Рецепт пюре из тыквы, брокколи, цветной капусты, моркови и гороха. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пюре из тыквы, брокколи, цветной капусты, моркови и гороха

пюре из тыквы 20 г
пюре из брокколи и моркови 40 г
пюре из цветной капусты 20 г
пюре из гороха 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пюре из тыквы, брокколи, цветной капусты, моркови и гороха".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.9 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2595 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 5.9% 2621 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 8.3% 1867 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 5.2% 2959 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 23.1% 667 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 5.9% 2649 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169.8 мкг 900 мкг 18.9% 29.1% 530 г
Ретинол 0.019 мг ~
альфа Каротин 622.38 мкг ~
бета Каротин 1.494 мг 5 мг 29.9% 46.1% 335 г
бета Криптоксантин 0.164 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 584.168 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 7.1% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 5.4% 2857 г
Витамин В4, холин 16.07 мг 500 мг 3.2% 4.9% 3111 г
Витамин В5, пантотеновая 0.271 мг 5 мг 5.4% 8.3% 1845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 6.2% 2532 г
Витамин В9, фолаты 29.786 мкг 400 мкг 7.4% 11.4% 1343 г
Витамин C, аскорбиновая 13.34 мг 90 мг 14.8% 22.8% 675 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.479 мг 15 мг 3.2% 4.9% 3132 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин К, филлохинон 20 мкг 120 мкг 16.7% 25.7% 600 г
Витамин РР, НЭ 0.5681 мг 20 мг 2.8% 4.3% 3521 г
Ниацин 0.019 мг ~
Бетаин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.88 мг 2500 мг 7.8% 12% 1283 г
Кальций, Ca 36.13 мг 1000 мг 3.6% 5.5% 2768 г
Магний, Mg 16.55 мг 400 мг 4.1% 6.3% 2417 г
Натрий, Na 217.74 мг 1300 мг 16.7% 25.7% 597 г
Сера, S 4.84 мг 1000 мг 0.5% 0.8% 20661 г
Фосфор, P 50.3 мг 800 мг 6.3% 9.7% 1590 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.523 мг 18 мг 2.9% 4.5% 3442 г
Марганец, Mn 0.1841 мг 2 мг 9.2% 14.2% 1086 г
Медь, Cu 57.79 мкг 1000 мкг 5.8% 8.9% 1730 г
Селен, Se 0.456 мкг 55 мкг 0.8% 1.2% 12061 г
Фтор, F 7.79 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 51348 г
Цинк, Zn 0.322 мг 12 мг 2.7% 4.2% 3727 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.175 г ~
Валин 0.115 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.156 г ~
Лизин 0.157 г ~
Метионин 0.028 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.269 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.394 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.022 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.02 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.091 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.053 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность пюре из тыквы, брокколи, цветной капусты, моркови и гороха составляет 64,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.9 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 85.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ ИЗ ТЫКВЫ, БРОККОЛИ, ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ, МОРКОВИ И ГОРОХА

пюре из тыквы, брокколи, цветной капусты, моркови и гороха богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,9 %, бэта-каротином - 29,9 %, витамином C - 14,8 %, витамином K - 16,7 %

Чем полезен пюре из тыквы, брокколи, цветной капусты, моркови и гороха

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пюре из тыквы, брокколи, цветной капусты, моркови и гороха, калорийность 64,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пюре из тыквы, брокколи, цветной капусты, моркови и гороха, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы