Рецепт Торт морковный с апельсином, киви и сметанным кремом 2024-01-23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт морковный с апельсином, киви и сметанным кремом 2024-01-23

Яйцо куриное (Запекание)	118 г
Морковь (Запекание)	160 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	140 г
Загуститель для Сметаны [Dr. Oetker]	0 г
Апельсиновая цедра, сырая	66 г
Вишня	0 г
Сметана 20% жирности	500 г
Сахар песок	80 г
Пищевая сода	4 г
Вода	0 г
Подсолнечное масло	70 г
Эритрит [Fit Parad]	150 г
Крахмал кукурузный [Сырье и приправы]	10.2 г
Эритрит [Fit Parad]	8 г
Киви	87 г
Овсяные отруби	20 г
Крахмал Тапиоковый [Гарнец]	4.27 г
Апельсин	100 г
Шоколад горький элитный 90% (минералы по фитаудиту 70-85%))	13 г

Способ приготовления

Крахмал модифицированный холодного набухания, смешанный с эритритовой пудрой - в сметану вместо загустителя сливок. По ошибке добавила сначала 5 г крахмала горячего набухания, поэтому в рецепте ещё и тапиоковый, надо потом делать без него. Эритрит - по 75 г в тесто и крем, сахар весь в тесто. +12 таблеток подсластителя в тесто +8 таблеток подсластителя в крем Вес тарелки 643

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт морковный с апельсином, киви и сметанным кремом 2024-01-23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	212.6 ккал	1684 ккал	12.6%	5.9%	792 г
Белки	3.7 г	76 г	4.9%	2.3%	2054 г
Жиры	13.7 г	56 г	24.5%	11.5%	409 г
Углеводы	18.1 г	219 г	8.3%	3.9%	1210 г
Углеводы (общие)	2.2 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	4.2%	1111 г
Вода	50.9 г	2273 г	2.2%	1%	4466 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	296.5 мкг	900 мкг	32.9%	15.5%	304 г
Ретинол	0.075 мг	~
бета Каротин	1.338 мг	5 мг	26.8%	12.6%	374 г
Лютеин + Зеаксантин	2.571 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.061 мг	1.5 мг	4.1%	1.9%	2459 г
Витамин В2, рибофлавин	0.1 мг	1.8 мг	5.6%	2.6%	1800 г
Витамин В4, холин	44.09 мг	500 мг	8.8%	4.1%	1134 г
Витамин В5, пантотеновая	0.345 мг	5 мг	6.9%	3.2%	1449 г
Витамин В6, пиридоксин	0.076 мг	2 мг	3.8%	1.8%	2632 г
Витамин В9, фолаты	9.245 мкг	400 мкг	2.3%	1.1%	4327 г
Витамин В12, кобаламин	0.206 мкг	3 мкг	6.9%	3.2%	1456 г
Витамин C, аскорбиновая	22.22 мг	90 мг	24.7%	11.6%	405 г
Витамин D, кальциферол	0.206 мкг	10 мкг	2.1%	1%	4854 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.645 мг	15 мг	17.6%	8.3%	567 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	3.394 мкг	50 мкг	6.8%	3.2%	1473 г
Витамин К, филлохинон	4.9 мкг	120 мкг	4.1%	1.9%	2449 г
Витамин РР, НЭ	0.9755 мг	20 мг	4.9%	2.3%	2050 г
Ниацин	0.308 мг	~
Бетаин	0.28 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	141.99 мг	2500 мг	5.7%	2.7%	1761 г
Кальций, Ca	54.32 мг	1000 мг	5.4%	2.5%	1841 г
Кремний, Si	4.335 мг	30 мг	14.5%	6.8%	692 г
Магний, Mg	18.57 мг	400 мг	4.6%	2.2%	2154 г
Натрий, Na	106.19 мг	1300 мг	8.2%	3.9%	1224 г
Сера, S	35.1 мг	1000 мг	3.5%	1.6%	2849 г
Фосфор, P	70.1 мг	800 мг	8.8%	4.1%	1141 г
Хлор, Cl	50.69 мг	2300 мг	2.2%	1%	4537 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	215.6 мкг	~
Бор, B	44.3 мкг	~
Ванадий, V	19.72 мкг	~
Железо, Fe	0.79 мг	18 мг	4.4%	2.1%	2278 г
Йод, I	5.41 мкг	150 мкг	3.6%	1.7%	2773 г
Кобальт, Co	1.46 мкг	10 мкг	14.6%	6.9%	685 г
Литий, Li	2.188 мкг	~
Марганец, Mn	0.1863 мг	2 мг	9.3%	4.4%	1074 г
Медь, Cu	56.21 мкг	1000 мкг	5.6%	2.6%	1779 г
Молибден, Mo	6.347 мкг	70 мкг	9.1%	4.3%	1103 г
Никель, Ni	0.91 мкг	~
Олово, Sn	5.14 мкг	~
Рубидий, Rb	7.2 мкг	~
Селен, Se	3.88 мкг	55 мкг	7.1%	3.3%	1418 г
Стронций, Sr	15.12 мкг	~
Титан, Ti	1.06 мкг	~
Фтор, F	20.87 мкг	4000 мкг	0.5%	0.2%	19166 г
Хром, Cr	1.69 мкг	50 мкг	3.4%	1.6%	2959 г
Цинк, Zn	0.4095 мг	12 мг	3.4%	1.6%	2930 г
Цирконий, Zr	0.62 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.559 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	8.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.048 г	~
Аргинин*	0.094 г	~
Валин	0.086 г	~
Гистидин*	0.037 г	~
Изолейцин	0.066 г	~
Лейцин	0.117 г	~
Лизин	0.094 г	~
Метионин	0.042 г	~
Метионин + Цистеин	0.064 г	~
Треонин	0.063 г	~
Триптофан	0.023 г	~
Фенилаланин	0.073 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.104 г	~
Заменимые аминокислоты	0.101 г	~
Аланин	0.081 г	~
Аспарагиновая кислота	0.149 г	~
Глицин	0.058 г	~
Глутаминовая кислота	0.235 г	~
Пролин	0.054 г	~
Серин	0.097 г	~
Тирозин	0.053 г	~
Цистеин	0.035 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.08 г	от 0.9 до 3.7 г	8.9%	4.2%
Омега-6 жирные кислоты	3.507 г	от 4.7 до 16.8 г	74.6%	35.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	75.3 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.603 мг	~
бета Ситостерол	10 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	5.332 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.5 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.28 г	~
20:0 Арахиновая	0.018 г	~
22:0 Бегеновая	0.035 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.779 г	min 16.8 г	22.5%	10.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.033 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.565 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.721 г	от 11.2 до 20.6 г	33.2%	15.6%
18:2 Линолевая (ud)	3.122 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.007 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.008 г	~

Энергетическая ценность Торт морковный с апельсином, киви и сметанным кремом 2024-01-23 составляет 212,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	212.6 кКал	-%
	Белки	3.7 г	-%
	Жиры	13.7 г	-%
	Углеводы	18.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	50.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ МОРКОВНЫЙ С АПЕЛЬСИНОМ, КИВИ И СМЕТАННЫМ КРЕМОМ 2024-01-23

Торт морковный с апельсином, киви и сметанным кремом 2024-01-23 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,9 %, бэта-каротином - 26,8 %, витамином C - 24,7 %, витамином E - 17,6 %, кремнием - 14,5 %, кобальтом - 14,6 %

Чем полезен Торт морковный с апельсином, киви и сметанным кремом 2024-01-23

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Торт морковный с апельсином, киви и сметанным кремом 2024-01-23, калорийность 212,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт морковный с апельсином, киви и сметанным кремом 2024-01-23, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Овсяный кекс с ягодами

Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, икра горбуши, салат

Минтай с картофелем под сыром и маринадом

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе