Рецепт Гречка с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка с овощами

Каша гречневая из крупы ядрица по 1-278 150 г
Баклажаны (Варка без слива) 200 г
Капуста брюссельская (Варка без слива) 100 г
Капуста цветная (Варка без слива) 100 г
Вода 200 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Приправа для овощных гарниров 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.7 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4589 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 7.1% 3800 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 3.8% 7000 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 6.5% 4212 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 28.6% 952 г
Вода 87.9 г 2273 г 3.9% 10.6% 2586 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.6 мкг 900 мкг 0.8% 2.2% 11842 г
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 2.5% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 9% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 8.7% 3158 г
Витамин В4, холин 6.16 мг 500 мг 1.2% 3.3% 8117 г
Витамин В5, пантотеновая 0.177 мг 5 мг 3.5% 9.5% 2825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 13.9% 1980 г
Витамин В9, фолаты 12.398 мкг 400 мкг 3.1% 8.4% 3226 г
Витамин C, аскорбиновая 10.9 мг 90 мг 12.1% 33% 826 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.375 мг 15 мг 2.5% 6.8% 4000 г
Витамин Н, биотин 0.204 мкг 50 мкг 0.4% 1.1% 24510 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 4.9% 5455 г
Витамин РР, НЭ 0.906 мг 20 мг 4.5% 12.3% 2208 г
Ниацин 0.473 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.94 мг 2500 мг 6.5% 17.7% 1544 г
Кальций, Ca 17.08 мг 1000 мг 1.7% 4.6% 5855 г
Магний, Mg 20.08 мг 400 мг 5% 13.6% 1992 г
Натрий, Na 239.82 мг 1300 мг 18.4% 50.1% 542 г
Сера, S 5.1 мг 1000 мг 0.5% 1.4% 19608 г
Фосфор, P 40 мг 800 мг 5% 13.6% 2000 г
Хлор, Cl 257.15 мг 2300 мг 11.2% 30.5% 894 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 222.1 мкг ~
Бор, B 27.2 мкг ~
Железо, Fe 0.802 мг 18 мг 4.5% 12.3% 2244 г
Йод, I 0.54 мкг 150 мкг 0.4% 1.1% 27778 г
Кобальт, Co 0.334 мкг 10 мкг 3.3% 9% 2994 г
Марганец, Mn 0.0799 мг 2 мг 4% 10.9% 2503 г
Медь, Cu 45.14 мкг 1000 мкг 4.5% 12.3% 2215 г
Молибден, Mo 3.174 мкг 70 мкг 4.5% 12.3% 2205 г
Селен, Se 0.082 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 67073 г
Фтор, F 31.2 мкг 4000 мкг 0.8% 2.2% 12821 г
Цинк, Zn 0.1196 мг 12 мг 1% 2.7% 10033 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.054 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.205 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.047 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.053 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.273 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Гречка с овощами составляет 36,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 36.7 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 87.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С ОВОЩАМИ

Гречка с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,1 %, хлором - 11,2 %

Чем полезен Гречка с овощами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречка с овощами, калорийность 36,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты