Рецепт горбуша с сыром и помидоркой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты горбуша с сыром и помидоркой
| Горбуша, приготовленная на жару | 510 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 150 г |
| Сыр голландский, круглый | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "горбуша с сыром и помидоркой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.3 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1106 г |
| Белки | 20.4 г | 76 г | 26.8% | 17.6% | 373 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 8.2% | 800 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3201 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.1 мкг | 900 мкг | 8.3% | 5.4% | 1198 г |
| бета Каротин | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 1.6% | 4167 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.143 мг | 1.5 мг | 9.5% | 6.2% | 1049 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 3.8% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 1.32 мг | 500 мг | 0.3% | 0.2% | 37879 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.64 мг | 5 мг | 12.8% | 8.4% | 781 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 6.2% | 1064 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.026 мкг | 400 мкг | 2% | 1.3% | 4984 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.506 мкг | 3 мкг | 83.5% | 54.8% | 120 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.04 мг | 90 мг | 4.5% | 3% | 2228 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.132 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.9% | 7576 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.158 мг | 15 мг | 1.1% | 0.7% | 9494 г |
| Витамин Н, биотин | 0.237 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 21097 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.9% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6555 мг | 20 мг | 33.3% | 21.9% | 301 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 338.28 мг | 2500 мг | 13.5% | 8.9% | 739 г |
| Кальций, Ca | 141.93 мг | 1000 мг | 14.2% | 9.3% | 705 г |
| Магний, Mg | 32.67 мг | 400 мг | 8.2% | 5.4% | 1224 г |
| Натрий, Na | 192.25 мг | 1300 мг | 14.8% | 9.7% | 676 г |
| Сера, S | 33.55 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.2% | 2981 г |
| Фосфор, P | 281.2 мг | 800 мг | 35.2% | 23.1% | 284 г |
| Хлор, Cl | 11.25 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 20444 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 22.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.855 мг | 18 мг | 4.8% | 3.2% | 2105 г |
| Йод, I | 0.39 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Кобальт, Co | 1.184 мкг | 10 мкг | 11.8% | 7.7% | 845 г |
| Марганец, Mn | 0.0535 мг | 2 мг | 2.7% | 1.8% | 3738 г |
| Медь, Cu | 97.36 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 6.4% | 1027 г |
| Молибден, Mo | 1.382 мкг | 70 мкг | 2% | 1.3% | 5065 г |
| Селен, Se | 38.463 мкг | 55 мкг | 69.9% | 45.9% | 143 г |
| Фтор, F | 3.95 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 101266 г |
| Хром, Cr | 0.99 мкг | 50 мкг | 2% | 1.3% | 5051 г |
| Цинк, Zn | 1.0422 мг | 12 мг | 8.7% | 5.7% | 1151 г |
Энергетическая ценность горбуша с сыром и помидоркой составляет 152,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 152.3 кКал | -% | |
| Белки | 20.4 г | -% | |
| Жиры | 7 г | -% | |
| Углеводы | 0.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.1 г | -% | |
| Вода | 71 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГОРБУША С СЫРОМ И ПОМИДОРКОЙ
горбуша с сыром и помидоркой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 12,8 %, витамином B12 - 83,5 %, витамином PP - 33,3 %, калием - 13,5 %, кальцием - 14,2 %, фосфором - 35,2 %, кобальтом - 11,8 %, селеном - 69,9 %
Чем полезен горбуша с сыром и помидоркой
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- салатс моркови ,капусты пекинской ,чернослива и яблок
- Паштет куринный
- Паштет куринный
- Мроская капуста
- курица жареная
- творожный сыр с зеленью
- Курица с шампиньонами в кефире
- Панир наш
- варенье из сливы варенье из сливы
- чизкейк с вареньем сливы
- ризотто ризотто
- Хлебец с фруктозой
- Салат
- Конфеты "Raffaello"
- Белковый напиток
- Сырная булочка
- Горбуша холодного копчения
- cсоус для пасты Al Arrabbiata
- макароны из ржаной муки грубого помола и отрубями
- рис бурый отварной
- Макароны с соусом Al Arrabbiata
- BioTech L-Carnitine Ampule 3000
- пельмени сибирские
- пиво майзельс
- Каша ДД из овсяной крупы на воде
- апельсин
- плов с грибами
- каша рисовая с изюмом
- сырный супчик
- Спаржа з спеціями
- торт сметанный
- пекинская капуста
- картофель отварной
- салат с пекинской капустой
- килька в томатном соусе
- суп с филе
- Витамин С - Огромная шипучая таблетка
- бризоль из индейки
- курица гриль окорочок
- салат огурцы помидоры
- салат капуста с морковкой
- Сок "Зоркие глаза" Добрый
- хлебцы хрустящие
- Печенье "Юбилейное" мультизлаковое
- Картофель тушеный, со свиной тушенкой
- макароны отварные с маслом
- свинка постная жареная без масла
- творог с зеленью
- ОВСЯНЫЕ ХЛОПЬЯ
- крем суп из шампиньонов
- ролл филадельфия (шоколадница)
- лазанья мясная
- салат овощной
- торт фисташковый блинный
- капучинно
- Рис отварной
- Картофель отварной
- Яйцо куриное варёное
- Рыба хек отварная
- биойогурт
- пшеничная каша
- Ржаной хлеб
- Йогурт
- Ролл "Киото"
- ГРИБНОЙ БОРЩ
- хек на пару
- печенье творожное
- горбуша жареная
- овсяное печенье
- Асорти овощное Премія (капуста цвітна, квасоля стручкова, горошок зелений, морква)
- Винигрет
- Паштет з говяжої печінки
- Паштет з баранячої печінки
- салат весенний
- куринная грудка обжаренная
- Кокосовая стружка
- Банановые шарики
- Печінка говяжа смажена
- Печінка бараняча смажена
- Печінка свинна смажена
- Печінка куряча смажена
- куриное филе отварное
- бедра
- бедра куриные с кожей тушеные
- кролик в сметане
- изолят
- голубцы
- яблоко
- молоко
- кефир
- Картофельно - мясной соус
- салат из пек.капусты, яблок и курицы
- крабовый салат с белком из яйца крабовый салат с только белком из яйца
- катрофель жареный по деревенски без мала только смазанный картошка 400 по деревенски жареная с 10 гр масла
- сёмга жареная без масла сёмга жареная без масла
- салат апельсин морковь неособо
- карпачо из курки по домашнему
- рис нешлифованный отварной
- Филе куринное отварное
- курка под соусом карри
Метки: Как приготовить горбуша с сыром и помидоркой, калорийность 152,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления горбуша с сыром и помидоркой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
