Рецепт Пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	900 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание)	500 г
Подсолнечное масло	4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент]	10 г
Соль поваренная пищевая	2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сахар песок	2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Колбаса Вареная Докторская [Йола]	219 г
Сардельки Копченые [Йола]	500 г
Сосиски Молочные [Великолукский Молочный Комбинат]	100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	200 г
Перец сладкий красный (Запекание)	150 г
Лук репчатый (Запекание)	100 г
Огурцы маринованные с укропом	100 г
Кетчуп Шашлычный [Махеевъ]	100 г
Майонез Провансаль [Сдобри]	90 г
Чеснок (Запекание)	10 г
Горчица [Махеевъ]	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	270.5 ккал	1684 ккал	16.1%	6%	623 г
Белки	9 г	76 г	11.8%	4.4%	844 г
Жиры	14.4 г	56 г	25.7%	9.5%	389 г
Углеводы	26.1 г	219 г	11.9%	4.4%	839 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	2.4%	1538 г
Вода	51.4 г	2273 г	2.3%	0.9%	4422 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	42 мкг	900 мкг	4.7%	1.7%	2143 г
Ретинол	0.022 мг	~
альфа Каротин	0.47 мкг	~
бета Каротин	0.116 мг	5 мг	2.3%	0.9%	4310 г
бета Криптоксантин	1.085 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.013 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.058 мг	1.5 мг	3.9%	1.4%	2586 г
Витамин В2, рибофлавин	0.062 мг	1.8 мг	3.4%	1.3%	2903 г
Витамин В4, холин	22.58 мг	500 мг	4.5%	1.7%	2214 г
Витамин В5, пантотеновая	0.186 мг	5 мг	3.7%	1.4%	2688 г
Витамин В6, пиридоксин	0.083 мг	2 мг	4.2%	1.6%	2410 г
Витамин В9, фолаты	7.722 мкг	400 мкг	1.9%	0.7%	5180 г
Витамин В12, кобаламин	0.177 мкг	3 мкг	5.9%	2.2%	1695 г
Витамин C, аскорбиновая	5.84 мг	90 мг	6.5%	2.4%	1541 г
Витамин D, кальциферол	0.078 мкг	10 мкг	0.8%	0.3%	12821 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.642 мг	15 мг	10.9%	4%	914 г
Витамин Н, биотин	1.371 мкг	50 мкг	2.7%	1%	3647 г
Витамин К, филлохинон	1.3 мкг	120 мкг	1.1%	0.4%	9231 г
Витамин РР, НЭ	1.529 мг	20 мг	7.6%	2.8%	1308 г
Ниацин	0.476 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	86.26 мг	2500 мг	3.5%	1.3%	2898 г
Кальций, Ca	94.51 мг	1000 мг	9.5%	3.5%	1058 г
Кремний, Si	2.44 мг	30 мг	8.1%	3%	1230 г
Магний, Mg	11.01 мг	400 мг	2.8%	1%	3633 г
Натрий, Na	237.22 мг	1300 мг	18.2%	6.7%	548 г
Сера, S	47.34 мг	1000 мг	4.7%	1.7%	2112 г
Фосфор, P	81.7 мг	800 мг	10.2%	3.8%	979 г
Хлор, Cl	332.19 мг	2300 мг	14.4%	5.3%	692 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	350.5 мкг	~
Бор, B	18.6 мкг	~
Ванадий, V	28.14 мкг	~
Железо, Fe	0.55 мг	18 мг	3.1%	1.1%	3273 г
Йод, I	1.29 мкг	150 мкг	0.9%	0.3%	11628 г
Кобальт, Co	1.013 мкг	10 мкг	10.1%	3.7%	987 г
Литий, Li	4.068 мкг	~
Марганец, Mn	0.2066 мг	2 мг	10.3%	3.8%	968 г
Медь, Cu	47.58 мкг	1000 мкг	4.8%	1.8%	2102 г
Молибден, Mo	5.466 мкг	70 мкг	7.8%	2.9%	1281 г
Никель, Ni	1.067 мкг	~
Олово, Sn	3.83 мкг	~
Рубидий, Rb	15 мкг	~
Селен, Se	2.998 мкг	55 мкг	5.5%	2%	1835 г
Стронций, Sr	2.89 мкг	~
Титан, Ti	3.44 мкг	~
Фтор, F	12.69 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	31521 г
Хром, Cr	1.49 мкг	50 мкг	3%	1.1%	3356 г
Цинк, Zn	0.6019 мг	12 мг	5%	1.8%	1994 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	21.314 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.647 г	~
Аргинин*	0.06 г	~
Валин	0.126 г	~
Гистидин*	0.109 г	~
Изолейцин	0.075 г	~
Лейцин	0.145 г	~
Лизин	0.118 г	~
Метионин	0.04 г	~
Метионин + Цистеин	0.056 г	~
Треонин	0.071 г	~
Триптофан	0.049 г	~
Фенилаланин	0.093 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.193 г	~
Заменимые аминокислоты	1.053 г	~
Аланин	0.046 г	~
Аспарагиновая кислота	0.102 г	~
Глицин	0.03 г	~
Глутаминовая кислота	0.347 г	~
Пролин	0.169 г	~
Серин	0.088 г	~
Тирозин	0.101 г	~
Цистеин	0.016 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.016 г	от 0.9 до 3.7 г	1.8%	0.7%
Омега-6 жирные кислоты	1.678 г	от 4.7 до 16.8 г	35.7%	13.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	7.91 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.506 мг	~
бета Ситостерол	4.919 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.842 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.007 г	~
8:0 Каприловая	0.028 г	~
10:0 Каприновая	0.091 г	~
12:0 Лауриновая	0.084 г	~
14:0 Миристиновая	0.175 г	~
15:0 Пентадекановая	0.021 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.603 г	~
17:0 Маргариновая	0.014 г	~
18:0 Стеариновая	0.346 г	~
20:0 Арахиновая	0.021 г	~
22:0 Бегеновая	0.017 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.305 г	min 16.8 г	7.8%	2.9%
14:1 Миристолеиновая	0.028 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.035 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.073 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.685 г	от 11.2 до 20.6 г	15%	5.5%
18:2 Линолевая (ud)	1.522 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Пицца составляет 270,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	270.5 кКал	-%
	Белки	9 г	-%
	Жиры	14.4 г	-%
	Углеводы	26.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	51.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА

Пицца богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 14,4 %

Чем полезен Пицца

Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пицца, калорийность 270,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Суфле из ряженки с какао

Индюшачьи зразы со шпинатом и сыром

Автор Евгения Штрейзе

Лучшие рационы

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-12-05

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 86%

Татьяна Власова

2024-12-11

Калорийность: 1375 кКал

Витамины и минералы: 97%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе