Рецепт Селёдка под шубой (НГ). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Селёдка под шубой (НГ)
| Майонез ПП | 640 г |
| Картофель отварной без соли | 710 г |
| Яйцо куриное | 390 г |
| Рыба Солёная: Сельдь Тихоокеанская Жирная Филе без Кожи [ВкусВилл] | 750 г |
| Лук репчатый | 230 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 540 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 500 г |
| Сметана 15% [МКС] | 220 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Селёдка под шубой (НГ)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.6 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1444 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 6.9% | 1246 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 9.8% | 875 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 3.1% | 2808 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.1% | 1667 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2918 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 311.2 мкг | 900 мкг | 34.6% | 29.7% | 289 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.641 мг | 5 мг | 32.8% | 28.1% | 305 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.606 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.3% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.2% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 40.06 мг | 500 мг | 8% | 6.9% | 1248 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.302 мг | 5 мг | 6% | 5.1% | 1656 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 3.6% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.197 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.8% | 3031 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.078 мкг | 3 мкг | 2.6% | 2.2% | 3846 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.53 мг | 90 мг | 3.9% | 3.3% | 2550 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.331 мкг | 10 мкг | 3.3% | 2.8% | 3021 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.169 мг | 15 мг | 1.1% | 0.9% | 8876 г |
| Витамин Н, биотин | 2.869 мкг | 50 мкг | 5.7% | 4.9% | 1743 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8605 мг | 20 мг | 4.3% | 3.7% | 2324 г |
| Ниацин | 0.165 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.13 мг | 2500 мг | 5.9% | 5.1% | 1688 г |
| Кальций, Ca | 19.96 мг | 1000 мг | 2% | 1.7% | 5010 г |
| Кремний, Si | 0.289 мг | 30 мг | 1% | 0.9% | 10381 г |
| Магний, Mg | 13.66 мг | 400 мг | 3.4% | 2.9% | 2928 г |
| Натрий, Na | 23.48 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.5% | 5537 г |
| Сера, S | 28.71 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.5% | 3483 г |
| Фосфор, P | 50.7 мг | 800 мг | 6.3% | 5.4% | 1578 г |
| Хлор, Cl | 18.91 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.7% | 12163 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.742 мг | 18 мг | 4.1% | 3.5% | 2426 г |
| Йод, I | 2.63 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.5% | 5703 г |
| Кобальт, Co | 1.613 мкг | 10 мкг | 16.1% | 13.8% | 620 г |
| Марганец, Mn | 0.0831 мг | 2 мг | 4.2% | 3.6% | 2407 г |
| Медь, Cu | 54.21 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 4.6% | 1845 г |
| Молибден, Mo | 0.767 мкг | 70 мкг | 1.1% | 0.9% | 9126 г |
| Никель, Ni | 0.173 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.016 мкг | 55 мкг | 7.3% | 6.3% | 1370 г |
| Фтор, F | 7.18 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 55710 г |
| Хром, Cr | 0.61 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1% | 8197 г |
| Цинк, Zn | 0.2965 мг | 12 мг | 2.5% | 2.1% | 4047 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.118 г | ~ | |||
| Валин | 0.108 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.148 г | ~ | |||
| Лизин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Треонин | 0.086 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аланин | 0.095 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.219 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.268 г | ~ | |||
| Пролин | 0.062 г | ~ | |||
| Серин | 0.126 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.016 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.8% | 1.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.248 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.3% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.45 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.204 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.087 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.663 г | min 16.8 г | 3.9% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.401 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.194 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Селёдка под шубой (НГ) составляет 116,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 116.6 кКал | -% | |
| Белки | 6.1 г | -% | |
| Жиры | 6.4 г | -% | |
| Углеводы | 7.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 77.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СЕЛЁДКА ПОД ШУБОЙ (НГ)
Селёдка под шубой (НГ) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 34,6 %, бэта-каротином - 32,8 %, кобальтом - 16,1 %
Чем полезен Селёдка под шубой (НГ)
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Майонез ПП
- Салат курица с ананасами
- Мясо по французски
- Торт "Подарок" бисквитный г.Сарапул
- Салат с фасолью и морковью по-корейски
- Салат Тихая заводь
- Багет чесн. АВ
- Витамины группы В комплекс
- Пирожное
- Салат (шуба) 12_31_2023
- Салат (чафан) 12_31_2023
- Салат с пекинской капустой
- Пирог яблочный 31,12,2023
- Салат (курица-грибы) 12_31_2023
- Холодец домашний
- Овощное рагу с яйцом [dimy] 2023.12.31
- Котлеты 12_31_2023
- Гарнир (пюре) 12_31_2023
- Медовик
- Творожные печенья
- Мясо (бифстроганов) 12_31_2023
- Салат грибочки
- Мука пшеничная
- Тесто оставшееся от пирогов
- Тесто оставшееся от пирогов
- Колбаса вялено-копченная «Таллинская» (Высший вкус)
- Жаркое в горшочке
- Салат с индейкой и ананасами
- Мимоза салат (копия)
- Оливье
- Филе индейки в/к
- Селедка по шубой
- Тесто на пельмени, вареники
- Оливье
- тунец консерва
- Bio кефир
- Пельмени с куриной грудкой и шампиньонами
- Салат с тунцом
- Салат под шубой
- Овсянокекс с протеином,орехами
- молоко 3.2% (Умут и Ко, Киргизия)
- Хлеб озон#2
- Бутик с сыром хлеб#2 (3 кусочка)
- НГ Салат Обжорка
- Булочка из псилиума
- Салат с говядиной Марго
- НГ Салат Столичный
- НГ Рулет из языка
- Оливье 31.12.2023
- НГ Рулетики из лаваша
- Сельдь под шубой
- Филе тунца холодного копчения в/у
- Оливье мой
- Миндальная мука Nutsplanet
- Печенье любятово варёная сгущёнка
- Протеин
- Бутики с креветками хлеб#2
- Говядина запеченная
- Оливье новогоднее
- Салат русская красавица
- Конфета Raffaello (Ferrero)
- Маффины
- Салат с кальмаром
- Сельдь под шубой
- Куриные котлеты
- Свлат ОЛИВЬЕ пп с индейкой
- Салат с курицей, кукурузой и т д
- Обед гф
- Ребра гриль
- Ножки в духовке
- Картофель гриль
- Суп на мясном бульоне картофельный
- шницель куриный Петелинка
- Суп
- Селёдка под шубой
- Coppa
- Оливье1
- Маринованные огурцы rimi smart
- Салат крабовый
- ВОДА ХОЛОДНАЯ
- Куриное суфле с фисташками и беконом (от Елизаветы)
- Яйца фаршированные
- Салат из свёклы
- Салат аливье
- Том ям от Тани
- Форель слабосоленая
- Морс облепиховый (содержит сахар)
- Салат с морскими гребешками
- Киш с сёмгой и брокколи
- Крабовые палочки в листовой салатн
- Икра нерки
- ВОДА ГОРЯЧАЯ
- Тиффани
- Творог мягкий Светаево 0,5%
- Оливье новогодний
- Рулетики
- Сырники на 1 творог
- Витамины магний Mg
- Мимоза новогодняя
- Оливье
Метки: Как приготовить Селёдка под шубой (НГ), калорийность 116,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Селёдка под шубой (НГ), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
