Рецепт Куриное филе в томатном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриное филе в томатном соусе

Томаты проетртые 1 пачка
Куриная грудка (филе) 550 г
Лук репчатый 70 г
Морковь 110 г
Вода 200 г
Чеснок 10 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 15 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе в томатном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.4 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2121 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 19% 661 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 5.8% 2154 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.4% 9125 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.1% 4000 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 4.5% 2775 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 194.9 мкг 900 мкг 21.7% 27.3% 462 г
альфа Каротин 0.458 мкг ~
бета Каротин 1.169 мг 5 мг 23.4% 29.5% 428 г
бета Криптоксантин 2.568 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.996 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.7% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 3% 4186 г
Витамин В4, холин 39.81 мг 500 мг 8% 10.1% 1256 г
Витамин В5, пантотеновая 0.739 мг 5 мг 14.8% 18.6% 677 г
Витамин В6, пиридоксин 0.404 мг 2 мг 20.2% 25.4% 495 г
Витамин В9, фолаты 6.381 мкг 400 мкг 1.6% 2% 6269 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 4.2% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 1.49 мг 90 мг 1.7% 2.1% 6040 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.022 мг 15 мг 6.8% 8.6% 1468 г
Витамин Н, биотин 0.109 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 45872 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 5.4% 2308 г
Витамин РР, НЭ 3.7544 мг 20 мг 18.8% 23.7% 533 г
Ниацин 5.196 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.99 мг 2500 мг 7% 8.8% 1437 г
Кальций, Ca 12.78 мг 1000 мг 1.3% 1.6% 7825 г
Кремний, Si 2.649 мг 30 мг 8.8% 11.1% 1133 г
Магний, Mg 45.31 мг 400 мг 11.3% 14.2% 883 г
Натрий, Na 195.07 мг 1300 мг 15% 18.9% 666 г
Сера, S 111.03 мг 1000 мг 11.1% 14% 901 г
Фосфор, P 90 мг 800 мг 11.3% 14.2% 889 г
Хлор, Cl 296.66 мг 2300 мг 12.9% 16.2% 775 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.7 мкг ~
Бор, B 30.8 мкг ~
Ванадий, V 9.26 мкг ~
Железо, Fe 0.813 мг 18 мг 4.5% 5.7% 2214 г
Йод, I 3.52 мкг 150 мкг 2.3% 2.9% 4261 г
Кобальт, Co 4.818 мкг 10 мкг 48.2% 60.7% 208 г
Литий, Li 0.585 мкг ~
Марганец, Mn 0.0552 мг 2 мг 2.8% 3.5% 3623 г
Медь, Cu 55 мкг 1000 мкг 5.5% 6.9% 1818 г
Молибден, Mo 7.944 мкг 70 мкг 11.3% 14.2% 881 г
Никель, Ni 0.881 мкг ~
Рубидий, Rb 31 мкг ~
Селен, Se 10.798 мкг 55 мкг 19.6% 24.7% 509 г
Стронций, Sr 0.81 мкг ~
Фтор, F 84.58 мкг 4000 мкг 2.1% 2.6% 4729 г
Хром, Cr 12.39 мкг 50 мкг 24.8% 31.2% 404 г
Цинк, Zn 0.7112 мг 12 мг 5.9% 7.4% 1687 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.245 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.862 г ~
Валин 0.611 г ~
Гистидин* 0.617 г ~
Изолейцин 0.532 г ~
Лейцин 0.93 г ~
Лизин 1.238 г ~
Метионин 0.211 г ~
Метионин + Цистеин 0.409 г ~
Треонин 0.523 г ~
Триптофан 0.179 г ~
Фенилаланин 0.499 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.922 г ~
Заменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аланин 0.614 г ~
Аспарагиновая кислота 0.921 г ~
Гидроксипролин 0.098 г ~
Глицин 0.434 г ~
Глутаминовая кислота 1.354 г ~
Пролин 0.475 г ~
Серин 0.475 г ~
Тирозин 0.423 г ~
Цистеин 0.202 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.112 г от 4.7 до 16.8 г 2.4% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.66 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.064 мг ~
Стигмастерол 0.038 мг ~
бета Ситостерол 0.025 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.448 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.187 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.775 г min 16.8 г 4.6% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.274 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.154 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 13%
18:2 Линолевая (ud) 0.089 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе в томатном соусе составляет 79,4 кКал.

  • Порция = 295 гр (234.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.4 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 81.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ В ТОМАТНОМ СОУСЕ

Куриное филе в томатном соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,7 %, бэта-каротином - 23,4 %, витамином B5 - 14,8 %, витамином B6 - 20,2 %, витамином PP - 18,8 %, магнием - 11,3 %, фосфором - 11,3 %, хлором - 12,9 %, кобальтом - 48,2 %, молибденом - 11,3 %, селеном - 19,6 %, хромом - 24,8 %

Чем полезен Куриное филе в томатном соусе

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриное филе в томатном соусе, калорийность 79,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное филе в томатном соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы