Рецепт Лимонное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лимонное печенье

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 90 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сахар песок 150 г
Сок лимонный 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лимонное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 359.5 ккал 1684 ккал 21.3% 5.9% 468 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 2.5% 1101 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 6.1% 455 г
Углеводы 54.9 г 219 г 25.1% 7% 399 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2.2% 1250 г
Вода 29.6 г 2273 г 1.3% 0.4% 7679 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.6 мкг 900 мкг 11% 3.1% 913 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.3% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 1.4% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 1.6% 1782 г
Витамин В4, холин 62.71 мг 500 мг 12.5% 3.5% 797 г
Витамин В5, пантотеновая 0.324 мг 5 мг 6.5% 1.8% 1543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 1.1% 2500 г
Витамин В9, фолаты 7.387 мкг 400 мкг 1.8% 0.5% 5415 г
Витамин В12, кобаламин 0.101 мкг 3 мкг 3.4% 0.9% 2970 г
Витамин C, аскорбиновая 4.44 мг 90 мг 4.9% 1.4% 2027 г
Витамин D, кальциферол 0.493 мкг 10 мкг 4.9% 1.4% 2028 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.936 мг 15 мг 6.2% 1.7% 1603 г
Витамин Н, биотин 3.881 мкг 50 мкг 7.8% 2.2% 1288 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.8164 мг 20 мг 9.1% 2.5% 1101 г
Ниацин 0.611 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.21 мг 2500 мг 3.9% 1.1% 2546 г
Кальций, Ca 25.37 мг 1000 мг 2.5% 0.7% 3942 г
Кремний, Si 1.778 мг 30 мг 5.9% 1.6% 1687 г
Магний, Mg 9.9 мг 400 мг 2.5% 0.7% 4040 г
Натрий, Na 26.18 мг 1300 мг 2% 0.6% 4966 г
Сера, S 58.3 мг 1000 мг 5.8% 1.6% 1715 г
Фосфор, P 74.6 мг 800 мг 9.3% 2.6% 1072 г
Хлор, Cl 32.96 мг 2300 мг 1.4% 0.4% 6978 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 466.7 мкг ~
Бор, B 16.4 мкг ~
Ванадий, V 40 мкг ~
Железо, Fe 1.034 мг 18 мг 5.7% 1.6% 1741 г
Йод, I 3.01 мкг 150 мкг 2% 0.6% 4983 г
Кобальт, Co 2.262 мкг 10 мкг 22.6% 6.3% 442 г
Марганец, Mn 0.2584 мг 2 мг 12.9% 3.6% 774 г
Медь, Cu 58.97 мкг 1000 мкг 5.9% 1.6% 1696 г
Молибден, Mo 6.481 мкг 70 мкг 9.3% 2.6% 1080 г
Никель, Ni 0.978 мкг ~
Олово, Sn 2.31 мкг ~
Селен, Se 6.872 мкг 55 мкг 12.5% 3.5% 800 г
Титан, Ti 4.89 мкг ~
Фтор, F 18.65 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 21448 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 0.9% 3125 г
Цинк, Zn 0.5094 мг 12 мг 4.2% 1.2% 2356 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 30.176 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.126 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.177 г ~
Лизин 0.145 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.106 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.185 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.115 г ~
Аспарагиновая кислота 0.198 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.293 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.151 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.56 г от 4.7 до 16.8 г 11.9% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.064 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.374 г ~
6:0 Капроновая 0.171 г ~
8:0 Каприловая 0.092 г ~
10:0 Каприновая 0.21 г ~
12:0 Лауриновая 0.239 г ~
14:0 Миристиновая 1.109 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.383 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 1.083 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.769 г min 16.8 г 22.4% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.214 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.382 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.133 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.484 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.296 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Лимонное печенье составляет 359,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 359.5 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 12.3 г -%
Углеводы 54.9 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 29.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛИМОННОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Лимонное печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11 %, холином - 12,5 %, кобальтом - 22,6 %, марганцем - 12,9 %, селеном - 12,5 %

Чем полезен Лимонное печенье

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лимонное печенье, калорийность 359,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лимонное печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы