Рецепт Растрепки из наваги. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Растрепки из наваги

Навага дальневосточная (Жарка) 370 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Яйцо куриное (Жарка) 2 С1
Кукурузный крахмал 90 г
Майонез Легкий [Кальве] 50 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Злато] 85 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Растрепки из наваги".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 295.8 ккал 1684 ккал 17.6% 5.9% 569 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 5.1% 667 г
Жиры 20.7 г 56 г 37% 12.5% 271 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 2.4% 1386 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1% 3333 г
Вода 50.8 г 2273 г 2.2% 0.7% 4474 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53 мкг 900 мкг 5.9% 2% 1698 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.127 мг 1.5 мг 8.5% 2.9% 1181 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 2.6% 1324 г
Витамин В4, холин 46.02 мг 500 мг 9.2% 3.1% 1086 г
Витамин В5, пантотеновая 0.256 мг 5 мг 5.1% 1.7% 1953 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 1.5% 2222 г
Витамин В9, фолаты 7.596 мкг 400 мкг 1.9% 0.6% 5266 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 1.1% 3030 г
Витамин C, аскорбиновая 0.98 мг 90 мг 1.1% 0.4% 9184 г
Витамин D, кальциферол 0.398 мкг 10 мкг 4% 1.4% 2513 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.413 мг 15 мг 2.8% 0.9% 3632 г
Витамин Н, биотин 3.929 мкг 50 мкг 7.9% 2.7% 1273 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.8229 мг 20 мг 14.1% 4.8% 708 г
Ниацин 0.681 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.71 мг 2500 мг 8.5% 2.9% 1181 г
Кальций, Ca 85.52 мг 1000 мг 8.6% 2.9% 1169 г
Кремний, Si 0.238 мг 30 мг 0.8% 0.3% 12605 г
Магний, Mg 19.8 мг 400 мг 5% 1.7% 2020 г
Натрий, Na 75.37 мг 1300 мг 5.8% 2% 1725 г
Сера, S 126.04 мг 1000 мг 12.6% 4.3% 793 г
Фосфор, P 146.8 мг 800 мг 18.4% 6.2% 545 г
Хлор, Cl 104.91 мг 2300 мг 4.6% 1.6% 2192 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19 мкг ~
Бор, B 9.5 мкг ~
Железо, Fe 0.951 мг 18 мг 5.3% 1.8% 1893 г
Йод, I 40.03 мкг 150 мкг 26.7% 9% 375 г
Кобальт, Co 12.857 мкг 10 мкг 128.6% 43.5% 78 г
Марганец, Mn 0.0707 мг 2 мг 3.5% 1.2% 2829 г
Медь, Cu 106.96 мкг 1000 мкг 10.7% 3.6% 935 г
Молибден, Mo 2.947 мкг 70 мкг 4.2% 1.4% 2375 г
Никель, Ni 3.3 мкг ~
Рубидий, Rb 22.7 мкг ~
Селен, Se 6.019 мкг 55 мкг 10.9% 3.7% 914 г
Фтор, F 327.69 мкг 4000 мкг 8.2% 2.8% 1221 г
Хром, Cr 25.66 мкг 50 мкг 51.3% 17.3% 195 г
Цинк, Zn 0.8146 мг 12 мг 6.8% 2.3% 1473 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.323 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.166 г ~
Валин 0.149 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.21 г ~
Лизин 0.177 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.139 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.222 г ~
Заменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аланин 0.141 г ~
Аспарагиновая кислота 0.241 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.358 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.18 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.328 г от 4.7 до 16.8 г 7% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.803 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.39 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.168 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.899 г min 16.8 г 5.4% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.779 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.228 г от 11.2 до 20.6 г 2% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.21 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Растрепки из наваги составляет 295,8 кКал.

  • Порция = 33 гр (97.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 295.8 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 20.7 г -%
Углеводы 15.8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 50.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАСТРЕПКИ ИЗ НАВАГИ

Растрепки из наваги богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 14,1 %, фосфором - 18,4 %, йодом - 26,7 %, кобальтом - 128,6 %, хромом - 51,3 %

Чем полезен Растрепки из наваги

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Растрепки из наваги, калорийность 295,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Растрепки из наваги, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы