Рецепт Крек-пай. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крек-пай

Овсяная мука 120 г
Сливочное Масло 82,5% [Тотемский Маслозавод] 170 г
Пшеничная мука, высшего сорта 80 г
Тростниковый Сахар [Мистраль] 370 г
Яйцо куриное 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 1.5 г
Сливки 11% [Петмол] 100 г
Сливки 33% [Молочная Речка] 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крек-пай".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 452.5 ккал 1684 ккал 26.9% 5.9% 372 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 1.3% 1689 г
Жиры 25.4 г 56 г 45.4% 10% 220 г
Углеводы 51.4 г 219 г 23.5% 5.2% 426 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 0.9% 2500 г
Вода 17.1 г 2273 г 0.8% 0.2% 13292 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26 мкг 900 мкг 2.9% 0.6% 3462 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 0.9% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 0.7% 3051 г
Витамин В4, холин 29.26 мг 500 мг 5.9% 1.3% 1709 г
Витамин В5, пантотеновая 0.154 мг 5 мг 3.1% 0.7% 3247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 0.3% 7143 г
Витамин В9, фолаты 2.868 мкг 400 мкг 0.7% 0.2% 13947 г
Витамин В12, кобаламин 0.052 мкг 3 мкг 1.7% 0.4% 5769 г
Витамин D, кальциферол 0.22 мкг 10 мкг 2.2% 0.5% 4545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.36 мг 15 мг 2.4% 0.5% 4167 г
Витамин Н, биотин 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 1% 2294 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.116 мг 20 мг 5.6% 1.2% 1792 г
Ниацин 0.235 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 57.42 мг 2500 мг 2.3% 0.5% 4354 г
Кальций, Ca 23.58 мг 1000 мг 2.4% 0.5% 4241 г
Кремний, Si 0.32 мг 30 мг 1.1% 0.2% 9375 г
Магний, Mg 15.79 мг 400 мг 3.9% 0.9% 2533 г
Натрий, Na 148.19 мг 1300 мг 11.4% 2.5% 877 г
Сера, S 23.74 мг 1000 мг 2.4% 0.5% 4212 г
Фосфор, P 71.6 мг 800 мг 9% 2% 1117 г
Хлор, Cl 196.27 мг 2300 мг 8.5% 1.9% 1172 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84 мкг ~
Бор, B 3 мкг ~
Ванадий, V 7.2 мкг ~
Железо, Fe 0.803 мг 18 мг 4.5% 1% 2242 г
Йод, I 2.12 мкг 150 мкг 1.4% 0.3% 7075 г
Кобальт, Co 1.173 мкг 10 мкг 11.7% 2.6% 853 г
Марганец, Mn 0.0493 мг 2 мг 2.5% 0.6% 4057 г
Медь, Cu 17.13 мкг 1000 мкг 1.7% 0.4% 5838 г
Молибден, Mo 1.93 мкг 70 мкг 2.8% 0.6% 3627 г
Никель, Ni 0.176 мкг ~
Олово, Sn 0.42 мкг ~
Селен, Se 3.551 мкг 55 мкг 6.5% 1.4% 1549 г
Титан, Ti 0.88 мкг ~
Фтор, F 7.27 мкг 4000 мкг 0.2% 55021 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 0.3% 8621 г
Цинк, Zn 0.1688 мг 12 мг 1.4% 0.3% 7109 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.052 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.108 г ~
Лизин 0.09 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.113 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.123 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.177 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.093 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.21 г от 4.7 до 16.8 г 4.5% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.448 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.205 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.497 г min 16.8 г 3% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.409 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.126 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.11 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Крек-пай составляет 452,5 кКал.

  • Порция = 100 гр (452.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 452.5 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 25.4 г -%
Углеводы 51.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 17.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕК-ПАЙ

Крек-пай богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 11,7 %

Чем полезен Крек-пай

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крек-пай, калорийность 452,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крек-пай, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы