Рецепт Салат из редиски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из редиски

Редис 200 г
Огурец парниковый 200 г
Лук зеленый (перо) 15 г
Сметана 20% жирности 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из редиски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.1 ккал 1684 ккал 1.4% 5.8% 6988 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 5.4% 7600 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 7.5% 5600 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 5% 8111 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 22.8% 1818 г
Вода 92.4 г 2273 г 4.1% 17% 2460 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20 мкг 900 мкг 2.2% 9.1% 4500 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.082 мг 5 мг 1.6% 6.6% 6098 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 5.4% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 8.3% 5000 г
Витамин В4, холин 8 мг 500 мг 1.6% 6.6% 6250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.214 мг 5 мг 4.3% 17.8% 2336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 14.9% 2817 г
Витамин В9, фолаты 5.5 мкг 400 мкг 1.4% 5.8% 7273 г
Витамин В12, кобаламин 0.02 мкг 3 мкг 0.7% 2.9% 15000 г
Витамин C, аскорбиновая 15.58 мг 90 мг 17.3% 71.8% 578 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.4% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.143 мг 15 мг 1% 4.1% 10490 г
Витамин Н, биотин 0.622 мкг 50 мкг 1.2% 5% 8039 г
Витамин К, филлохинон 13.8 мкг 120 мкг 11.5% 47.7% 870 г
Витамин РР, НЭ 0.317 мг 20 мг 1.6% 6.6% 6309 г
Ниацин 0.151 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.89 мг 2500 мг 8.8% 36.5% 1142 г
Кальций, Ca 36.95 мг 1000 мг 3.7% 15.4% 2706 г
Кремний, Si 41.989 мг 30 мг 140% 580.9% 71 г
Магний, Mg 13.5 мг 400 мг 3.4% 14.1% 2963 г
Натрий, Na 449.55 мг 1300 мг 34.6% 143.6% 289 г
Сера, S 10.05 мг 1000 мг 1% 4.1% 9950 г
Фосфор, P 38.1 мг 800 мг 4.8% 19.9% 2100 г
Хлор, Cl 714.91 мг 2300 мг 31.1% 129% 322 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 470.1 мкг ~
Бор, B 53.6 мкг ~
Ванадий, V 84.47 мкг ~
Железо, Fe 0.758 мг 18 мг 4.2% 17.4% 2375 г
Йод, I 4.14 мкг 150 мкг 2.8% 11.6% 3623 г
Кобальт, Co 2.241 мкг 10 мкг 22.4% 92.9% 446 г
Литий, Li 10.659 мкг ~
Марганец, Mn 0.1139 мг 2 мг 5.7% 23.7% 1756 г
Медь, Cu 93.99 мкг 1000 мкг 9.4% 39% 1064 г
Молибден, Mo 9.432 мкг 70 мкг 13.5% 56% 742 г
Никель, Ni 6.447 мкг ~
Олово, Sn 0.59 мкг ~
Рубидий, Rb 15.4 мкг ~
Селен, Se 0.445 мкг 55 мкг 0.8% 3.3% 12360 г
Стронций, Sr 1.63 мкг ~
Фтор, F 17.41 мкг 4000 мкг 0.4% 1.7% 22975 г
Хром, Cr 6 мкг 50 мкг 12% 49.8% 833 г
Цинк, Zn 0.2107 мг 12 мг 1.8% 7.5% 5695 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.185 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.25 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.033 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.109 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 11.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.056 г от 4.7 до 16.8 г 1.2% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.575 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.276 г min 16.8 г 1.6% 6.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.042 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1.7%

Энергетическая ценность Салат из редиски составляет 24,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 24.1 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 92.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ РЕДИСКИ

Салат из редиски богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,3 %, витамином K - 11,5 %, кремнием - 140 %, хлором - 31,1 %, кобальтом - 22,4 %, молибденом - 13,5 %, хромом - 12 %

Чем полезен Салат из редиски

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из редиски, калорийность 24,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из редиски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги