Рецепт Новый рецепт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Новый рецепт

Капуста краснокочанная 100 г
Лук репчатый 50 г
Корень сельдерея, сырой 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

все перемешать и немного помять

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Новый рецепт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.6 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2116 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1.6% 7600 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 12.8% 982 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 3.5% 3590 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 12.6% 1000 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4.6% 2739 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.3 мкг 900 мкг 1% 1.3% 9677 г
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 1.4% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.9% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.8% 4500 г
Витамин В4, холин 0.99 мг 500 мг 0.2% 0.3% 50505 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 5.8% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 9.8% 1290 г
Витамин В9, фолаты 12.692 мкг 400 мкг 3.2% 4% 3152 г
Витамин C, аскорбиновая 36.59 мг 90 мг 40.7% 51.1% 246 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.567 мг 15 мг 17.1% 21.5% 584 г
Витамин Н, биотин 1.841 мкг 50 мкг 3.7% 4.6% 2716 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 4.8% 2667 г
Витамин РР, НЭ 0.489 мг 20 мг 2.4% 3% 4090 г
Макроэлементы
Калий, K 247.08 мг 2500 мг 9.9% 12.4% 1012 г
Кальций, Ca 46.41 мг 1000 мг 4.6% 5.8% 2155 г
Магний, Mg 15.08 мг 400 мг 3.8% 4.8% 2653 г
Натрий, Na 439.67 мг 1300 мг 33.8% 42.5% 296 г
Сера, S 19.84 мг 1000 мг 2% 2.5% 5040 г
Фосфор, P 47.1 мг 800 мг 5.9% 7.4% 1699 г
Хлор, Cl 662.8 мг 2300 мг 28.8% 36.2% 347 г
Микроэлементы
Бор, B 54.9 мкг ~
Железо, Fe 0.658 мг 18 мг 3.7% 4.6% 2736 г
Йод, I 0.82 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 18293 г
Кобальт, Co 1.538 мкг 10 мкг 15.4% 19.3% 650 г
Марганец, Mn 0.0833 мг 2 мг 4.2% 5.3% 2401 г
Медь, Cu 34.02 мкг 1000 мкг 3.4% 4.3% 2939 г
Молибден, Mo 1.209 мкг 70 мкг 1.7% 2.1% 5790 г
Селен, Se 0.077 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Фтор, F 8.52 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 46948 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 1.4% 9091 г
Цинк, Zn 0.2764 мг 12 мг 2.3% 2.9% 4342 г

Энергетическая ценность Новый рецепт составляет 79,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.6 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НОВЫЙ РЕЦЕПТ

Новый рецепт богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 40,7 %, витамином E - 17,1 %, хлором - 28,8 %, кобальтом - 15,4 %

Чем полезен Новый рецепт

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Новый рецепт, калорийность 79,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Новый рецепт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги