Рецепт Ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Ленивые голубцы
| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Тушение) | 2015 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 615 г |
| Морковь (Пассерование) | 448 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 807 г |
| Сок томатный | 500 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 300 г |
| Сметана 10% жирности (Запекание) | 300 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.2 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1528 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 13.5% | 673 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 4.9% | 1867 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 3.9% | 2330 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.8% | 1333 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2963 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 243.7 мкг | 900 мкг | 27.1% | 24.6% | 369 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.413 мг | 5 мг | 28.3% | 25.7% | 354 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.1% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 5.3% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 57.78 мг | 500 мг | 11.6% | 10.5% | 865 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.901 мг | 5 мг | 18% | 16.3% | 555 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.504 мг | 2 мг | 25.2% | 22.9% | 397 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.053 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.1% | 4418 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.143 мкг | 3 мкг | 4.8% | 4.4% | 2098 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.51 мг | 90 мг | 7.2% | 6.5% | 1382 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.5 мг | 15 мг | 3.3% | 3% | 3000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.743 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.4% | 6729 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.1 мкг | 120 мкг | 13.4% | 12.2% | 745 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2745 мг | 20 мг | 36.4% | 33% | 275 г |
| Ниацин | 4.52 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.29 мг | 2500 мг | 11.5% | 10.4% | 870 г |
| Кальций, Ca | 29.98 мг | 1000 мг | 3% | 2.7% | 3336 г |
| Кремний, Si | 19.217 мг | 30 мг | 64.1% | 58.2% | 156 г |
| Магний, Mg | 26.1 мг | 400 мг | 6.5% | 5.9% | 1533 г |
| Натрий, Na | 42.18 мг | 1300 мг | 3.2% | 2.9% | 3082 г |
| Сера, S | 145.44 мг | 1000 мг | 14.5% | 13.2% | 688 г |
| Фосфор, P | 127.9 мг | 800 мг | 16% | 14.5% | 625 г |
| Хлор, Cl | 62.36 мг | 2300 мг | 2.7% | 2.5% | 3688 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 263.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.218 мг | 18 мг | 6.8% | 6.2% | 1478 г |
| Йод, I | 3.06 мкг | 150 мкг | 2% | 1.8% | 4902 г |
| Кобальт, Co | 5.802 мкг | 10 мкг | 58% | 52.6% | 172 г |
| Литий, Li | 0.958 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1687 мг | 2 мг | 8.4% | 7.6% | 1186 г |
| Медь, Cu | 113.89 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 10.3% | 878 г |
| Молибден, Mo | 10.296 мкг | 70 мкг | 14.7% | 13.3% | 680 г |
| Никель, Ni | 4.216 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.98 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 98.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.481 мкг | 55 мкг | 24.5% | 22.2% | 408 г |
| Стронций, Sr | 2.42 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 82.04 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.9% | 4876 г |
| Хром, Cr | 12.36 мкг | 50 мкг | 24.7% | 22.4% | 405 г |
| Цинк, Zn | 1.019 мг | 12 мг | 8.5% | 7.7% | 1178 г |
| Цирконий, Zr | 0.46 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.485 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.905 г | ~ | |||
| Валин | 0.639 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.617 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.556 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.968 г | ~ | |||
| Лизин | 1.229 г | ~ | |||
| Метионин | 0.22 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.431 г | ~ | |||
| Треонин | 0.537 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.528 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.975 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.366 г | ~ | |||
| Аланин | 0.648 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.991 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.458 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.516 г | ~ | |||
| Пролин | 0.501 г | ~ | |||
| Серин | 0.502 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.448 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.208 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.039 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.3% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.357 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.6% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.028 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.082 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.497 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.116 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.074 г | min 16.8 г | 6.4% | 5.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.723 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.362 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.3 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 110,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 110.2 кКал | -% | |
| Белки | 11.3 г | -% | |
| Жиры | 3 г | -% | |
| Углеводы | 9.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 76.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
Ленивые голубцы богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 27,1 %, бэта-каротином - 28,3 %, холином - 11,6 %, витамином B5 - 18 %, витамином B6 - 25,2 %, витамином K - 13,4 %, витамином PP - 36,4 %, калием - 11,5 %, кремнием - 64,1 %, фосфором - 16 %, кобальтом - 58 %, медью - 11,4 %, молибденом - 14,7 %, селеном - 24,5 %, хромом - 24,7 %
Чем полезен Ленивые голубцы
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Тыквенный суп
- Сливочное масло козье
- Тыква тушеная с овощами
- 45 кКал - Кефир 1.5 %
- Говядина с гречкой и грибами
- Курица грудка тушенная с цветной капустой и кабачком
- Желе из яблочного пюре
- Салат из капусты с вешенками
- Морковь тушеная с луком
- Молоко 6
- Котлеты с капустой
- Сосиски Кремлевские
- Печенье-шишки
- Голубцы ленивые из куриной грудки с морковкой, луком, томатом
- Сана себастьян
- Рикотта легкая 45% Вкусвилл
- Суп Харчо с курицей
- Тандыр курица
- Фрикадельки в азиатской соусе и рис с овощами
- Печенье сдобное "шоколадное"
- Колбаса жареная
- пирог рыбный
- Запеченная рыба с овощами
- Горбуша с овощами
- Мультивитамины Eve
- Куриные мягкие котлетки
- Пирожки с яйцом и зеленым луком
- Суп гороховый
- Грудка индейки сыровяленая ВкусВилл
- Форель стейк свежемороженый
- Говяжья вырезка припущенная на двух маслах с луком
- Твистер с курицей, медово-оорчичным соусом (250)
- Творожный зефир
- Галушки
- Кето-печенье шоколад
- Пицца Пепперони (замороженная)
- Какао
- Суп фасолевый с луком
- 막국수 꾸기
- Палтус запеченный в духовке со спаржей
- Оладьи на молоке_Вкуссвилл (К)
- Картофельные палочки с сыром
- Пеппи длинный хот дог
- Блины ПП ( ака)
- Суп-пюре из шампиньонов, сыра и картофеля на курином бульоне 27.01.24
- Сырные палочки
- Цикорий с молоком и сахаром
- Чипсы Тор с паприкой
- Сосиски берлинкт
- Творог табрис
- Камбала
- Салат с тунцом, крабовыми палочками, кукурузой, огурцом и пекинской капустой
- Форель на пару
- Салат витаминный
- Горох, фасоль, морковь, капуста, колбаса, чечевица
- Сырники меньше сахара
- Камбала в духовке
- Уха из красной рыбы
- Пудинг из малины
- Батончик мюсли
- Говядина с брокколи
- Смузи
- Щи полезные пекинская капуста сельдерей
- Брауни из нута
- Щи кислые
- Вкусный десерт малина и кешью
- Лаваш корзиночки
- WellMix
- Греча с овощами
- Холодец Ремит Магнит
- Салат огуречно-помидорный
- Зеленый
- Пицца
- Фруктовый батончик абрикосовый с апельсином и брусникой
- Сыр козий
- Фарш розовая телятина
- Печень куриная
- Манник с яблоками
- Котлеты гриль (фарш куриный, ХД)
- Кабачок + горошек тушеные
- Ленивые голубцы
- Салат с морепродуктами
- Творожное желе-пудинг
- Рис с овощами моë
- Витамин D Nutrilite
- Котлета пожарская и отварная барли
- Пирожки с баклажанами
- Хачапури по-мегрельски 2024 01
- Индейка (бедро) с фунчезой
- Куриная печень обжаренная с луком
- Шаверма классическая
- Пудинг шоколадный
- Овощи тушеные ВВ
- Майонез домашний 27.01.24г.
- Салат со страчателлой и помидорами
- Шаверма классическая (сайт)у
- Колбаса вареная докторская
- Творожная запеканка с чёрной смородиной
- Хлеб из чечевицы
- Блинчик с овсянкой и сыром
Метки: Как приготовить Ленивые голубцы, калорийность 110,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивые голубцы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
