Рецепт Кекс горький. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс горький

Авокадо 300 г
Овсяная мука (Запекание) 118 г
Сироп, диетический 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 112 г
Финики (Запекание) 36 г
Ананас, консервированный в насыщенном сахарном сиропе 70 г
Изюм, золотистый, без косточек 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс горький".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 263.5 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 639 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 3.8% 1013 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 8.9% 427 г
Углеводы 27.3 г 219 г 12.5% 4.7% 802 г
Углеводы (общие) 12.2 г ~
Пищевые волокна 5.9 г 20 г 29.5% 11.2% 339 г
Вода 49.3 г 2273 г 2.2% 0.8% 4611 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.3 мкг 900 мкг 6.5% 2.5% 1544 г
Ретинол 0.057 мг ~
альфа Каротин 14.784 мкг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.4% 9615 г
бета Криптоксантин 17.248 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 166.94 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.136 мг 1.5 мг 9.1% 3.5% 1103 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 4.5% 841 г
Витамин В4, холин 63.17 мг 500 мг 12.6% 4.8% 792 г
Витамин В5, пантотеновая 1.213 мг 5 мг 24.3% 9.2% 412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.214 мг 2 мг 10.7% 4.1% 935 г
Витамин В9, фолаты 52.677 мкг 400 мкг 13.2% 5% 759 г
Витамин В12, кобаламин 0.115 мкг 3 мкг 3.8% 1.4% 2609 г
Витамин C, аскорбиновая 7.34 мг 90 мг 8.2% 3.1% 1226 г
Витамин D, кальциферол 0.465 мкг 10 мкг 4.7% 1.8% 2151 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.787 мг 15 мг 11.9% 4.5% 839 г
бета Токоферол 0.031 мг ~
гамма Токоферол 0.203 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 4.745 мкг 50 мкг 9.5% 3.6% 1054 г
Витамин К, филлохинон 13.3 мкг 120 мкг 11.1% 4.2% 902 г
Витамин РР, НЭ 2.955 мг 20 мг 14.8% 5.6% 677 г
Ниацин 0.333 мг ~
Бетаин 0.431 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 458.8 мг 2500 мг 18.4% 7% 545 г
Кальций, Ca 42.11 мг 1000 мг 4.2% 1.6% 2375 г
Кремний, Si 10.556 мг 30 мг 35.2% 13.4% 284 г
Магний, Mg 54.1 мг 400 мг 13.5% 5.1% 739 г
Натрий, Na 64.61 мг 1300 мг 5% 1.9% 2012 г
Сера, S 54.06 мг 1000 мг 5.4% 2% 1850 г
Фосфор, P 166.3 мг 800 мг 20.8% 7.9% 481 г
Хлор, Cl 36.74 мг 2300 мг 1.6% 0.6% 6260 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10 мкг ~
Бор, B 5.8 мкг ~
Ванадий, V 0.38 мкг ~
Железо, Fe 1.942 мг 18 мг 10.8% 4.1% 927 г
Йод, I 3.99 мкг 150 мкг 2.7% 1% 3759 г
Кобальт, Co 2.311 мкг 10 мкг 23.1% 8.8% 433 г
Литий, Li 0.381 мкг ~
Марганец, Mn 0.2735 мг 2 мг 13.7% 5.2% 731 г
Медь, Cu 171.87 мкг 1000 мкг 17.2% 6.5% 582 г
Молибден, Mo 1.469 мкг 70 мкг 2.1% 0.8% 4765 г
Никель, Ni 1.589 мкг ~
Рубидий, Rb 4 мкг ~
Селен, Se 7.211 мкг 55 мкг 13.1% 5% 763 г
Стронций, Sr 5.09 мкг ~
Фтор, F 17.47 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22896 г
Хром, Cr 4.67 мкг 50 мкг 9.3% 3.5% 1071 г
Цинк, Zn 0.6983 мг 12 мг 5.8% 2.2% 1718 г
Цирконий, Zr 1.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.866 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.6 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.238 г ~
Валин 0.245 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.191 г ~
Лейцин 0.338 г ~
Лизин 0.291 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.166 г ~
Треонин 0.187 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.211 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.26 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.233 г ~
Аспарагиновая кислота 0.44 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 0.59 г ~
Пролин 0.154 г ~
Серин 0.287 г ~
Тирозин 0.142 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.093 г от 0.9 до 3.7 г 10.3% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.433 г от 4.7 до 16.8 г 30.5% 11.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.6 мг max 300 мг
Кампестерол 3.08 мг ~
Стигмастерол 1.232 мг ~
бета Ситостерол 46.817 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.218 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.752 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.233 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.09 г min 16.8 г 42.2% 16%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.52 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.528 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.393 г от 11.2 до 20.6 г 12.4% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.289 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.094 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.069 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.009 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Кекс горький составляет 263,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 263.5 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 13.1 г -%
Углеводы 27.3 г -%
Пищевые волокна 5.9 г -%
Вода 49.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС ГОРЬКИЙ

Кекс горький богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,9 %, холином - 12,6 %, витамином B5 - 24,3 %, витамином B9 - 13,2 %, витамином E - 11,9 %, витамином K - 11,1 %, витамином PP - 14,8 %, калием - 18,4 %, кремнием - 35,2 %, магнием - 13,5 %, фосфором - 20,8 %, кобальтом - 23,1 %, марганцем - 13,7 %, медью - 17,2 %, селеном - 13,1 %

Чем полезен Кекс горький

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс горький, калорийность 263,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс горький, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги