Рецепт Кабачки тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки тушеные

Лук репчатый (Пассерование) 105 г
Подсолнечное масло 14 г
Морковь (Пассерование) 44 г
Кабачок (Тушение) 471 г
Томатная паста. Консервы 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки тушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.5 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2611 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.6% 5846 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 8.5% 1806 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 5.4% 2882 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 14% 1111 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 5.6% 2745 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 193.3 мкг 900 мкг 21.5% 33.3% 466 г
бета Каротин 1.16 мг 5 мг 23.2% 36% 431 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 4.5% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 3.9% 4000 г
Витамин В4, холин 13.1 мг 500 мг 2.6% 4% 3817 г
Витамин В5, пантотеновая 0.181 мг 5 мг 3.6% 5.6% 2762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 11.8% 1325 г
Витамин В9, фолаты 9.005 мкг 400 мкг 2.3% 3.6% 4442 г
Витамин C, аскорбиновая 10.05 мг 90 мг 11.2% 17.4% 896 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.452 мг 15 мг 9.7% 15% 1033 г
Витамин Н, биотин 0.944 мкг 50 мкг 1.9% 2.9% 5297 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 7.6% 2034 г
Витамин РР, НЭ 0.9156 мг 20 мг 4.6% 7.1% 2184 г
Ниацин 0.727 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 320.66 мг 2500 мг 12.8% 19.8% 780 г
Кальций, Ca 23.31 мг 1000 мг 2.3% 3.6% 4290 г
Кремний, Si 28.248 мг 30 мг 94.2% 146% 106 г
Магний, Mg 17.54 мг 400 мг 4.4% 6.8% 2281 г
Натрий, Na 5.43 мг 1300 мг 0.4% 0.6% 23941 г
Сера, S 17.76 мг 1000 мг 1.8% 2.8% 5631 г
Фосфор, P 31.4 мг 800 мг 3.9% 6% 2548 г
Хлор, Cl 28.37 мг 2300 мг 1.2% 1.9% 8107 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 168.2 мкг ~
Бор, B 73.2 мкг ~
Ванадий, V 13.54 мкг ~
Железо, Fe 0.732 мг 18 мг 4.1% 6.4% 2459 г
Йод, I 1.47 мкг 150 мкг 1% 1.6% 10204 г
Кобальт, Co 4.065 мкг 10 мкг 40.7% 63.1% 246 г
Литий, Li 0.506 мкг ~
Марганец, Mn 0.1745 мг 2 мг 8.7% 13.5% 1146 г
Медь, Cu 99.84 мкг 1000 мкг 10% 15.5% 1002 г
Молибден, Mo 6.237 мкг 70 мкг 8.9% 13.8% 1122 г
Никель, Ni 2.031 мкг ~
Рубидий, Rb 116.4 мкг ~
Селен, Se 0.665 мкг 55 мкг 1.2% 1.9% 8271 г
Стронций, Sr 0.73 мкг ~
Фтор, F 14.57 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 27454 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 4.3% 3546 г
Цинк, Zn 0.5083 мг 12 мг 4.2% 6.5% 2361 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.117 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.189 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.066 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.054 г от 0.9 до 3.7 г 6% 9.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.709 г от 4.7 до 16.8 г 36.4% 56.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.534 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.418 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.172 г ~
18:0 Стеариновая 0.113 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.658 г min 16.8 г 3.9% 6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.656 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.798 г от 11.2 до 20.6 г 16.1% 25%
18:2 Линолевая (ud) 1.655 г ~

Энергетическая ценность Кабачки тушеные составляет 64,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.5 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 82.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ТУШЕНЫЕ

Кабачки тушеные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,5 %, бэта-каротином - 23,2 %, витамином C - 11,2 %, калием - 12,8 %, кремнием - 94,2 %, кобальтом - 40,7 %

Чем полезен Кабачки тушеные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки тушеные, калорийность 64,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки тушеные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты