Рецепт Запеканка морковная с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка морковная с творогом

Морковь 89 г
творог 9% 50 г
Мука нутовая [Мука и макаронные изделия] 9 г
Яйцо куриное 66 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] 4 г
Сметана 20% 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка морковная с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.6 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 999 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 8.1% 738 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 11.2% 528 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 2.1% 2772 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.6% 1667 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 1.8% 3289 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1060.7 мкг 900 мкг 117.9% 69.9% 85 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 5.826 мг 5 мг 116.5% 69.1% 86 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.1% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 6.3% 938 г
Витамин В4, холин 94.29 мг 500 мг 18.9% 11.2% 530 г
Витамин В5, пантотеновая 0.592 мг 5 мг 11.8% 7% 845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 3.4% 1770 г
Витамин В9, фолаты 6.864 мкг 400 мкг 1.7% 1% 5828 г
Витамин В12, кобаламин 0.187 мкг 3 мкг 6.2% 3.7% 1604 г
Витамин C, аскорбиновая 2.42 мг 90 мг 2.7% 1.6% 3719 г
Витамин D, кальциферол 0.789 мкг 10 мкг 7.9% 4.7% 1267 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.409 мг 15 мг 2.7% 1.6% 3667 г
Витамин Н, биотин 7.536 мкг 50 мкг 15.1% 9% 663 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 3.2% 1846 г
Витамин РР, НЭ 1.8234 мг 20 мг 9.1% 5.4% 1097 г
Ниацин 0.552 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.96 мг 2500 мг 5.9% 3.5% 1701 г
Кальций, Ca 32.79 мг 1000 мг 3.3% 2% 3050 г
Кремний, Si 12.092 мг 30 мг 40.3% 23.9% 248 г
Магний, Mg 22.68 мг 400 мг 5.7% 3.4% 1764 г
Натрий, Na 58.22 мг 1300 мг 4.5% 2.7% 2233 г
Сера, S 66.03 мг 1000 мг 6.6% 3.9% 1514 г
Фосфор, P 95.5 мг 800 мг 11.9% 7.1% 838 г
Хлор, Cl 86.43 мг 2300 мг 3.8% 2.3% 2661 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 156.2 мкг ~
Бор, B 96.7 мкг ~
Ванадий, V 47.89 мкг ~
Железо, Fe 1.235 мг 18 мг 6.9% 4.1% 1457 г
Йод, I 9.59 мкг 150 мкг 6.4% 3.8% 1564 г
Кобальт, Co 4.554 мкг 10 мкг 45.5% 27% 220 г
Литий, Li 2.902 мкг ~
Марганец, Mn 0.1071 мг 2 мг 5.4% 3.2% 1867 г
Медь, Cu 68.47 мкг 1000 мкг 6.8% 4% 1460 г
Молибден, Mo 11.826 мкг 70 мкг 16.9% 10% 592 г
Никель, Ni 2.902 мкг ~
Рубидий, Rb 11.4 мкг ~
Селен, Se 11.06 мкг 55 мкг 20.1% 11.9% 497 г
Стронций, Sr 4.21 мкг ~
Фтор, F 46.33 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8634 г
Хром, Cr 2.89 мкг 50 мкг 5.8% 3.4% 1730 г
Цинк, Zn 0.5916 мг 12 мг 4.9% 2.9% 2028 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.097 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аргинин* 0.303 г ~
Валин 0.297 г ~
Гистидин* 0.129 г ~
Изолейцин 0.232 г ~
Лейцин 0.409 г ~
Лизин 0.341 г ~
Метионин 0.155 г ~
Метионин + Цистеин 0.268 г ~
Треонин 0.234 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.248 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.43 г ~
Заменимые аминокислоты 0.288 г ~
Аланин 0.278 г ~
Аспарагиновая кислота 0.506 г ~
Глицин 0.165 г ~
Глутаминовая кислота 0.749 г ~
Пролин 0.158 г ~
Серин 0.35 г ~
Тирозин 0.181 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.696 г от 4.7 до 16.8 г 14.8% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 204.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.094 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.735 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.316 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.783 г min 16.8 г 10.6% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.14 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.467 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.452 г от 11.2 до 20.6 г 4% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.395 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Запеканка морковная с творогом составляет 168,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 168.6 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 10.6 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 69.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА МОРКОВНАЯ С ТВОРОГОМ

Запеканка морковная с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 117,9 %, бэта-каротином - 116,5 %, холином - 18,9 %, витамином B5 - 11,8 %, витамином H - 15,1 %, кремнием - 40,3 %, фосфором - 11,9 %, кобальтом - 45,5 %, молибденом - 16,9 %, селеном - 20,1 %

Чем полезен Запеканка морковная с творогом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка морковная с творогом, калорийность 168,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка морковная с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты