Рецепт Торт кудряш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт кудряш

Пышки для кудряша 579 г
Крем для кудряша 556 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт кудряш".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 284.5 ккал 1684 ккал 16.9% 5.9% 592 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 3% 1188 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 7.8% 452 г
Углеводы 37 г 219 г 16.9% 5.9% 592 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.6% 2222 г
Вода 44 г 2273 г 1.9% 0.7% 5166 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.6 мкг 900 мкг 16.1% 5.7% 622 г
Ретинол 0.141 мг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8475 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 3.8% 933 г
Витамин В4, холин 85.39 мг 500 мг 17.1% 6% 586 г
Витамин В5, пантотеновая 0.56 мг 5 мг 11.2% 3.9% 893 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 1.3% 2632 г
Витамин В9, фолаты 5.307 мкг 400 мкг 1.3% 0.5% 7537 г
Витамин В12, кобаламин 0.26 мкг 3 мкг 8.7% 3.1% 1154 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.1% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.768 мкг 10 мкг 7.7% 2.7% 1302 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.508 мг 15 мг 3.4% 1.2% 2953 г
Витамин Н, биотин 6.944 мкг 50 мкг 13.9% 4.9% 720 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.7069 мг 20 мг 8.5% 3% 1172 г
Ниацин 0.273 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.2 мг 2500 мг 7% 2.5% 1435 г
Кальций, Ca 82.47 мг 1000 мг 8.2% 2.9% 1213 г
Кремний, Si 0.541 мг 30 мг 1.8% 0.6% 5545 г
Магний, Mg 14.33 мг 400 мг 3.6% 1.3% 2791 г
Натрий, Na 155.37 мг 1300 мг 12% 4.2% 837 г
Сера, S 71.4 мг 1000 мг 7.1% 2.5% 1401 г
Фосфор, P 140.7 мг 800 мг 17.6% 6.2% 569 г
Хлор, Cl 84.26 мг 2300 мг 3.7% 1.3% 2730 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 153.1 мкг ~
Бор, B 5 мкг ~
Ванадий, V 12.18 мкг ~
Железо, Fe 1.267 мг 18 мг 7% 2.5% 1421 г
Йод, I 7.63 мкг 150 мкг 5.1% 1.8% 1966 г
Кобальт, Co 3.47 мкг 10 мкг 34.7% 12.2% 288 г
Марганец, Mn 0.1315 мг 2 мг 6.6% 2.3% 1521 г
Медь, Cu 83.86 мкг 1000 мкг 8.4% 3% 1192 г
Молибден, Mo 5.078 мкг 70 мкг 7.3% 2.6% 1378 г
Никель, Ni 0.298 мкг ~
Олово, Sn 3.57 мкг ~
Селен, Se 10.108 мкг 55 мкг 18.4% 6.5% 544 г
Стронций, Sr 3.74 мкг ~
Титан, Ti 1.49 мкг ~
Фтор, F 27.77 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14404 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 1.4% 2591 г
Цинк, Zn 0.637 мг 12 мг 5.3% 1.9% 1884 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.732 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.238 г ~
Валин 0.233 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.182 г ~
Лейцин 0.327 г ~
Лизин 0.272 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.217 г ~
Треонин 0.185 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.197 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.342 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.214 г ~
Аспарагиновая кислота 0.371 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.537 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.28 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.696 г от 4.7 до 16.8 г 14.8% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 181.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.941 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.349 г ~
6:0 Капроновая 0.077 г ~
8:0 Каприловая 0.067 г ~
10:0 Каприновая 0.176 г ~
12:0 Лауриновая 0.226 г ~
14:0 Миристиновая 0.743 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.911 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.965 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.373 г min 16.8 г 26% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.078 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.384 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.344 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.663 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.407 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Торт кудряш составляет 284,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 284.5 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 12.4 г -%
Углеводы 37 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 44 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ КУДРЯШ

Торт кудряш богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,1 %, холином - 17,1 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином H - 13,9 %, фосфором - 17,6 %, кобальтом - 34,7 %, селеном - 18,4 %

Чем полезен Торт кудряш

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт кудряш, калорийность 284,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт кудряш, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги