Рецепт Тилапия по маррокански. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тилапия по маррокански

Тиляпия 400 г
Морковь 2 Штука
Помидор (томат), парниковый 4 Штука диаметр 6,5 см
Лимонный сок, необработанный 60 г
Лук репчатый 1 Штука
Оливковое масло 100 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные 12 olive
Оливки зеленые, маринованные, консервированные 0 г
Лимон 60 г
Томатный соус, консервированный 45 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 20 г
Имбирь, крень сушеный молотый 5 г
Паприка, перец сладкий молотый 5 г
Зира, семена 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тилапия по маррокански".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.2 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1514 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 7.6% 1188 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 13% 691 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.3% 6636 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.5% 2000 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 3.1% 2831 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 253.7 мкг 900 мкг 28.2% 25.4% 355 г
альфа Каротин 2.608 мкг ~
бета Каротин 1.597 мг 5 мг 31.9% 28.7% 313 г
бета Криптоксантин 25.149 мкг ~
Ликопин 441.267 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 93.694 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.5% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 2.4% 3750 г
Витамин В4, холин 14.94 мг 500 мг 3% 2.7% 3347 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 3.9% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 4% 2273 г
Витамин В9, фолаты 10.915 мкг 400 мкг 2.7% 2.4% 3665 г
Витамин В12, кобаламин 0.446 мкг 3 мкг 14.9% 13.4% 673 г
Витамин C, аскорбиновая 11.52 мг 90 мг 12.8% 11.5% 781 г
Витамин D, кальциферол 0.875 мкг 10 мкг 8.8% 7.9% 1143 г
Витамин D3, холекальциферол 0.875 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.317 мг 15 мг 8.8% 7.9% 1139 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.055 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.111 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 45045 г
Витамин К, филлохинон 13.4 мкг 120 мкг 11.2% 10.1% 896 г
Витамин РР, НЭ 1.5575 мг 20 мг 7.8% 7% 1284 г
Ниацин 0.283 мг ~
Бетаин 6.188 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.66 мг 2500 мг 9.7% 8.7% 1030 г
Кальций, Ca 19.01 мг 1000 мг 1.9% 1.7% 5260 г
Кремний, Si 4.944 мг 30 мг 16.5% 14.8% 607 г
Магний, Mg 16.92 мг 400 мг 4.2% 3.8% 2364 г
Натрий, Na 74.84 мг 1300 мг 5.8% 5.2% 1737 г
Сера, S 67.59 мг 1000 мг 6.8% 6.1% 1480 г
Фосфор, P 74.7 мг 800 мг 9.3% 8.4% 1071 г
Хлор, Cl 26.71 мг 2300 мг 1.2% 1.1% 8611 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101.1 мкг ~
Бор, B 76.5 мкг ~
Ванадий, V 10.81 мкг ~
Железо, Fe 0.939 мг 18 мг 5.2% 4.7% 1917 г
Йод, I 1.34 мкг 150 мкг 0.9% 0.8% 11194 г
Кобальт, Co 2.466 мкг 10 мкг 24.7% 22.2% 406 г
Литий, Li 10.486 мкг ~
Марганец, Mn 0.2359 мг 2 мг 11.8% 10.6% 848 г
Медь, Cu 97.53 мкг 1000 мкг 9.8% 8.8% 1025 г
Молибден, Mo 4.432 мкг 70 мкг 6.3% 5.7% 1579 г
Никель, Ni 5.052 мкг ~
Рубидий, Rb 77.6 мкг ~
Селен, Se 12.277 мкг 55 мкг 22.3% 20.1% 448 г
Стронций, Sr 0.92 мкг ~
Фтор, F 15.49 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25823 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 3.7% 2427 г
Цинк, Zn 0.3128 мг 12 мг 2.6% 2.3% 3836 г
Цирконий, Zr 1.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.38 г ~
Валин 0.285 г ~
Гистидин* 0.137 г ~
Изолейцин 0.272 г ~
Лейцин 0.466 г ~
Лизин 0.523 г ~
Метионин 0.17 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.278 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.239 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аланин 0.357 г ~
Аспарагиновая кислота 0.688 г ~
Глицин 0.305 г ~
Глутаминовая кислота 0.975 г ~
Пролин 0.229 г ~
Серин 0.239 г ~
Тирозин 0.198 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.11 г от 0.9 до 3.7 г 12.2% 11%
Омега-6 жирные кислоты 1.015 г от 4.7 до 16.8 г 21.6% 19.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.11 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.221 мг ~
Стигмастерол 0.042 мг ~
бета Ситостерол 7.085 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.365 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.082 г ~
18:0 Стеариновая 0.218 г ~
20:0 Арахиновая 0.06 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.183 г min 16.8 г 30.9% 27.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.141 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.002 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.007 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.043 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.111 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.963 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.012 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.024 г ~

Энергетическая ценность Тилапия по маррокански составляет 111,2 кКал.

  • Порция = 354 гр (393.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.2 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 80.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТИЛАПИЯ ПО МАРРОКАНСКИ

Тилапия по маррокански богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,2 %, бэта-каротином - 31,9 %, витамином B12 - 14,9 %, витамином C - 12,8 %, витамином K - 11,2 %, кремнием - 16,5 %, кобальтом - 24,7 %, марганцем - 11,8 %, селеном - 22,3 %

Чем полезен Тилапия по маррокански

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тилапия по маррокански, калорийность 111,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тилапия по маррокански, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы