Рецепт Салат из курицы и ананаса (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из курицы и ананаса (копия)

Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 2 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, обжаренное 100 г
Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе 100 г
Кукуруза, консервы 50 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 62 г
Сыр Моцарелла ТМ Золотой резерв 37 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 4 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Йогурт белый густой 1.6% 30 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Отвариваем куриное филе, режем не очень мелкими кусочками Нарезаем перья зелёного лука, который так кстати растет на подоконнике)) Тонко шинкуем пекинскую капусту Смешиваем, капусту, куриное филе, лук, и ананас ( брала кусочками) и заправляем йогуртом. Солить не надо.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из курицы и ананаса (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.6 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1341 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 13.9% 576 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 7.6% 1057 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 2.1% 3842 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 2.5% 3097 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.9 мкг 900 мкг 8% 6.4% 1252 г
Ретинол 0.06 мг ~
альфа Каротин 0.031 мкг ~
бета Каротин 0.082 мг 5 мг 1.6% 1.3% 6098 г
бета Криптоксантин 0.064 мкг ~
Ликопин 0.052 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.17 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.4% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 6.9% 1154 г
Витамин В4, холин 73.1 мг 500 мг 14.6% 11.6% 684 г
Витамин В5, пантотеновая 0.615 мг 5 мг 12.3% 9.8% 813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.222 мг 2 мг 11.1% 8.8% 901 г
Витамин В9, фолаты 9.741 мкг 400 мкг 2.4% 1.9% 4106 г
Витамин В12, кобаламин 0.43 мкг 3 мкг 14.3% 11.4% 698 г
Витамин C, аскорбиновая 3.49 мг 90 мг 3.9% 3.1% 2579 г
Витамин D, кальциферол 0.421 мкг 10 мкг 4.2% 3.3% 2375 г
Витамин D3, холекальциферол 0.064 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.255 мг 15 мг 1.7% 1.4% 5882 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 3.517 мкг 50 мкг 7% 5.6% 1422 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.9% 4138 г
Витамин РР, НЭ 4.4909 мг 20 мг 22.5% 17.9% 445 г
Ниацин 0.176 мг ~
Бетаин 1.827 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.58 мг 2500 мг 6.6% 5.3% 1510 г
Кальций, Ca 85.62 мг 1000 мг 8.6% 6.8% 1168 г
Кремний, Si 0.042 мг 30 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Магний, Mg 20.16 мг 400 мг 5% 4% 1984 г
Натрий, Na 357.53 мг 1300 мг 27.5% 21.9% 364 г
Сера, S 122.88 мг 1000 мг 12.3% 9.8% 814 г
Фосфор, P 144.5 мг 800 мг 18.1% 14.4% 554 г
Хлор, Cl 341.4 мг 2300 мг 14.8% 11.8% 674 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.2 мкг ~
Бор, B 1.2 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 0.956 мг 18 мг 5.3% 4.2% 1883 г
Йод, I 3.96 мкг 150 мкг 2.6% 2.1% 3788 г
Кобальт, Co 1.84 мкг 10 мкг 18.4% 14.6% 543 г
Литий, Li 0.052 мкг ~
Марганец, Mn 0.3549 мг 2 мг 17.7% 14.1% 564 г
Медь, Cu 66.1 мкг 1000 мкг 6.6% 5.3% 1513 г
Молибден, Mo 2.044 мкг 70 мкг 2.9% 2.3% 3425 г
Никель, Ni 0.071 мкг ~
Олово, Sn 1.01 мкг ~
Рубидий, Rb 2.4 мкг ~
Селен, Se 13.856 мкг 55 мкг 25.2% 20.1% 397 г
Стронций, Sr 2.27 мкг ~
Фтор, F 13.39 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29873 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 1.7% 4854 г
Цинк, Zn 0.8652 мг 12 мг 7.2% 5.7% 1387 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.572 г ~
Валин 0.558 г ~
Гистидин* 0.319 г ~
Изолейцин 0.566 г ~
Лейцин 0.827 г ~
Лизин 0.828 г ~
Метионин 0.29 г ~
Треонин 0.461 г ~
Триптофан 0.151 г ~
Фенилаланин 0.442 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.543 г ~
Аспарагиновая кислота 0.948 г ~
Глицин 0.477 г ~
Глутаминовая кислота 1.734 г ~
Пролин 0.586 г ~
Серин 0.373 г ~
Тирозин 0.394 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.087 г от 0.9 до 3.7 г 9.7% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.533 г от 4.7 до 16.8 г 11.3% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.38 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.237 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.153 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.077 г ~
6:0 Капроновая 0.043 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.056 г ~
12:0 Лауриновая 0.069 г ~
14:0 Миристиновая 0.217 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.73 г ~
18:0 Стеариновая 0.33 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.762 г min 16.8 г 10.5% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.935 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.593 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.267 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~

Энергетическая ценность Салат из курицы и ананаса (копия) составляет 125,6 кКал.

  • Порция = 388 гр (487.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.6 кКал -%
Белки 13.2 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 73.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ И АНАНАСА (КОПИЯ)

Салат из курицы и ананаса (копия) богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,6 %, витамином B5 - 12,3 %, витамином B6 - 11,1 %, витамином B12 - 14,3 %, витамином PP - 22,5 %, фосфором - 18,1 %, хлором - 14,8 %, кобальтом - 18,4 %, марганцем - 17,7 %, селеном - 25,2 %

Чем полезен Салат из курицы и ананаса (копия)

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из курицы и ананаса (копия), калорийность 125,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из курицы и ананаса (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы