Рецепт Снэки веган морковь+лук. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Снэки веган морковь+лук

Гречиха, зерно 95 г
Семена льна 18 г
Подсолнечник, семечки 10 г
Морковь 20 г
Лук репчатый, сушеный 10 г
Чеснок, порошок 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Снэки веган морковь+лук".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 352 ккал 1684 ккал 20.9% 5.9% 478 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 4.6% 613 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 6.5% 434 г
Углеводы 43 г 219 г 19.6% 5.6% 509 г
Углеводы (общие) 48.1 г ~
Пищевые волокна 10 г 20 г 50% 14.2% 200 г
Вода 15 г 2273 г 0.7% 0.2% 15153 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 5.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 239.9 мкг 900 мкг 26.7% 7.6% 375 г
бета Каротин 1.44 мг 5 мг 28.8% 8.2% 347 г
Лютеин + Зеаксантин 70.168 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.384 мг 1.5 мг 25.6% 7.3% 391 г
Витамин В2, рибофлавин 0.293 мг 1.8 мг 16.3% 4.6% 614 г
Витамин В4, холин 20.11 мг 500 мг 4% 1.1% 2486 г
Витамин В5, пантотеновая 1.034 мг 5 мг 20.7% 5.9% 484 г
Витамин В6, пиридоксин 0.461 мг 2 мг 23.1% 6.6% 434 г
Витамин В9, фолаты 53.868 мкг 400 мкг 13.5% 3.8% 743 г
Витамин C, аскорбиновая 1.54 мг 90 мг 1.7% 0.5% 5844 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.318 мг 15 мг 22.1% 6.3% 452 г
гамма Токоферол 2.15 мг ~
дельта Токоферол 0.038 мг ~
Витамин Н, биотин 0.539 мкг 50 мкг 1.1% 0.3% 9276 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 0.6% 4800 г
Витамин РР, НЭ 5.5228 мг 20 мг 27.6% 7.8% 362 г
Ниацин 0.725 мг ~
Бетаин 0.699 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 546.58 мг 2500 мг 21.9% 6.2% 457 г
Кальций, Ca 89.82 мг 1000 мг 9% 2.6% 1113 г
Кремний, Si 3.473 мг 30 мг 11.6% 3.3% 864 г
Магний, Mg 207.49 мг 400 мг 51.9% 14.7% 193 г
Натрий, Na 1184.94 мг 1300 мг 91.1% 25.9% 110 г
Сера, S 128.91 мг 1000 мг 12.9% 3.7% 776 г
Фосфор, P 352.9 мг 800 мг 44.1% 12.5% 227 г
Хлор, Cl 1797.49 мг 2300 мг 78.2% 22.2% 128 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.4 мкг ~
Бор, B 30.7 мкг ~
Ванадий, V 16.89 мкг ~
Железо, Fe 3.043 мг 18 мг 16.9% 4.8% 592 г
Йод, I 1.01 мкг 150 мкг 0.7% 0.2% 14851 г
Кобальт, Co 1.006 мкг 10 мкг 10.1% 2.9% 994 г
Литий, Li 1.144 мкг ~
Марганец, Mn 1.297 мг 2 мг 64.9% 18.4% 154 г
Медь, Cu 939.55 мкг 1000 мкг 94% 26.7% 106 г
Молибден, Mo 6.856 мкг 70 мкг 9.8% 2.8% 1021 г
Никель, Ni 9.341 мкг ~
Рубидий, Rb 4.4 мкг ~
Селен, Se 12.378 мкг 55 мкг 22.5% 6.4% 444 г
Стронций, Sr 2.67 мкг ~
Титан, Ti 1.67 мкг ~
Фтор, F 12.1 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 33058 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 0.3% 11364 г
Цинк, Zn 2.4905 мг 12 мг 20.8% 5.9% 482 г
Цирконий, Zr 9.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.485 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.425 г ~
Аргинин* 1.079 г ~
Валин 0.61 г ~
Гистидин* 0.275 г ~
Изолейцин 0.45 г ~
Лейцин 0.736 г ~
Лизин 0.568 г ~
Метионин 0.169 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.45 г ~
Триптофан 0.17 г ~
Фенилаланин 0.497 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.101 г ~
Заменимые аминокислоты 0.857 г ~
Аланин 0.611 г ~
Аспарагиновая кислота 1.102 г ~
Гидроксипролин 0.019 г ~
Глицин 0.824 г ~
Глутаминовая кислота 2.093 г ~
Пролин 0.531 г ~
Серин 0.576 г ~
Тирозин 0.252 г ~
Цистеин 0.207 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.505 г от 0.9 до 3.7 г 100% 28.4%
Омега-6 жирные кислоты 4.912 г от 4.7 до 16.8 г 100% 28.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.479 мг ~
Кампестерол 4.85 мг ~
Стигмастерол 1.186 мг ~
бета Ситостерол 24.671 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.52 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.873 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.425 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.046 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.871 г min 16.8 г 17.1% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.82 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.008 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.555 г от 11.2 до 20.6 г 67.5% 19.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.886 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.504 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Снэки веган морковь+лук составляет 352 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 352 кКал -%
Белки 12.4 г -%
Жиры 12.9 г -%
Углеводы 43 г -%
Пищевые волокна 10 г -%
Вода 15 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СНЭКИ ВЕГАН МОРКОВЬ+ЛУК

Снэки веган морковь+лук богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,7 %, бэта-каротином - 28,8 %, витамином B1 - 25,6 %, витамином B2 - 16,3 %, витамином B5 - 20,7 %, витамином B6 - 23,1 %, витамином B9 - 13,5 %, витамином E - 22,1 %, витамином PP - 27,6 %, калием - 21,9 %, кремнием - 11,6 %, магнием - 51,9 %, фосфором - 44,1 %, хлором - 78,2 %, железом - 16,9 %, марганцем - 64,9 %, медью - 94 %, селеном - 22,5 %, цинком - 20,8 %

Чем полезен Снэки веган морковь+лук

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Снэки веган морковь+лук, калорийность 352 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Снэки веган морковь+лук, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты