Рецепт Салат курица грибы орех сыр яйцо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат курица грибы орех сыр яйцо

Яйцо куриное вареное вкрутую 180 г
Грецкий орех 50 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Шампиньоны (Жарка) 200 г
Курица отварная, по 2-4 300 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 100 г
Чеснок 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат курица грибы орех сыр яйцо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 268.2 ккал 1684 ккал 15.9% 5.9% 628 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 7.3% 510 г
Жиры 22.3 г 56 г 39.8% 14.8% 251 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.3% 12882 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.7% 2222 г
Вода 58.3 г 2273 г 2.6% 1% 3899 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101 мкг 900 мкг 11.2% 4.2% 891 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 1.8% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.266 мг 1.8 мг 14.8% 5.5% 677 г
Витамин В4, холин 61.06 мг 500 мг 12.2% 4.5% 819 г
Витамин В5, пантотеновая 0.772 мг 5 мг 15.4% 5.7% 648 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 1.9% 1942 г
Витамин В9, фолаты 11.032 мкг 400 мкг 2.8% 1% 3626 г
Витамин В12, кобаламин 0.293 мкг 3 мкг 9.8% 3.7% 1024 г
Витамин C, аскорбиновая 1.89 мг 90 мг 2.1% 0.8% 4762 г
Витамин D, кальциферол 0.572 мкг 10 мкг 5.7% 2.1% 1748 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.817 мг 15 мг 25.4% 9.5% 393 г
Витамин Н, биотин 7.867 мкг 50 мкг 15.7% 5.9% 636 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 6.6094 мг 20 мг 33% 12.3% 303 г
Ниацин 3.102 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.75 мг 2500 мг 8.9% 3.3% 1127 г
Кальций, Ca 132.36 мг 1000 мг 13.2% 4.9% 756 г
Кремний, Si 3.713 мг 30 мг 12.4% 4.6% 808 г
Магний, Mg 23.95 мг 400 мг 6% 2.2% 1670 г
Натрий, Na 267.88 мг 1300 мг 20.6% 7.7% 485 г
Сера, S 73.31 мг 1000 мг 7.3% 2.7% 1364 г
Фосфор, P 193.1 мг 800 мг 24.1% 9% 414 г
Хлор, Cl 176.82 мг 2300 мг 7.7% 2.9% 1301 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.5 мкг ~
Бор, B 6.5 мкг ~
Ванадий, V 2.18 мкг ~
Железо, Fe 1.452 мг 18 мг 8.1% 3% 1240 г
Йод, I 8.37 мкг 150 мкг 5.6% 2.1% 1792 г
Кобальт, Co 5.248 мкг 10 мкг 52.5% 19.6% 191 г
Литий, Li 0.295 мкг ~
Марганец, Mn 0.152 мг 2 мг 7.6% 2.8% 1316 г
Медь, Cu 149.49 мкг 1000 мкг 14.9% 5.6% 669 г
Молибден, Mo 2.19 мкг 70 мкг 3.1% 1.2% 3196 г
Никель, Ni 10.851 мкг ~
Рубидий, Rb 5 мкг ~
Селен, Se 14.318 мкг 55 мкг 26% 9.7% 384 г
Стронций, Sr 2.06 мкг ~
Титан, Ti 6.9 мкг ~
Фтор, F 50.91 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7857 г
Хром, Cr 2.96 мкг 50 мкг 5.9% 2.2% 1689 г
Цинк, Zn 0.8274 мг 12 мг 6.9% 2.6% 1450 г
Цирконий, Zr 0.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.834 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.952 г ~
Аргинин* 0.206 г ~
Валин 0.242 г ~
Гистидин* 0.189 г ~
Изолейцин 0.151 г ~
Лейцин 0.283 г ~
Лизин 0.195 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.107 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.179 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.361 г ~
Заменимые аминокислоты 1.583 г ~
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.218 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.684 г ~
Пролин 0.298 г ~
Серин 0.173 г ~
Тирозин 0.182 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.412 г от 0.9 до 3.7 г 45.8% 17.1%
Омега-6 жирные кислоты 6.662 г от 4.7 до 16.8 г 100% 37.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 161.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.461 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.996 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.043 г ~
10:0 Каприновая 0.14 г ~
12:0 Лауриновая 0.129 г ~
14:0 Миристиновая 0.305 г ~
15:0 Пентадекановая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.445 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.76 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
22:0 Бегеновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.328 г min 16.8 г 25.8% 9.6%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.173 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.061 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.133 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.554 г от 11.2 до 20.6 г 67.4% 25.1%
18:2 Линолевая (ud) 6.402 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.396 г ~

Энергетическая ценность Салат курица грибы орех сыр яйцо составляет 268,2 кКал.

  • Порция = 100 гр (268.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 268.2 кКал -%
Белки 14.9 г -%
Жиры 22.3 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 58.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КУРИЦА ГРИБЫ ОРЕХ СЫР ЯЙЦО

Салат курица грибы орех сыр яйцо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, витамином B2 - 14,8 %, холином - 12,2 %, витамином B5 - 15,4 %, витамином E - 25,4 %, витамином H - 15,7 %, витамином PP - 33 %, кальцием - 13,2 %, кремнием - 12,4 %, фосфором - 24,1 %, кобальтом - 52,5 %, медью - 14,9 %, селеном - 26 %

Чем полезен Салат курица грибы орех сыр яйцо

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат курица грибы орех сыр яйцо, калорийность 268,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат курица грибы орех сыр яйцо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы