Рецепт Бисквит с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бисквит с яблоком

Мука из овсяных отрубей 145 г
Кефир 1% жирности 498 г
Белок 29 г
Протеин [Викинг] 39 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.2 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1356 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 15.5% 521 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.1% 2545 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 3.9% 2028 г
Углеводы (общие) 19 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 7.6% 1053 г
Вода 56.5 г 2273 г 2.5% 2% 4023 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.6 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 56250 г
Лютеин + Зеаксантин 51.992 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.243 мг 1.5 мг 16.2% 13% 617 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 10.2% 789 г
Витамин В4, холин 27.16 мг 500 мг 5.4% 4.3% 1841 г
Витамин В5, пантотеновая 0.323 мг 5 мг 6.5% 5.2% 1548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 3.1% 2632 г
Витамин В9, фолаты 13.09 мкг 400 мкг 3.3% 2.7% 3056 г
Витамин В12, кобаламин 0.216 мкг 3 мкг 7.2% 5.8% 1389 г
Витамин C, аскорбиновая 0.72 мг 90 мг 0.8% 0.6% 12500 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.207 мг 15 мг 1.4% 1.1% 7246 г
Витамин Н, биотин 3.482 мкг 50 мкг 7% 5.6% 1436 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.6996 мг 20 мг 8.5% 6.8% 1177 г
Ниацин 0.099 мг ~
Бетаин 8.868 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.28 мг 2500 мг 10.9% 8.8% 922 г
Кальций, Ca 135.77 мг 1000 мг 13.6% 11% 737 г
Магний, Mg 57.27 мг 400 мг 14.3% 11.5% 698 г
Натрий, Na 57.6 мг 1300 мг 4.4% 3.5% 2257 г
Сера, S 78.48 мг 1000 мг 7.8% 6.3% 1274 г
Фосфор, P 226.4 мг 800 мг 28.3% 22.8% 353 г
Хлор, Cl 102.92 мг 2300 мг 4.5% 3.6% 2235 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.6 мкг ~
Железо, Fe 1.291 мг 18 мг 7.2% 5.8% 1394 г
Йод, I 9.14 мкг 150 мкг 6.1% 4.9% 1641 г
Кобальт, Co 1.178 мкг 10 мкг 11.8% 9.5% 849 г
Марганец, Mn 1.1707 мг 2 мг 58.5% 47.1% 171 г
Медь, Cu 155.66 мкг 1000 мкг 15.6% 12.6% 642 г
Молибден, Mo 5.006 мкг 70 мкг 7.2% 5.8% 1398 г
Олово, Sn 14.88 мкг ~
Селен, Se 11.603 мкг 55 мкг 21.1% 17% 474 г
Стронций, Sr 16.86 мкг ~
Фтор, F 22.81 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17536 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 3.5% 2252 г
Цинк, Zn 1.4041 мг 12 мг 11.7% 9.4% 855 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.052 г от 0.9 до 3.7 г 5.8% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.95 г от 4.7 до 16.8 г 20.2% 16.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.159 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.393 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.125 г min 16.8 г 6.7% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.824 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.009 г от 11.2 до 20.6 г 9% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.92 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Бисквит с яблоком составляет 124,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.2 кКал -%
Белки 14.6 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 10.8 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 56.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БИСКВИТ С ЯБЛОКОМ

Бисквит с яблоком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16,2 %, витамином B2 - 12,7 %, кальцием - 13,6 %, магнием - 14,3 %, фосфором - 28,3 %, кобальтом - 11,8 %, марганцем - 58,5 %, медью - 15,6 %, селеном - 21,1 %, цинком - 11,7 %

Чем полезен Бисквит с яблоком

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бисквит с яблоком, калорийность 124,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бисквит с яблоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы