Рецепт Орехи и сухофрукты с греческим йогуртом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Орехи и сухофрукты с греческим йогуртом

Фундук 5 г
Грецкий орех 5 г
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный 140 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 20 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Орехи и сухофрукты с греческим йогуртом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.1 ккал 1684 ккал 9% 6% 1114 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 8.3% 792 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 5.8% 1143 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 5.2% 1259 г
Углеводы (общие) 11.6 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 9.3% 714 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 1.9% 3557 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.5 мкг 900 мкг 15.1% 10% 664 г
Ретинол 0.07 мг ~
альфа Каротин 0.111 мкг ~
бета Каротин 0.4 мг 5 мг 8% 5.3% 1250 г
бета Криптоксантин 0.111 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.778 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 3.6% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.225 мг 1.8 мг 12.5% 8.3% 800 г
Витамин В4, холин 16.9 мг 500 мг 3.4% 2.3% 2959 г
Витамин В5, пантотеновая 0.478 мг 5 мг 9.6% 6.4% 1046 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 4.3% 1550 г
Витамин В9, фолаты 16.833 мкг 400 мкг 4.2% 2.8% 2376 г
Витамин В12, кобаламин 0.404 мкг 3 мкг 13.5% 8.9% 743 г
Витамин C, аскорбиновая 1.79 мг 90 мг 2% 1.3% 5028 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.293 мг 15 мг 8.6% 5.7% 1160 г
Витамин Н, биотин 2.294 мкг 50 мкг 4.6% 3% 2180 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.7% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.0438 мг 20 мг 5.2% 3.4% 1916 г
Ниацин 0.422 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 419.86 мг 2500 мг 16.8% 11.1% 595 г
Кальций, Ca 124.19 мг 1000 мг 12.4% 8.2% 805 г
Кремний, Si 5.944 мг 30 мг 19.8% 13.1% 505 г
Магний, Mg 32.33 мг 400 мг 8.1% 5.4% 1237 г
Натрий, Na 33.39 мг 1300 мг 2.6% 1.7% 3893 г
Сера, S 93.02 мг 1000 мг 9.3% 6.2% 1075 г
Фосфор, P 151.3 мг 800 мг 18.9% 12.5% 529 г
Хлор, Cl 1.64 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 140244 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108 мкг ~
Бор, B 37.7 мкг ~
Ванадий, V 8.62 мкг ~
Железо, Fe 0.734 мг 18 мг 4.1% 2.7% 2452 г
Йод, I 0.47 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 31915 г
Кобальт, Co 1.478 мкг 10 мкг 14.8% 9.8% 677 г
Литий, Li 1.456 мкг ~
Марганец, Mn 0.2942 мг 2 мг 14.7% 9.7% 680 г
Медь, Cu 133.31 мкг 1000 мкг 13.3% 8.8% 750 г
Молибден, Mo 2.29 мкг 70 мкг 3.3% 2.2% 3057 г
Никель, Ni 18.472 мкг ~
Рубидий, Rb 2.7 мкг ~
Селен, Se 10.169 мкг 55 мкг 18.5% 12.2% 541 г
Стронций, Sr 5.65 мкг ~
Титан, Ti 1.5 мкг ~
Фтор, F 25.41 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15742 г
Хром, Cr 11.29 мкг 50 мкг 22.6% 15% 443 г
Цинк, Zn 0.6906 мг 12 мг 5.8% 3.8% 1738 г
Цирконий, Zr 0.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.694 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.2 г ~
Галактоза 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.3 г ~
Лактоза 2.3 г ~
Фруктоза 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.25 г ~
Валин 0.39 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.269 г ~
Лейцин 0.475 г ~
Лизин 0.394 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.2 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.261 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.07 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.189 г ~
Аспарагиновая кислота 0.393 г ~
Глицин 0.16 г ~
Глутаминовая кислота 0.975 г ~
Пролин 0.525 г ~
Серин 0.308 г ~
Тирозин 0.238 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.204 г от 0.9 до 3.7 г 22.7% 15%
Омега-6 жирные кислоты 1.166 г от 4.7 до 16.8 г 24.8% 16.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.272 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.037 г ~
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.052 г ~
12:0 Лауриновая 0.048 г ~
14:0 Миристиновая 0.165 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.668 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.189 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.261 г min 16.8 г 13.5% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.02 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.112 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.299 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.067 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.375 г от 11.2 до 20.6 г 12.3% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.168 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.041 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.204 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
Трансжиры 0.047 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.04 г ~
16:1 транс 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.036 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~

Энергетическая ценность Орехи и сухофрукты с греческим йогуртом составляет 151,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 151.1 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 17.4 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 63.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОРЕХИ И СУХОФРУКТЫ С ГРЕЧЕСКИМ ЙОГУРТОМ

Орехи и сухофрукты с греческим йогуртом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,1 %, витамином B2 - 12,5 %, витамином B12 - 13,5 %, калием - 16,8 %, кальцием - 12,4 %, кремнием - 19,8 %, фосфором - 18,9 %, кобальтом - 14,8 %, марганцем - 14,7 %, медью - 13,3 %, селеном - 18,5 %, хромом - 22,6 %

Чем полезен Орехи и сухофрукты с греческим йогуртом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Орехи и сухофрукты с греческим йогуртом, калорийность 151,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Орехи и сухофрукты с греческим йогуртом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги