Рецепт Ролл запеченный с угрем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ролл запеченный с угрем

Отварной рис	100 г
Угорь, все виды, сырой	30 г
Огурец, парниковый	30 г
Сыр сливочный	30 г
Морские водоросли спирулина, сушеные	10 г
Соль поваренная пищевая	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ролл запеченный с угрем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	143.7 ккал	1684 ккал	8.5%	5.9%	1172 г
Белки	7.6 г	76 г	10%	7%	1000 г
Жиры	7.3 г	56 г	13%	9%	767 г
Углеводы	13.2 г	219 г	6%	4.2%	1659 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	2.8%	2500 г
Вода	69.5 г	2273 г	3.1%	2.2%	3271 г
Зола	2.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	210.1 мкг	900 мкг	23.3%	16.2%	428 г
Ретинол	0.207 мг	~
бета Каротин	0.033 мг	5 мг	0.7%	0.5%	15152 г
Витамин В1, тиамин	0.156 мг	1.5 мг	10.4%	7.2%	962 г
Витамин В2, рибофлавин	0.213 мг	1.8 мг	11.8%	8.2%	845 г
Витамин В4, холин	29.78 мг	500 мг	6%	4.2%	1679 г
Витамин В5, пантотеновая	0.39 мг	5 мг	7.8%	5.4%	1282 г
Витамин В6, пиридоксин	0.07 мг	2 мг	3.5%	2.4%	2857 г
Витамин В9, фолаты	11.992 мкг	400 мкг	3%	2.1%	3336 г
Витамин В12, кобаламин	0.48 мкг	3 мкг	16%	11.1%	625 г
Витамин C, аскорбиновая	1.8 мг	90 мг	2%	1.4%	5000 г
Витамин D, кальциферол	3.532 мкг	10 мкг	35.3%	24.6%	283 г
Витамин D3, холекальциферол	3.532 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.957 мг	15 мг	6.4%	4.5%	1567 г
гамма Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	0.672 мкг	50 мкг	1.3%	0.9%	7440 г
Витамин К, филлохинон	4.1 мкг	120 мкг	3.4%	2.4%	2927 г
Менахинон-4 (МК4)	2.911 мкг	~
Витамин РР, НЭ	1.7231 мг	20 мг	8.6%	6%	1161 г
Ниацин	0.03 мг	~
Бетаин	0.103 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	171.99 мг	2500 мг	6.9%	4.8%	1454 г
Кальций, Ca	36.35 мг	1000 мг	3.6%	2.5%	2751 г
Кремний, Si	15.41 мг	30 мг	51.4%	35.8%	195 г
Магний, Mg	24.32 мг	400 мг	6.1%	4.2%	1645 г
Натрий, Na	920.44 мг	1300 мг	70.8%	49.3%	141 г
Сера, S	11.21 мг	1000 мг	1.1%	0.8%	8921 г
Фосфор, P	82 мг	800 мг	10.3%	7.2%	976 г
Хлор, Cl	1254.39 мг	2300 мг	54.5%	37.9%	183 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	62.8 мкг	~
Бор, B	18.5 мкг	~
Железо, Fe	1.82 мг	18 мг	10.1%	7%	989 г
Йод, I	0.22 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	68182 г
Кобальт, Co	0.468 мкг	10 мкг	4.7%	3.3%	2137 г
Марганец, Mn	0.2988 мг	2 мг	14.9%	10.4%	669 г
Медь, Cu	351.11 мкг	1000 мкг	35.1%	24.4%	285 г
Молибден, Mo	2.828 мкг	70 мкг	4%	2.8%	2475 г
Селен, Se	4.041 мкг	55 мкг	7.3%	5.1%	1361 г
Фтор, F	42.64 мкг	4000 мкг	1.1%	0.8%	9381 г
Хром, Cr	0.26 мкг	50 мкг	0.5%	0.3%	19231 г
Цинк, Zn	0.6447 мг	12 мг	5.4%	3.8%	1861 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.067 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Лактоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.402 г	~
Валин	0.372 г	~
Гистидин*	0.16 г	~
Изолейцин	0.332 г	~
Лейцин	0.562 г	~
Лизин	0.483 г	~
Метионин	0.166 г	~
Треонин	0.3 г	~
Триптофан	0.087 г	~
Фенилаланин	0.286 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.414 г	~
Аспарагиновая кислота	0.641 г	~
Глицин	0.304 г	~
Глутаминовая кислота	1.013 г	~
Пролин	0.312 г	~
Серин	0.314 г	~
Тирозин	0.264 г	~
Цистеин	0.068 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	15.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	34.88 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	3.3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.148 г	~
6:0 Капроновая	0.043 г	~
8:0 Каприловая	0.053 г	~
10:0 Каприновая	0.122 г	~
12:0 Лауриновая	0.136 г	~
14:0 Миристиновая	0.539 г	~
15:0 Пентадекановая	0.046 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.613 г	~
17:0 Маргариновая	0.026 г	~
18:0 Стеариновая	0.597 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.37 г	min 16.8 г	14.1%	9.8%
14:1 Миристолеиновая	0.037 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.268 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.598 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.443 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.455 г	от 11.2 до 20.6 г	4.1%	2.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.243 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.13 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.026 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.023 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.012 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.011 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.009 г	~

Энергетическая ценность Ролл запеченный с угрем составляет 143,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	143.7 кКал	-%
	Белки	7.6 г	-%
	Жиры	7.3 г	-%
	Углеводы	13.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	69.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РОЛЛ ЗАПЕЧЕННЫЙ С УГРЕМ

Ролл запеченный с угрем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,3 %, витамином B2 - 11,8 %, витамином B12 - 16 %, витамином D - 35,3 %, кремнием - 51,4 %, хлором - 54,5 %, марганцем - 14,9 %, медью - 35,1 %

Чем полезен Ролл запеченный с угрем

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Ролл запеченный с угрем, калорийность 143,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ролл запеченный с угрем, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, икра горбуши, салат

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе