Рецепт Фарш индейки с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фарш индейки с овощами

Кабачок 340 г
Шампиньоны 200 г
Цветная капуста 350 г
Фарш Индейки [Индилайт] 450 г
лечо 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фарш индейки с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.3 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1805 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 8.1% 1310 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 12.6% 848 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.3% 8111 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.4% 1667 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4% 2739 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.5 мкг 900 мкг 3.3% 3.5% 3051 г
бета Каротин 0.152 мг 5 мг 3% 3.2% 3289 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.8% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 5.7% 1895 г
Витамин В4, холин 15.59 мг 500 мг 3.1% 3.3% 3207 г
Витамин В5, пантотеновая 0.52 мг 5 мг 10.4% 11.1% 962 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 4.8% 2222 г
Витамин В9, фолаты 13.471 мкг 400 мкг 3.4% 3.6% 2969 г
Витамин В12, кобаламин 0.013 мкг 3 мкг 0.4% 0.4% 23077 г
Витамин C, аскорбиновая 32.1 мг 90 мг 35.7% 38.3% 280 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.165 мг 15 мг 1.1% 1.2% 9091 г
Витамин Н, биотин 2.571 мкг 50 мкг 5.1% 5.5% 1945 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 4.6% 2308 г
Витамин РР, НЭ 1.2195 мг 20 мг 6.1% 6.5% 1640 г
Ниацин 0.892 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.92 мг 2500 мг 7.9% 8.5% 1270 г
Кальций, Ca 11.89 мг 1000 мг 1.2% 1.3% 8410 г
Кремний, Si 12.013 мг 30 мг 40% 42.9% 250 г
Магний, Mg 9.85 мг 400 мг 2.5% 2.7% 4061 г
Натрий, Na 25.16 мг 1300 мг 1.9% 2% 5167 г
Сера, S 8.44 мг 1000 мг 0.8% 0.9% 11848 г
Фосфор, P 32.5 мг 800 мг 4.1% 4.4% 2462 г
Хлор, Cl 38.59 мг 2300 мг 1.7% 1.8% 5960 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 199.9 мкг ~
Бор, B 127.4 мкг ~
Ванадий, V 3.36 мкг ~
Железо, Fe 0.545 мг 18 мг 3% 3.2% 3303 г
Йод, I 3.22 мкг 150 мкг 2.1% 2.3% 4658 г
Кобальт, Co 2.548 мкг 10 мкг 25.5% 27.3% 392 г
Литий, Li 0.104 мкг ~
Марганец, Mn 0.09 мг 2 мг 4.5% 4.8% 2222 г
Медь, Cu 91.94 мкг 1000 мкг 9.2% 9.9% 1088 г
Молибден, Mo 3.555 мкг 70 мкг 5.1% 5.5% 1969 г
Никель, Ni 2.254 мкг ~
Рубидий, Rb 8.3 мкг ~
Селен, Se 3.578 мкг 55 мкг 6.5% 7% 1537 г
Стронций, Sr 2.18 мкг ~
Титан, Ti 7.47 мкг ~
Фтор, F 5.02 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 79681 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 5.3% 2041 г
Цинк, Zn 0.173 мг 12 мг 1.4% 1.5% 6936 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.091 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.073 г от 4.7 до 16.8 г 1.6% 1.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.455 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.062 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.019 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.064 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.064 г ~

Энергетическая ценность Фарш индейки с овощами составляет 93,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.3 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШ ИНДЕЙКИ С ОВОЩАМИ

Фарш индейки с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 35,7 %, кремнием - 40 %, кобальтом - 25,5 %

Чем полезен Фарш индейки с овощами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фарш индейки с овощами, калорийность 93,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фарш индейки с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты