Рецепт Рыба с овощами в силвочном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыба с овощами в силвочном соусе

Морковь	310 г
Картофель	150 г
Перец сладкий красный	303 г
Помидор (томат), парниковый	380 г
Минтай	600 г
Томатная паста от Максима	72 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные	200 г
Подсолнечное масло	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба с овощами в силвочном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	70.1 ккал	1684 ккал	4.2%	6%	2402 г
Белки	5.7 г	76 г	7.5%	10.7%	1333 г
Жиры	3.3 г	56 г	5.9%	8.4%	1697 г
Углеводы	4.6 г	219 г	2.1%	3%	4761 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	5.7%	2500 г
Вода	84.6 г	2273 г	3.7%	5.3%	2687 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	388.8 мкг	900 мкг	43.2%	61.6%	231 г
Ретинол	0.018 мг	~
бета Каротин	2.227 мг	5 мг	44.5%	63.5%	225 г
Витамин В1, тиамин	0.076 мг	1.5 мг	5.1%	7.3%	1974 г
Витамин В2, рибофлавин	0.077 мг	1.8 мг	4.3%	6.1%	2338 г
Витамин В4, холин	26.83 мг	500 мг	5.4%	7.7%	1864 г
Витамин В5, пантотеновая	0.208 мг	5 мг	4.2%	6%	2404 г
Витамин В6, пиридоксин	0.152 мг	2 мг	7.6%	10.8%	1316 г
Витамин В9, фолаты	6.674 мкг	400 мкг	1.7%	2.4%	5993 г
Витамин В12, кобаламин	0.525 мкг	3 мкг	17.5%	25%	571 г
Витамин C, аскорбиновая	43.37 мг	90 мг	48.2%	68.8%	208 г
Витамин D, кальциферол	0.071 мкг	10 мкг	0.7%	1%	14085 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.738 мг	15 мг	4.9%	7%	2033 г
Витамин Н, биотин	0.492 мкг	50 мкг	1%	1.4%	10163 г
Витамин К, филлохинон	4.6 мкг	120 мкг	3.8%	5.4%	2609 г
Витамин РР, НЭ	1.9546 мг	20 мг	9.8%	14%	1023 г
Ниацин	0.884 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	276.53 мг	2500 мг	11.1%	15.8%	904 г
Кальций, Ca	27.78 мг	1000 мг	2.8%	4%	3600 г
Кремний, Si	11.89 мг	30 мг	39.6%	56.5%	252 г
Магний, Mg	25.53 мг	400 мг	6.4%	9.1%	1567 г
Натрий, Na	21.9 мг	1300 мг	1.7%	2.4%	5936 г
Сера, S	59.57 мг	1000 мг	6%	8.6%	1679 г
Фосфор, P	98.2 мг	800 мг	12.3%	17.5%	815 г
Хлор, Cl	83.07 мг	2300 мг	3.6%	5.1%	2769 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	142.7 мкг	~
Бор, B	62.7 мкг	~
Ванадий, V	26.16 мкг	~
Железо, Fe	0.611 мг	18 мг	3.4%	4.9%	2946 г
Йод, I	47.06 мкг	150 мкг	31.4%	44.8%	319 г
Кобальт, Co	6.692 мкг	10 мкг	66.9%	95.4%	149 г
Литий, Li	24.959 мкг	~
Марганец, Mn	0.1257 мг	2 мг	6.3%	9%	1591 г
Медь, Cu	98.33 мкг	1000 мкг	9.8%	14%	1017 г
Молибден, Mo	7.359 мкг	70 мкг	10.5%	15%	951 г
Никель, Ni	6.518 мкг	~
Олово, Sn	1.28 мкг	~
Рубидий, Rb	69 мкг	~
Селен, Se	4.852 мкг	55 мкг	8.8%	12.6%	1134 г
Стронций, Sr	3.68 мкг	~
Фтор, F	223.43 мкг	4000 мкг	5.6%	8%	1790 г
Хром, Cr	19.43 мкг	50 мкг	38.9%	55.5%	257 г
Цинк, Zn	0.5461 мг	12 мг	4.6%	6.6%	2197 г
Цирконий, Zr	1.12 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.151 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Лактоза	0.4 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.271 г	~
Аргинин*	0.321 г	~
Валин	0.306 г	~
Гистидин*	0.131 г	~
Изолейцин	0.359 г	~
Лейцин	0.431 г	~
Лизин	0.576 г	~
Метионин	0.189 г	~
Метионин + Цистеин	0.241 г	~
Треонин	0.296 г	~
Триптофан	0.067 г	~
Фенилаланин	0.238 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.442 г	~
Заменимые аминокислоты	0.342 г	~
Аланин	0.288 г	~
Аспарагиновая кислота	0.411 г	~
Глицин	0.253 г	~
Глутаминовая кислота	0.497 г	~
Пролин	0.216 г	~
Серин	0.236 г	~
Тирозин	0.204 г	~
Цистеин	0.052 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.088 г	от 0.9 до 3.7 г	9.8%	14%
Омега-6 жирные кислоты	0.772 г	от 4.7 до 16.8 г	16.4%	23.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	22.6 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.966 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.361 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.068 г	~
6:0 Капроновая	0.04 г	~
8:0 Каприловая	0.021 г	~
10:0 Каприновая	0.04 г	~
12:0 Лауриновая	0.043 г	~
14:0 Миристиновая	0.305 г	~
15:0 Пентадекановая	0.023 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.471 г	~
17:0 Маргариновая	0.012 г	~
18:0 Стеариновая	0.257 г	~
20:0 Арахиновая	0.023 г	~
22:0 Бегеновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.89 г	min 16.8 г	5.3%	7.6%
14:1 Миристолеиновая	0.028 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.066 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.728 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.859 г	от 11.2 до 20.6 г	7.7%	11%
18:2 Линолевая (ud)	0.638 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.027 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.042 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.053 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.056 г	~

Энергетическая ценность Рыба с овощами в силвочном соусе составляет 70,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	70.1 кКал	-%
	Белки	5.7 г	-%
	Жиры	3.3 г	-%
	Углеводы	4.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	84.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБА С ОВОЩАМИ В СИЛВОЧНОМ СОУСЕ

Рыба с овощами в силвочном соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 43,2 %, бэта-каротином - 44,5 %, витамином B12 - 17,5 %, витамином C - 48,2 %, калием - 11,1 %, кремнием - 39,6 %, фосфором - 12,3 %, йодом - 31,4 %, кобальтом - 66,9 %, хромом - 38,9 %

Чем полезен Рыба с овощами в силвочном соусе

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рыба с овощами в силвочном соусе, калорийность 70,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыба с овощами в силвочном соусе, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Томатный суп с кальмаром

Идеальные творожные вафли

Лучшие рационы

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Марина

2024-05-11

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе