Рецепт Яблочный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Яблочный пирог
| Пшеничная мука, высшего сорта | 175 г |
| Яйцо куриное | 65 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 120 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
| Пищевая сода | 1 г |
| Яблоко | 90 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Яблочный пирог".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 235 ккал | 1684 ккал | 14% | 6% | 717 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 3.5% | 1226 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 8.4% | 505 г |
| Углеводы | 27.5 г | 219 г | 12.6% | 5.4% | 796 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.2% | 1333 г |
| Вода | 52.7 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4313 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.7 мкг | 900 мкг | 12% | 5.1% | 836 г |
| Ретинол | 0.099 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 0.5% | 8929 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 2.3% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 2.9% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 58.87 мг | 500 мг | 11.8% | 5% | 849 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.382 мг | 5 мг | 7.6% | 3.2% | 1309 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 2.2% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.931 мкг | 400 мкг | 3% | 1.3% | 3353 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.163 мкг | 3 мкг | 5.4% | 2.3% | 1840 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.11 мг | 90 мг | 2.3% | 1% | 4265 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.447 мкг | 10 мкг | 4.5% | 1.9% | 2237 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.761 мг | 15 мг | 5.1% | 2.2% | 1971 г |
| Витамин Н, биотин | 4.14 мкг | 50 мкг | 8.3% | 3.5% | 1208 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.5% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7984 мг | 20 мг | 9% | 3.8% | 1112 г |
| Ниацин | 0.522 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.19 мг | 2500 мг | 5.9% | 2.5% | 1698 г |
| Кальций, Ca | 46.24 мг | 1000 мг | 4.6% | 2% | 2163 г |
| Кремний, Si | 1.756 мг | 30 мг | 5.9% | 2.5% | 1708 г |
| Магний, Mg | 12.12 мг | 400 мг | 3% | 1.3% | 3300 г |
| Натрий, Na | 90.39 мг | 1300 мг | 7% | 3% | 1438 г |
| Сера, S | 55.63 мг | 1000 мг | 5.6% | 2.4% | 1798 г |
| Фосфор, P | 80.4 мг | 800 мг | 10.1% | 4.3% | 995 г |
| Хлор, Cl | 53.93 мг | 2300 мг | 2.3% | 1% | 4265 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 398.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.183 мг | 18 мг | 6.6% | 2.8% | 1522 г |
| Йод, I | 5.63 мкг | 150 мкг | 3.8% | 1.6% | 2664 г |
| Кобальт, Co | 2.228 мкг | 10 мкг | 22.3% | 9.5% | 449 г |
| Литий, Li | 0.144 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2129 мг | 2 мг | 10.6% | 4.5% | 939 г |
| Медь, Cu | 68.58 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 2.9% | 1458 г |
| Молибден, Mo | 7.42 мкг | 70 мкг | 10.6% | 4.5% | 943 г |
| Никель, Ni | 3.822 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.93 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.712 мкг | 55 мкг | 12.2% | 5.2% | 819 г |
| Стронций, Sr | 4.68 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.33 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18753 г |
| Хром, Cr | 2.49 мкг | 50 мкг | 5% | 2.1% | 2008 г |
| Цинк, Zn | 0.5213 мг | 12 мг | 4.3% | 1.8% | 2302 г |
| Цирконий, Zr | 0.54 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.861 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.106 г | ~ | |||
| Валин | 0.105 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.149 г | ~ | |||
| Лизин | 0.123 г | ~ | |||
| Метионин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Треонин | 0.084 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аланин | 0.097 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.178 г | ~ | |||
| Глицин | 0.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.246 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.127 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.037 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.1% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.503 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.7% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.353 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.373 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.083 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.072 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.189 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.242 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.787 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.722 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.865 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.572 г | min 16.8 г | 21.3% | 9.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.336 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.799 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.463 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.227 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Яблочный пирог составляет 235 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 235 кКал | -% | |
| Белки | 6.2 г | -% | |
| Жиры | 11.1 г | -% | |
| Углеводы | 27.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 52.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ
Яблочный пирог богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 12 %, холином - 11,8 %, кобальтом - 22,3 %, селеном - 12,2 %
Чем полезен Яблочный пирог
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сосиски Венские Черкизово
- Овощное соте
- Суши сет монстр
- Фруктовый салат
- Лоранский пирог с рыбой
- Чечевичный суп с курицей
- Курочка с апельсинами
- Хлеб ц/3
- Овощи тушёные в томатном соусе
- Tony's
- Скрэмбл
- Котлета из чечевицы
- Домашняя" Колбаса"
- Паштет с черносливом и орехами
- Медовый торт
- Салат с кальмарои
- Салат из печени трески и авокадо
- Мак кофе латте
- Салат 20.01
- Коктейль орехи с изюмом
- Тефтели в сливках 20.01
- Рис бурый Интеграле [Националь]
- Шашлык из свининой шеи
- Фасоль с гранатом
- Карри с курицей
- Макароны триколлини [Makfa]
- Салат Цезарь
- Гречка [Агро-Альянс]
- Coca Cola
- Яичница стандартная
- Пирожное Orion Choco Pie Вишня
- Пельмени отборные [Цезарь]
- Peanøtt kubbe
- Филе, шампиньоны и баклажан в соусе
- Куриные котлеты
- Куриное филе в молоке 21.01.24
- Хлебцы Ирина
- Поке с креветкой и том ям
- Фарш из индейки с овощами, бурым рисом и киноа
- Протеин Ирина
- филе сельди атлантической Матиас слабосоленое
- Тушеная капуста с курицей
- Сырок творожный
- Витамин Д3
- Куриная грудка с луком
- Суп лосось с грибами 20.01
- Омлет
- Соус медовый
- Печенье Овсяные Бананка
- Котлеты из брокколи и говядины
- Yoghurt sitron
- Суп с индейкой и квашеной капустой (21.01)
- Чизкейк в чашке
- Крем-суп из шампиньонов
- Йогурт "Савушкин" , 120 г. порция
- Кальмар под соусом
- Шайбочки с семенами
- Поливитамин Ундевит
- Кукуруза сладкая в зернах globus
- Винегрет
- Фарш куриный 20.01
- Замеченный баклажан
- Суп свинина с фасолью зеленой
- Творог 5% [Свежее завтра]
- Булочка твопожно-сырная
- Хлопья 5 злаков
- Треска атлантическая филе [Borealis]
- Паштет печеночный
- Котлеты куриные 20.01
- Горячая Калифорния
- Творожные вафли
- Овощи тушёные (из замороженных овощей)
- Икра трески Санта Бремор
- Напиток газированный "Фанта" со вкусом лимона , ж/б банка
- Масло сливочное Доброе 55,5%
- Карбонара
- Мимошуба
- Пюре картофельное
- Фасоль красная
- Шоколадный батончик "Nuts Duo" , 2х33 г.
- Кефир Вкусвилл
- Отбивные куриные
- Борщ
- Пекинской капуста с тунцом
- Свекольный салат
- Салат с пекинской капустой 20.01
- Omega 3
- Суп рыбный ОШ
- Батончик протеиновый cheesecake
- Хлебцы фитнеслайт "энергия"
- Тесто Фило
- Омлет с луком
- Фриттата с кабачком
- Хлеб три муки
- Сливушка Вязанка
- Десерт
- Просто рисовая каша молоко/вода
- Булочки для хот дога METRO
- Печень в сметане
- Печень тушеная в сметане с луком ОШ
Метки: Как приготовить Яблочный пирог, калорийность 235 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
