Рецепт Имбирные пряники (обломов). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Имбирные пряники (обломов)
| Мед пчелиный | 300 г |
| Сахар песок | 250 г |
| Имбирь, крень сушеный молотый | 15 г |
| Корица, молотая | 20 г |
| Гвоздика, молотая | 7 г |
| Мускатный орех, молотый | 10 г |
| Лимонная цедра, сырая | 90 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 250 г |
| Пищевая сода | 15 г |
| Сок лимонный | 35 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 2 С0 |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 750 г |
Способ приготовления
Https://youtu.be/A919p7NPdMI?si=Oads4-OjiVbyMdL-
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Имбирные пряники (обломов)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 392.7 ккал | 1684 ккал | 23.3% | 5.9% | 429 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 2% | 1288 г |
| Жиры | 13.8 г | 56 г | 24.6% | 6.3% | 406 г |
| Углеводы | 60.3 г | 219 г | 27.5% | 7% | 363 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 3.9% | 645 г |
| Вода | 21.2 г | 2273 г | 0.9% | 0.2% | 10722 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113.2 мкг | 900 мкг | 12.6% | 3.2% | 795 г |
| Ретинол | 0.105 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.065 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 0.3% | 8065 г |
| бета Криптоксантин | 4.723 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.177 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.573 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 1.2% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 1% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 43.13 мг | 500 мг | 8.6% | 2.2% | 1159 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.261 мг | 5 мг | 5.2% | 1.3% | 1916 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 1.3% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.707 мкг | 400 мкг | 2.7% | 0.7% | 3736 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.035 мкг | 3 мкг | 1.2% | 0.3% | 8571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.01 мг | 90 мг | 8.9% | 2.3% | 1124 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.364 мкг | 10 мкг | 3.6% | 0.9% | 2747 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.924 мг | 15 мг | 6.2% | 1.6% | 1623 г |
| гамма Токоферол | 0.153 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.228 мкг | 50 мкг | 4.5% | 1.1% | 2244 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.5% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.677 мг | 20 мг | 8.4% | 2.1% | 1193 г |
| Ниацин | 0.582 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.082 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 105.17 мг | 2500 мг | 4.2% | 1.1% | 2377 г |
| Кальций, Ca | 41.23 мг | 1000 мг | 4.1% | 1% | 2425 г |
| Кремний, Si | 1.698 мг | 30 мг | 5.7% | 1.5% | 1767 г |
| Магний, Mg | 13.89 мг | 400 мг | 3.5% | 0.9% | 2880 г |
| Натрий, Na | 303.55 мг | 1300 мг | 23.4% | 6% | 428 г |
| Сера, S | 45.45 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.1% | 2200 г |
| Фосфор, P | 61.5 мг | 800 мг | 7.7% | 2% | 1301 г |
| Хлор, Cl | 93.28 мг | 2300 мг | 4.1% | 1% | 2466 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 445.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.295 мг | 18 мг | 7.2% | 1.8% | 1390 г |
| Йод, I | 1.92 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.3% | 7813 г |
| Кобальт, Co | 1.465 мкг | 10 мкг | 14.7% | 3.7% | 683 г |
| Марганец, Mn | 1.0157 мг | 2 мг | 50.8% | 12.9% | 197 г |
| Медь, Cu | 81.17 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 2.1% | 1232 г |
| Молибден, Mo | 5.861 мкг | 70 мкг | 8.4% | 2.1% | 1194 г |
| Никель, Ni | 0.934 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.21 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.965 мкг | 55 мкг | 9% | 2.3% | 1108 г |
| Титан, Ti | 4.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.33 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.2% | 12767 г |
| Хром, Cr | 1.22 мкг | 50 мкг | 2.4% | 0.6% | 4098 г |
| Цинк, Zn | 0.5022 мг | 12 мг | 4.2% | 1.1% | 2389 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 29.797 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 28.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.067 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.093 г | ~ | |||
| Лизин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.076 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.033 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.7% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.435 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.3% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.11 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 4.32 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.383 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.551 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.123 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.106 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.293 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.36 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.293 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.802 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.178 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.305 г | min 16.8 г | 25.6% | 6.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.124 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.458 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.66 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.009 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.481 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.225 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Имбирные пряники (обломов) составляет 392,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 392.7 кКал | -% | |
| Белки | 5.9 г | -% | |
| Жиры | 13.8 г | -% | |
| Углеводы | 60.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.1 г | -% | |
| Вода | 21.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ИМБИРНЫЕ ПРЯНИКИ (ОБЛОМОВ)
Имбирные пряники (обломов) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 12,6 %, кобальтом - 14,7 %, марганцем - 50,8 %
Чем полезен Имбирные пряники (обломов)
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Фасоль с творожным сыром и луком 31.01.24
- Пирог на кефире с айвой
- Омлет
- Грудка индейки
- now foods витамин D
- Mentos Choco
- Салат с печенью
- Гарнир из овощей низкокалорийный
- Кальмар со сметаной
- Блинчики
- икра красная имитированная с кремом
- Омлет в аэрогриле
- Перец фаршированный
- Творог 9%
- Каравай
- Lean Body Cookies & Cream Protein Shake
- Кексы на пшенке
- Хлопья овсяные №2
- Ряженка
- Лапша с курицей
- ПП Шоколад горький
- Творог 5%
- Булочки бриошь
- Грибной соус
- Сельдь тушеная
- Батончик орехово - злаковый фундук аразис
- ✅Шоколадный брауни из овсянки и банана
- Кекс в микроволновкее
- Protein cookie
- Омлет
- Творог 9%
- Протеиновый батончик Культлаб малиновый
- Омлет
- Котлеты из сохатины
- Миндально-апельсиновый тортик, Италия
- Торт
- Сырники
- Геркулес на кокосовом молоке
- Яйцо пашот с зеленью
- Куриное крыло
- Куриные крылья под майонезом в духовке
- Моя каша с чиа
- Цветная капуста в яйце
- онигири
- Булгур с курицей
- Пармезан колотый
- Творожный омлет с овощами
- Расстегай с рыбой
- Лимонно-морковный чизкейк
- йогурт
- Слойка с творогом
- Каруста тушеная
- Сыр творожный сливочный
- Кекс чкремуовый
- Печеные яблоки
- Поке с лососем
- Хлебец гречневый
- Чин рамён
- Гранола crunchy шоколад
- Овсяный коктейль
- Паста с курицей и соусом песто
- Крем-суп сырный МГС
- Морс
- Морковное печенье
- Витамин Е
- Каша овсяная экстра
- Хлеб Финский
- Мороженое сливки нос пломбир клубника
- Кальмары
- Молоко сгущенное стерилизованное 6,8%
- Хлеб стройный рецепт
- Сосиска "россиянка" ( Светофор"
- Сыр сливочный творожный
- Паштет из куриной печени с вешенками
- Капкейки с морковкой и яблоком
- Камбала
- Молоко цельное сгущенное с сахаром 8,5%
- Каша овсяная на молоке с фруктами
- Сырники с протеином
- Заливное из курицы
- Рыба запеченная
- Время оливье
- Хлеб Вейский домашний
- Буженина из свинины
- Омлет молочный
- Бутерброд с бужениний
- Отбивная из свинины
- Панкейки кофейные
- Псиллиум 1 ккал
- VPLAB YLTRA MEN
- Кето суп с квашеной капустой
- ПП кекс
- Батончик кранч
- Овсянка в йогурте
- Тостерный хлеб
- Хлопья овсяные геркулес
- Печень с перцем 01.02.24
- Блины с печенью
- Омлет с сулугуни
- Паштет деликатесный с гусиной печенью
Метки: Как приготовить Имбирные пряники (обломов), калорийность 392,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Имбирные пряники (обломов), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
