Рецепт Тесто для пельменей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тесто для пельменей

Пшеничная мука, высшего сорта 500 г
Вода 300 г
Крахмал картофельный 37 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто для пельменей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.3 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 797 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 4% 1188 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 0.7% 7000 г
Углеводы 44.8 г 219 г 20.5% 9.7% 489 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 5% 952 г
Вода 44.7 г 2273 г 2% 0.9% 5085 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 3.2% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин В4, холин 30.77 мг 500 мг 6.2% 2.9% 1625 г
Витамин В5, пантотеновая 0.178 мг 5 мг 3.6% 1.7% 2809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 2.4% 1980 г
Витамин В9, фолаты 16.036 мкг 400 мкг 4% 1.9% 2494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.888 мг 15 мг 5.9% 2.8% 1689 г
Витамин Н, биотин 1.183 мкг 50 мкг 2.4% 1.1% 4227 г
Витамин РР, НЭ 1.7759 мг 20 мг 8.9% 4.2% 1126 г
Ниацин 0.71 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72.93 мг 2500 мг 2.9% 1.4% 3428 г
Кальций, Ca 17.48 мг 1000 мг 1.7% 0.8% 5721 г
Кремний, Si 2.367 мг 30 мг 7.9% 3.7% 1267 г
Магний, Mg 10.03 мг 400 мг 2.5% 1.2% 3988 г
Натрий, Na 368.84 мг 1300 мг 28.4% 13.4% 352 г
Сера, S 43.48 мг 1000 мг 4.3% 2% 2300 г
Фосфор, P 55 мг 800 мг 6.9% 3.3% 1455 г
Хлор, Cl 577.44 мг 2300 мг 25.1% 11.9% 398 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 621.3 мкг ~
Бор, B 21.9 мкг ~
Ванадий, V 53.25 мкг ~
Железо, Fe 0.738 мг 18 мг 4.1% 1.9% 2439 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 16854 г
Кобальт, Co 1.089 мкг 10 мкг 10.9% 5.2% 918 г
Марганец, Mn 0.3402 мг 2 мг 17% 8% 588 г
Медь, Cu 61.95 мкг 1000 мкг 6.2% 2.9% 1614 г
Молибден, Mo 8.438 мкг 70 мкг 12.1% 5.7% 830 г
Никель, Ni 1.302 мкг ~
Олово, Sn 3.08 мкг ~
Селен, Se 3.55 мкг 55 мкг 6.5% 3.1% 1549 г
Титан, Ti 6.51 мкг ~
Фтор, F 48.52 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8244 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 1.2% 3846 г
Цинк, Zn 0.4199 мг 12 мг 3.5% 1.7% 2858 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 43.562 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Тесто для пельменей составляет 211,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 211.3 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 44.8 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 44.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ

Тесто для пельменей богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 25,1 %, марганцем - 17 %, молибденом - 12,1 %

Чем полезен Тесто для пельменей

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тесто для пельменей, калорийность 211,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто для пельменей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты