Рецепт НГ Рулет из языка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты НГ Рулет из языка

Язык свиной отварной	345 г
Сыр Рикотта	97 г
Огурец соленый	100 г
Зелень ассорти	12 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "НГ Рулет из языка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	221.8 ккал	1684 ккал	13.2%	6%	759 г
Белки	18.5 г	76 г	24.3%	11%	411 г
Жиры	16 г	56 г	28.6%	12.9%	350 г
Углеводы	1 г	219 г	0.5%	0.2%	21900 г
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	0.5%	10000 г
Вода	64.8 г	2273 г	2.9%	1.3%	3508 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	36.6 мкг	900 мкг	4.1%	1.8%	2459 г
Ретинол	0.02 мг	~
бета Каротин	0.099 мг	5 мг	2%	0.9%	5051 г
Витамин В1, тиамин	0.073 мг	1.5 мг	4.9%	2.2%	2055 г
Витамин В2, рибофлавин	0.276 мг	1.8 мг	15.3%	6.9%	652 г
Витамин В4, холин	3.29 мг	500 мг	0.7%	0.3%	15198 г
Витамин В5, пантотеновая	0.04 мг	5 мг	0.8%	0.4%	12500 г
Витамин В6, пиридоксин	0.357 мг	2 мг	17.9%	8.1%	560 г
Витамин В9, фолаты	6.68 мкг	400 мкг	1.7%	0.8%	5988 г
Витамин В12, кобаламин	0.982 мкг	3 мкг	32.7%	14.7%	305 г
Витамин C, аскорбиновая	2.92 мг	90 мг	3.2%	1.4%	3082 г
Витамин D, кальциферол	0.035 мкг	10 мкг	0.4%	0.2%	28571 г
Витамин D3, холекальциферол	0.035 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.108 мг	15 мг	7.4%	3.3%	1354 г
Витамин Н, биотин	0.012 мкг	50 мкг			416667 г
Витамин К, филлохинон	13.7 мкг	120 мкг	11.4%	5.1%	876 г
Витамин РР, НЭ	5.9854 мг	20 мг	29.9%	13.5%	334 г
Ниацин	3.226 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	121.64 мг	2500 мг	4.9%	2.2%	2055 г
Кальций, Ca	53.76 мг	1000 мг	5.4%	2.4%	1860 г
Кремний, Si	0.156 мг	30 мг	0.5%	0.2%	19231 г
Магний, Mg	23.72 мг	400 мг	5.9%	2.7%	1686 г
Натрий, Na	262 мг	1300 мг	20.2%	9.1%	496 г
Сера, S	163.83 мг	1000 мг	16.4%	7.4%	610 г
Фосфор, P	165.6 мг	800 мг	20.7%	9.3%	483 г
Хлор, Cl	1.93 мг	2300 мг	0.1%		119171 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	7.1 мкг	~
Бор, B	2.2 мкг	~
Ванадий, V	0.32 мкг	~
Железо, Fe	2.938 мг	18 мг	16.3%	7.3%	613 г
Йод, I	0.06 мкг	150 мкг			250000 г
Кобальт, Co	3.565 мкг	10 мкг	35.7%	16.1%	281 г
Литий, Li	0.209 мкг	~
Марганец, Mn	0.0356 мг	2 мг	1.8%	0.8%	5618 г
Медь, Cu	6.47 мкг	1000 мкг	0.6%	0.3%	15456 г
Молибден, Mo	0.198 мкг	70 мкг	0.3%	0.1%	35354 г
Никель, Ni	0.13 мкг	~
Рубидий, Rb	3.6 мкг	~
Селен, Se	2.563 мкг	55 мкг	4.7%	2.1%	2146 г
Стронций, Sr	0.92 мкг	~
Фтор, F	2.29 мкг	4000 мкг	0.1%		174672 г
Хром, Cr	0.22 мкг	50 мкг	0.4%	0.2%	22727 г
Цинк, Zn	0.2196 мг	12 мг	1.8%	0.8%	5464 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.028 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.111 г	~
Валин	0.121 г	~
Гистидин*	0.08 г	~
Изолейцин	0.103 г	~
Лейцин	0.214 г	~
Лизин	0.234 г	~
Метионин	0.049 г	~
Треонин	0.091 г	~
Триптофан	0.022 г	~
Фенилаланин	0.097 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.087 г	~
Аспарагиновая кислота	0.174 г	~
Глицин	0.052 г	~
Глутаминовая кислота	0.428 г	~
Пролин	0.187 г	~
Серин	0.101 г	~
Тирозин	0.103 г	~
Цистеин	0.017 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.02 г	от 0.9 до 3.7 г	2.2%	1%
Омега-6 жирные кислоты	0.05 г	от 4.7 до 16.8 г	1.1%	0.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	66.59 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	7.308 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.101 г	~
6:0 Капроновая	0.016 г	~
8:0 Каприловая	0.021 г	~
10:0 Каприновая	0.04 г	~
12:0 Лауриновая	0.028 г	~
14:0 Миристиновая	0.239 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.71 г	~
18:0 Стеариновая	0.224 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.635 г	min 16.8 г	3.8%	1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.093 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.503 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.067 г	от 11.2 до 20.6 г	0.6%	0.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.048 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.02 г	~

Энергетическая ценность НГ Рулет из языка составляет 221,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	221.8 кКал	-%
	Белки	18.5 г	-%
	Жиры	16 г	-%
	Углеводы	1 г	-%
	Пищевые волокна	0.2 г	-%
	Вода	64.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства НГ РУЛЕТ ИЗ ЯЗЫКА

НГ Рулет из языка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,3 %, витамином B6 - 17,9 %, витамином B12 - 32,7 %, витамином K - 11,4 %, витамином PP - 29,9 %, фосфором - 20,7 %, железом - 16,3 %, кобальтом - 35,7 %

Чем полезен НГ Рулет из языка

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить НГ Рулет из языка, калорийность 221,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления НГ Рулет из языка, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Курица запеченая с картофелем, луком и помидором

Капуста и кабачки тушенные с томатной пастой без масла

Грудка куриная тушёная с овощами

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе