Рецепт соус картофельный с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты соус картофельный с овощами

Масло подсолнечное 75 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 870 г
Лук репчатый (Пассерование) 150 г
Картофель (Варка без слива) 1500 г
Томатная паста Стоев 40 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Овощная смесь итальянская Краски лета 780 г
Вода, водопроводная, улучшенная 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "соус картофельный с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.7 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2603 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 10.4% 1490 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 5.9% 2667 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 4.5% 3422 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.9% 4000 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 4.6% 3333 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.1 мкг 900 мкг 1.6% 2.5% 6383 г
бета Каротин 0.565 мг 5 мг 11.3% 17.5% 885 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 4.6% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 2.8% 5455 г
Витамин В5, пантотеновая 0.101 мг 5 мг 2% 3.1% 4950 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 7.9% 1961 г
Витамин В9, фолаты 2.896 мкг 400 мкг 0.7% 1.1% 13812 г
Витамин C, аскорбиновая 16.05 мг 90 мг 17.8% 27.5% 561 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.755 мг 15 мг 5% 7.7% 1987 г
Витамин Н, биотин 0.062 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 80645 г
Витамин РР, НЭ 2.6253 мг 20 мг 13.1% 20.2% 762 г
Ниацин 2.257 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.88 мг 2500 мг 9.6% 14.8% 1038 г
Кальций, Ca 8.23 мг 1000 мг 0.8% 1.2% 12151 г
Магний, Mg 23.4 мг 400 мг 5.9% 9.1% 1709 г
Натрий, Na 181.49 мг 1300 мг 14% 21.6% 716 г
Сера, S 13.31 мг 1000 мг 1.3% 2% 7513 г
Фосфор, P 48.8 мг 800 мг 6.1% 9.4% 1639 г
Хлор, Cl 278.64 мг 2300 мг 12.1% 18.7% 825 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 292.8 мкг ~
Бор, B 43.9 мкг ~
Ванадий, V 48.48 мкг ~
Железо, Fe 0.573 мг 18 мг 3.2% 4.9% 3141 г
Йод, I 1.72 мкг 150 мкг 1.1% 1.7% 8721 г
Кобальт, Co 3.553 мкг 10 мкг 35.5% 54.9% 281 г
Литий, Li 25.054 мкг ~
Марганец, Mn 0.0677 мг 2 мг 3.4% 5.3% 2954 г
Медь, Cu 69.96 мкг 1000 мкг 7% 10.8% 1429 г
Молибден, Mo 5.156 мкг 70 мкг 7.4% 11.4% 1358 г
Никель, Ni 1.725 мкг ~
Рубидий, Rb 178.2 мкг ~
Селен, Se 0.098 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 56122 г
Фтор, F 19.16 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 20877 г
Хром, Cr 8.04 мкг 50 мкг 16.1% 24.9% 622 г
Цинк, Zn 0.396 мг 12 мг 3.3% 5.1% 3030 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.64 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.244 г ~
Аргинин* 0.381 г ~
Валин 0.286 г ~
Гистидин* 0.259 г ~
Изолейцин 0.243 г ~
Лейцин 0.417 г ~
Лизин 0.544 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.181 г ~
Треонин 0.242 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.233 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.434 г ~
Заменимые аминокислоты 0.403 г ~
Аланин 0.279 г ~
Аспарагиновая кислота 0.45 г ~
Гидроксипролин 0.04 г ~
Глицин 0.208 г ~
Глутаминовая кислота 0.627 г ~
Пролин 0.222 г ~
Серин 0.233 г ~
Тирозин 0.2 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.254 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.2 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.575 г min 16.8 г 3.4% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.547 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.041 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 14.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.035 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность соус картофельный с овощами составляет 64,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.7 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 68.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС КАРТОФЕЛЬНЫЙ С ОВОЩАМИ

соус картофельный с овощами богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,3 %, витамином C - 17,8 %, витамином PP - 13,1 %, хлором - 12,1 %, кобальтом - 35,5 %, хромом - 16,1 %

Чем полезен соус картофельный с овощами

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить соус картофельный с овощами, калорийность 64,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления соус картофельный с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги