Рецепт Кето фрикадельки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кето фрикадельки

Лук репчатый (Жарка) 50 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 100 г
Яйцо куриное 50 г
Чеснок 15 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 15 г
Фарш Говяжий Традиционный [Мираторг] 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето фрикадельки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 307.3 ккал 1684 ккал 18.2% 5.9% 548 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 4.8% 679 г
Жиры 28.4 г 56 г 50.7% 16.5% 197 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.3% 9955 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.5% 6667 г
Вода 56.4 г 2273 г 2.5% 0.8% 4030 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.4 мкг 900 мкг 7.6% 2.5% 1316 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.1% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 0.9% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 3.8% 861 г
Витамин В4, холин 28.35 мг 500 мг 5.7% 1.9% 1764 г
Витамин В5, пантотеновая 0.339 мг 5 мг 6.8% 2.2% 1475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 2% 1653 г
Витамин В9, фолаты 7.274 мкг 400 мкг 1.8% 0.6% 5499 г
Витамин В12, кобаламин 0.376 мкг 3 мкг 12.5% 4.1% 798 г
Витамин C, аскорбиновая 0.82 мг 90 мг 0.9% 0.3% 10976 г
Витамин D, кальциферол 0.341 мкг 10 мкг 3.4% 1.1% 2933 г
Витамин D3, холекальциферол 0.077 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.162 мг 15 мг 1.1% 0.4% 9259 г
Витамин Н, биотин 2.028 мкг 50 мкг 4.1% 1.3% 2465 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.6625 мг 20 мг 3.3% 1.1% 3019 г
Ниацин 0.069 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 46.58 мг 2500 мг 1.9% 0.6% 5367 г
Кальций, Ca 108.05 мг 1000 мг 10.8% 3.5% 925 г
Кремний, Si 0.315 мг 30 мг 1.1% 0.4% 9524 г
Магний, Mg 6.76 мг 400 мг 1.7% 0.6% 5917 г
Натрий, Na 233.29 мг 1300 мг 17.9% 5.8% 557 г
Сера, S 52.18 мг 1000 мг 5.2% 1.7% 1916 г
Фосфор, P 91.4 мг 800 мг 11.4% 3.7% 875 г
Хлор, Cl 17.82 мг 2300 мг 0.8% 0.3% 12907 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.4 мкг ~
Бор, B 10.5 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 0.477 мг 18 мг 2.7% 0.9% 3774 г
Йод, I 2.39 мкг 150 мкг 1.6% 0.5% 6276 г
Кобальт, Co 1.609 мкг 10 мкг 16.1% 5.2% 622 г
Литий, Li 0.087 мкг ~
Марганец, Mn 0.0427 мг 2 мг 2.1% 0.7% 4684 г
Медь, Cu 25.03 мкг 1000 мкг 2.5% 0.8% 3995 г
Молибден, Mo 1.312 мкг 70 мкг 1.9% 0.6% 5335 г
Никель, Ni 0.636 мкг ~
Рубидий, Rb 24.7 мкг ~
Селен, Se 6.301 мкг 55 мкг 11.5% 3.7% 873 г
Фтор, F 7.02 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 56980 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 1.1% 3049 г
Цинк, Zn 0.7648 мг 12 мг 6.4% 2.1% 1569 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.76 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.182 г ~
Валин 0.282 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.216 г ~
Лейцин 0.378 г ~
Лизин 0.327 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.071 г ~
Треонин 0.185 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.197 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.116 г ~
Заменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аланин 0.197 г ~
Аспарагиновая кислота 0.275 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.658 г ~
Пролин 0.307 г ~
Серин 0.317 г ~
Тирозин 0.178 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.078 г от 0.9 до 3.7 г 8.7% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.293 г от 4.7 до 16.8 г 6.2% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.717 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.167 г ~
6:0 Капроновая 0.147 г ~
8:0 Каприловая 0.132 г ~
10:0 Каприновая 0.436 г ~
12:0 Лауриновая 0.27 г ~
14:0 Миристиновая 0.768 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.863 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.61 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.203 г min 16.8 г 13.1% 4.3%
14:1 Миристолеиновая 0.042 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.176 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.804 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.319 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.217 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.073 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Кето фрикадельки составляет 307,3 кКал.

  • Порция = 130 гр (399.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 307.3 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 28.4 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 56.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО ФРИКАДЕЛЬКИ

Кето фрикадельки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,6 %, витамином B12 - 12,5 %, фосфором - 11,4 %, кобальтом - 16,1 %, селеном - 11,5 %

Чем полезен Кето фрикадельки

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кето фрикадельки, калорийность 307,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кето фрикадельки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты