 мг 1000 мг 15.6% 7.9% 640 г
Фосфор, P 206.8 мг 800 мг 25.9% 13.1% 387 г
Хлор, Cl 463.02 мг 2300 мг 20.1% 10.1% 497 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.187 мг 18 мг 6.6% 3.3% 1516 г
Йод, I 4.85 мкг 150 мкг 3.2% 1.6% 3093 г
Кобальт, Co 4.938 мкг 10 мкг 49.4% 24.9% 203 г
Марганец, Mn 0.031 мг 2 мг 1.6% 0.8% 6452 г
Медь, Cu 54.88 мкг 1000 мкг 5.5% 2.8% 1822 г
Молибден, Mo 4.374 мкг 70 мкг 6.2% 3.1% 1600 г
Селен, Se 15.035 мкг 55 мкг 27.3% 13.8% 366 г
Фтор, F 44.26 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9038 г
Хром, Cr 6.89 мкг 50 мкг 13.8% 7% 726 г
Цинк, Zn 1.2894 мг 12 мг 10.7% 5.4% 931 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.76 г ~
Аргинин* 0.906 г ~
Валин 0.828 г ~
Гистидин* 0.956 г ~
Изолейцин 0.682 г ~
Лейцин 1.244 г ~
Лизин 1.332 г ~
Метионин 0.388 г ~
Метионин + Цистеин 0.601 г ~
Треонин 0.689 г ~
Триптофан 0.297 г ~
Фенилаланин 0.711 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.35 г ~
Заменимые аминокислоты 3.096 г ~
Аланин 0.71 г ~
Аспарагиновая кислота 1.285 г ~
Гидроксипролин 0.065 г ~
Глицин 0.469 г ~
Глутаминовая кислота 2.232 г ~
Пролин 0.895 г ~
Серин 0.793 г ~
Тирозин 0.638 г ~
Цистеин 0.214 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.071 г от 4.7 до 16.8 г 22.8% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 149.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.621 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.426 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.68 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.278 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.833 г min 16.8 г 16.9% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.133 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.38 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.979 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.815 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Сэндвич составляет 198,2 кКал.

  • Порция = 211 гр (418.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 198.2 кКал -%
Белки 16.6 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 12.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 59.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЭНДВИЧ

Сэндвич богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, холином - 14,4 %, витамином B5 - 18,5 %, витамином B6 - 11,7 %, витамином H - 11,5 %, витамином PP - 20,7 %, кальцием - 20,1 %, фосфором - 25,9 %, хлором - 20,1 %, кобальтом - 49,4 %, селеном - 27,3 %, хромом - 13,8 %

Чем полезен Сэндвич

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сэндвич, калорийность 198,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сэндвич, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты