Рецепт Gpt_голубцы из говядины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Gpt_голубцы из говядины

Говядина 1 кат.	600 г
Пекинская капуста	1000 г
Лук репчатый	3 Штука
Оливковое масло	1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Перец черный, молотый или горошек	2 г
Яйцо куриное	1 С0

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Gpt_голубцы из говядины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	95.2 ккал	1684 ккал	5.7%	6%	1769 г
Белки	7.1 г	76 г	9.3%	9.8%	1070 г
Жиры	6.4 г	56 г	11.4%	12%	875 г
Углеводы	2.1 г	219 г	1%	1.1%	10429 г
Углеводы (общие)	1.8 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	5.3%	2000 г
Вода	82.4 г	2273 г	3.6%	3.8%	2758 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	16.6 мкг	900 мкг	1.8%	1.9%	5422 г
Ретинол	0.008 мг	~
альфа Каротин	0.538 мкг	~
бета Каротин	0.102 мг	5 мг	2%	2.1%	4902 г
бета Криптоксантин	0.026 мкг	~
Ликопин	0.021 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	25.687 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.048 мг	1.5 мг	3.2%	3.4%	3125 г
Витамин В2, рибофлавин	0.09 мг	1.8 мг	5%	5.3%	2000 г
Витамин В4, холин	34.7 мг	500 мг	6.9%	7.2%	1441 г
Витамин В5, пантотеновая	0.267 мг	5 мг	5.3%	5.6%	1873 г
Витамин В6, пиридоксин	0.257 мг	2 мг	12.9%	13.6%	778 г
Витамин В9, фолаты	45.441 мкг	400 мкг	11.4%	12%	880 г
Витамин В12, кобаламин	0.836 мкг	3 мкг	27.9%	29.3%	359 г
Витамин C, аскорбиновая	15.36 мг	90 мг	17.1%	18%	586 г
Витамин D, кальциферол	0.069 мкг	10 мкг	0.7%	0.7%	14493 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.341 мг	15 мг	2.3%	2.4%	4399 г
гамма Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	1.701 мкг	50 мкг	3.4%	3.6%	2939 г
Витамин К, филлохинон	23.3 мкг	120 мкг	19.4%	20.4%	515 г
Витамин РР, НЭ	2.9678 мг	20 мг	14.8%	15.5%	674 г
Ниацин	1.511 мг	~
Бетаин	0.167 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	254.23 мг	2500 мг	10.2%	10.7%	983 г
Кальций, Ca	49.15 мг	1000 мг	4.9%	5.1%	2035 г
Кремний, Si	0.591 мг	30 мг	2%	2.1%	5076 г
Магний, Mg	15.97 мг	400 мг	4%	4.2%	2505 г
Натрий, Na	29.94 мг	1300 мг	2.3%	2.4%	4342 г
Сера, S	92.12 мг	1000 мг	9.2%	9.7%	1086 г
Фосфор, P	87.6 мг	800 мг	11%	11.6%	913 г
Хлор, Cl	26.46 мг	2300 мг	1.2%	1.3%	8692 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	47.3 мкг	~
Бор, B	23.6 мкг	~
Железо, Fe	1.201 мг	18 мг	6.7%	7%	1499 г
Йод, I	3.25 мкг	150 мкг	2.2%	2.3%	4615 г
Кобальт, Co	3.112 мкг	10 мкг	31.1%	32.7%	321 г
Марганец, Mn	0.1523 мг	2 мг	7.6%	8%	1313 г
Медь, Cu	90.32 мкг	1000 мкг	9%	9.5%	1107 г
Молибден, Mo	3.845 мкг	70 мкг	5.5%	5.8%	1821 г
Никель, Ni	3.065 мкг	~
Олово, Sn	23.86 мкг	~
Рубидий, Rb	56.3 мкг	~
Селен, Se	1.347 мкг	55 мкг	2.4%	2.5%	4083 г
Фтор, F	25.29 мкг	4000 мкг	0.6%	0.6%	15817 г
Хром, Cr	2.95 мкг	50 мкг	5.9%	6.2%	1695 г
Цинк, Zn	1.2785 мг	12 мг	10.7%	11.2%	939 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.012 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.034 г	~
Аргинин*	0.407 г	~
Валин	0.38 г	~
Гистидин*	0.247 г	~
Изолейцин	0.306 г	~
Лейцин	0.544 г	~
Лизин	0.574 г	~
Метионин	0.16 г	~
Метионин + Цистеин	0.246 г	~
Треонин	0.297 г	~
Триптофан	0.081 г	~
Фенилаланин	0.296 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.501 г	~
Заменимые аминокислоты	0.078 г	~
Аланин	0.41 г	~
Аспарагиновая кислота	0.651 г	~
Гидроксипролин	0.091 г	~
Глицин	0.333 г	~
Глутаминовая кислота	1.202 г	~
Пролин	0.248 г	~
Серин	0.299 г	~
Тирозин	0.239 г	~
Цистеин	0.1 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.085 г	от 0.9 до 3.7 г	9.4%	9.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.306 г	от 4.7 до 16.8 г	6.5%	6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	43.17 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.097 мг	~
бета Ситостерол	0.893 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.502 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.175 г	~
15:0 Пентадекановая	0.032 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.518 г	~
17:0 Маргариновая	0.083 г	~
18:0 Стеариновая	0.693 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.105 г	min 16.8 г	18.5%	19.4%
14:1 Миристолеиновая	0.079 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.314 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.693 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.373 г	от 11.2 до 20.6 г	3.3%	3.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.276 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.076 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~

Энергетическая ценность Gpt_голубцы из говядины составляет 95,2 кКал.

Порция = 146 гр (139 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	95.2 кКал	-%
	Белки	7.1 г	-%
	Жиры	6.4 г	-%
	Углеводы	2.1 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	82.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства GPT_ГОЛУБЦЫ ИЗ ГОВЯДИНЫ

Gpt_голубцы из говядины богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,9 %, витамином B9 - 11,4 %, витамином B12 - 27,9 %, витамином C - 17,1 %, витамином K - 19,4 %, витамином PP - 14,8 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 31,1 %

Чем полезен Gpt_голубцы из говядины

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Gpt_голубцы из говядины, калорийность 95,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Gpt_голубцы из говядины, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Радмира

2024-11-28

Калорийность: 1132 кКал

Витамины и минералы: 84%

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат, лосось, аргентинские креветки, авокадо, манго, лимонный сок, итальянские травы, кедровые ореш...

Заливной пирог с курицей

Тыквенный кекс Магкейк

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе