Рецепт Плов из перловки постный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов из перловки постный

Перловая крупа	150 г
Вода	400 г
Лук репчатый	77 г
Морковь	67 г
Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости	64 г
Соль поваренная пищевая	6 г
Подсолнечное масло	24 г
Карри, порошок	2 г

Способ приготовления

Выход полуостывшего продукта (среднее значение при 3х приготовлениях) 652 гр Очень вкусно и необычно (с приправой карри)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов из перловки постный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	121.7 ккал	1684 ккал	7.2%	5.9%	1384 г
Белки	2.9 г	76 г	3.8%	3.1%	2621 г
Жиры	4.1 г	56 г	7.3%	6%	1366 г
Углеводы	17.7 г	219 г	8.1%	6.7%	1237 г
Углеводы (общие)	1.3 г	~
Пищевые волокна	3 г	20 г	15%	12.3%	667 г
Вода	70.7 г	2273 г	3.1%	2.5%	3215 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	210 мкг	900 мкг	23.3%	19.1%	429 г
альфа Каротин	0.883 мкг	~
бета Каротин	1.287 мг	5 мг	25.7%	21.1%	389 г
Лютеин + Зеаксантин	132.515 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.051 мг	1.5 мг	3.4%	2.8%	2941 г
Витамин В2, рибофлавин	0.029 мг	1.8 мг	1.6%	1.3%	6207 г
Витамин В4, холин	13.49 мг	500 мг	2.7%	2.2%	3706 г
Витамин В5, пантотеновая	0.18 мг	5 мг	3.6%	3%	2778 г
Витамин В6, пиридоксин	0.116 мг	2 мг	5.8%	4.8%	1724 г
Витамин В9, фолаты	10.724 мкг	400 мкг	2.7%	2.2%	3730 г
Витамин C, аскорбиновая	2.11 мг	90 мг	2.3%	1.9%	4265 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.052 мг	15 мг	13.7%	11.3%	731 г
гамма Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	0.168 мкг	50 мкг	0.3%	0.2%	29762 г
Витамин К, филлохинон	6 мкг	120 мкг	5%	4.1%	2000 г
Витамин РР, НЭ	1.1294 мг	20 мг	5.6%	4.6%	1771 г
Ниацин	0.587 мг	~
Бетаин	0.108 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	94.87 мг	2500 мг	3.8%	3.1%	2635 г
Кальций, Ca	25.19 мг	1000 мг	2.5%	2.1%	3970 г
Кремний, Si	3.16 мг	30 мг	10.5%	8.6%	949 г
Магний, Mg	18.13 мг	400 мг	4.5%	3.7%	2206 г
Натрий, Na	388.67 мг	1300 мг	29.9%	24.6%	334 г
Сера, S	33.1 мг	1000 мг	3.3%	2.7%	3021 г
Фосфор, P	95.3 мг	800 мг	11.9%	9.8%	839 г
Хлор, Cl	559.58 мг	2300 мг	24.3%	20%	411 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	80.4 мкг	~
Бор, B	44.2 мкг	~
Ванадий, V	10.17 мкг	~
Железо, Fe	0.782 мг	18 мг	4.3%	3.5%	2302 г
Йод, I	0.87 мкг	150 мкг	0.6%	0.5%	17241 г
Кобальт, Co	1.348 мкг	10 мкг	13.5%	11.1%	742 г
Литий, Li	0.617 мкг	~
Марганец, Mn	0.2469 мг	2 мг	12.3%	10.1%	810 г
Медь, Cu	99.62 мкг	1000 мкг	10%	8.2%	1004 г
Молибден, Mo	6.971 мкг	70 мкг	10%	8.2%	1004 г
Никель, Ni	5.572 мкг	~
Рубидий, Rb	58.6 мкг	~
Селен, Se	9.034 мкг	55 мкг	16.4%	13.5%	609 г
Стронций, Sr	0.89 мкг	~
Титан, Ti	3.84 мкг	~
Фтор, F	84.48 мкг	4000 мкг	2.1%	1.7%	4735 г
Хром, Cr	3.42 мкг	50 мкг	6.8%	5.6%	1462 г
Цинк, Zn	0.4379 мг	12 мг	3.6%	3%	2740 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	15.544 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	1.4 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.066 г	~
Аргинин*	0.125 г	~
Валин	0.114 г	~
Гистидин*	0.047 г	~
Изолейцин	0.102 г	~
Лейцин	0.152 г	~
Лизин	0.108 г	~
Метионин	0.037 г	~
Метионин + Цистеин	0.071 г	~
Треонин	0.074 г	~
Триптофан	0.03 г	~
Фенилаланин	0.132 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.17 г	~
Заменимые аминокислоты	0.139 г	~
Аланин	0.107 г	~
Аспарагиновая кислота	0.204 г	~
Глицин	0.092 г	~
Глутаминовая кислота	0.853 г	~
Пролин	0.245 г	~
Серин	0.117 г	~
Тирозин	0.066 г	~
Цистеин	0.045 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.013 г	от 0.9 до 3.7 г	1.4%	1.2%
Омега-6 жирные кислоты	2.338 г	от 4.7 до 16.8 г	49.7%	40.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	7.362 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.513 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.307 г	~
18:0 Стеариновая	0.16 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
22:0 Бегеновая	0.026 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.933 г	min 16.8 г	5.6%	4.6%
18:1 Олеиновая (ud)	0.929 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.027 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.529 г	от 11.2 до 20.6 г	22.6%	18.6%
18:2 Линолевая (ud)	2.325 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.012 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Плов из перловки постный составляет 121,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	121.7 кКал	-%
	Белки	2.9 г	-%
	Жиры	4.1 г	-%
	Углеводы	17.7 г	-%
	Пищевые волокна	3 г	-%
	Вода	70.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ ИЗ ПЕРЛОВКИ ПОСТНЫЙ

Плов из перловки постный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,3 %, бэта-каротином - 25,7 %, витамином E - 13,7 %, фосфором - 11,9 %, хлором - 24,3 %, кобальтом - 13,5 %, марганцем - 12,3 %, селеном - 16,4 %

Чем полезен Плов из перловки постный

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Плов из перловки постный, калорийность 121,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов из перловки постный, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Эклеры с творожным кремом

Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром

Кето десерт из творога и желатина| Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

159.2

15.5

3.4

Интересные блоги

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Танюра

2024-12-22

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 87%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе