Рецепт рисовая запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рисовая запеканка

Рис, белый, длиннозерный, необогащенный, приготовленный с солью 350 г
Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 600 г
Сахар, гранулированный 50 г
Яйцо куриное 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рисовая запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.5 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1165 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 13.5% 514 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 2.6% 2667 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 5.1% 1369 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.9% 3552 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.2 мкг 900 мкг 4.1% 2.8% 2419 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.7% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 7.7% 900 г
Витамин В4, холин 63.36 мг 500 мг 12.7% 8.8% 789 г
Витамин В5, пантотеновая 0.437 мг 5 мг 8.7% 6% 1144 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 5.5% 1250 г
Витамин В9, фолаты 24.905 мкг 400 мкг 6.2% 4.3% 1606 г
Витамин В12, кобаламин 0.83 мкг 3 мкг 27.7% 19.2% 361 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.326 мкг 10 мкг 3.3% 2.3% 3067 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.099 мг 15 мг 0.7% 0.5% 15152 г
Витамин Н, биотин 7.242 мкг 50 мкг 14.5% 10% 690 г
Витамин РР, НЭ 2.9389 мг 20 мг 14.7% 10.2% 681 г
Макроэлементы
Калий, K 96.12 мг 2500 мг 3.8% 2.6% 2601 г
Кальций, Ca 74.47 мг 1000 мг 7.4% 5.1% 1343 г
Магний, Mg 17.95 мг 400 мг 4.5% 3.1% 2228 г
Натрий, Na 171.24 мг 1300 мг 13.2% 9.1% 759 г
Сера, S 151.15 мг 1000 мг 15.1% 10.4% 662 г
Фосфор, P 143.6 мг 800 мг 18% 12.5% 557 г
Хлор, Cl 88.17 мг 2300 мг 3.8% 2.6% 2609 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.597 мг 18 мг 3.3% 2.3% 3015 г
Йод, I 2.86 мкг 150 мкг 1.9% 1.3% 5245 г
Кобальт, Co 2.576 мкг 10 мкг 25.8% 17.9% 388 г
Марганец, Mn 0.1666 мг 2 мг 8.3% 5.7% 1200 г
Медь, Cu 69.61 мкг 1000 мкг 7% 4.8% 1437 г
Молибден, Mo 5.267 мкг 70 мкг 7.5% 5.2% 1329 г
Селен, Se 24.246 мкг 55 мкг 44.1% 30.5% 227 г
Фтор, F 26.19 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 15273 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 0.8% 8772 г
Цинк, Zn 0.5314 мг 12 мг 4.4% 3% 2258 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность рисовая запеканка составляет 144,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 144.5 кКал -%
Белки 14.8 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 16 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 64 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИСОВАЯ ЗАПЕКАНКА

рисовая запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,1 %, холином - 12,7 %, витамином B12 - 27,7 %, витамином H - 14,5 %, витамином PP - 14,7 %, фосфором - 18 %, кобальтом - 25,8 %, селеном - 44,1 %

Чем полезен рисовая запеканка

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить рисовая запеканка, калорийность 144,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рисовая запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги