Рецепт Масо в подливе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Масо в подливе

Свинина, вырезка (Тушение)	700 г
Томатная паста. Консервы	100 г
Вода	2000 г
Соль поваренная пищевая	15 г
Сахар песок	6 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Лимонная кислота	2 г
Чеснок (Тушение)	5 г
Подсолнечное масло	15 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Масо в подливе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	51.1 ккал	1684 ккал	3%	5.9%	3295 г
Белки	4.9 г	76 г	6.4%	12.5%	1551 г
Жиры	2.3 г	56 г	4.1%	8%	2435 г
Углеводы	2.5 г	219 г	1.1%	2.2%	8760 г
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	1%	20000 г
Вода	89.1 г	2273 г	3.9%	7.6%	2551 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	11.1 мкг	900 мкг	1.2%	2.3%	8108 г
альфа Каротин	0.009 мкг	~
бета Каротин	0.066 мг	5 мг	1.3%	2.5%	7576 г
бета Криптоксантин	0.018 мкг	~
Ликопин	0.015 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.334 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.286 мг	1.5 мг	19.1%	37.4%	524 г
Витамин В2, рибофлавин	0.044 мг	1.8 мг	2.4%	4.7%	4091 г
Витамин В4, холин	19.82 мг	500 мг	4%	7.8%	2523 г
Витамин В5, пантотеновая	0.195 мг	5 мг	3.9%	7.6%	2564 г
Витамин В6, пиридоксин	0.121 мг	2 мг	6.1%	11.9%	1653 г
Витамин В9, фолаты	1.72 мкг	400 мкг	0.4%	0.8%	23256 г
Витамин В12, кобаламин	0.269 мкг	3 мкг	9%	17.6%	1115 г
Витамин C, аскорбиновая	1.66 мг	90 мг	1.8%	3.5%	5422 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.403 мг	15 мг	2.7%	5.3%	3722 г
гамма Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	1.267 мкг	50 мкг	2.5%	4.9%	3946 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	1%	20000 г
Витамин РР, НЭ	0.7445 мг	20 мг	3.7%	7.2%	2686 г
Ниацин	0.749 мг	~
Бетаин	0.007 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	117.22 мг	2500 мг	4.7%	9.2%	2133 г
Кальций, Ca	8.7 мг	1000 мг	0.9%	1.8%	11494 г
Кремний, Si	0.004 мг	30 мг			750000 г
Магний, Mg	9.17 мг	400 мг	2.3%	4.5%	4362 г
Натрий, Na	224.62 мг	1300 мг	17.3%	33.9%	579 г
Сера, S	57.62 мг	1000 мг	5.8%	11.4%	1736 г
Фосфор, P	56.5 мг	800 мг	7.1%	13.9%	1416 г
Хлор, Cl	350.55 мг	2300 мг	15.2%	29.7%	656 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	0.8 мкг	~
Бор, B	0.1 мкг	~
Ванадий, V	0.01 мкг	~
Железо, Fe	0.512 мг	18 мг	2.8%	5.5%	3516 г
Йод, I	1.09 мкг	150 мкг	0.7%	1.4%	13761 г
Кобальт, Co	2.995 мкг	10 мкг	30%	58.7%	334 г
Литий, Li	0.005 мкг	~
Марганец, Mn	0.0275 мг	2 мг	1.4%	2.7%	7273 г
Медь, Cu	44.09 мкг	1000 мкг	4.4%	8.6%	2268 г
Молибден, Mo	6.044 мкг	70 мкг	8.6%	16.8%	1158 г
Никель, Ni	2.974 мкг	~
Олово, Sn	7.19 мкг	~
Рубидий, Rb	0.1 мкг	~
Селен, Se	0.22 мкг	55 мкг	0.4%	0.8%	25000 г
Фтор, F	90.23 мкг	4000 мкг	2.3%	4.5%	4433 г
Хром, Cr	3.3 мкг	50 мкг	6.6%	12.9%	1515 г
Цинк, Zn	0.5646 мг	12 мг	4.7%	9.2%	2125 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.081 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Лейцин	0.001 г	~
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота	0.001 г	~
Глутаминовая кислота	0.001 г	~
Пролин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.337 г	от 4.7 до 16.8 г	7.2%	14.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.068 мг	~
бета Ситостерол	1.104 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.067 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.035 г	~
18:0 Стеариновая	0.023 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.132 г	min 16.8 г	0.8%	1.6%
18:1 Олеиновая (ud)	0.131 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.359 г	от 11.2 до 20.6 г	3.2%	6.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.331 г	~

Энергетическая ценность Масо в подливе составляет 51,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	51.1 кКал	-%
	Белки	4.9 г	-%
	Жиры	2.3 г	-%
	Углеводы	2.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.1 г	-%
	Вода	89.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МАСО В ПОДЛИВЕ

Масо в подливе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 19,1 %, хлором - 15,2 %, кобальтом - 30 %

Чем полезен Масо в подливе

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Масо в подливе, калорийность 51,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Масо в подливе, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Конфеты трюфели с марципаном без сахара

Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром

Морепроукты со сметаной

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе