Рецепт Овсяное печенье (образец №3). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяное печенье (образец №3)

Овсяная мука с отрубями 130 г
Овсяные хлопья "геркулес" 40 г
Яблоко 60 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 90 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 60 г
Сироп топинамбура (TEABREEZE) 110 г
Разрыхлитель Теста [Трапеза] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье (образец №3)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 366.2 ккал 1684 ккал 21.7% 5.9% 460 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 2% 1357 г
Жиры 18.1 г 56 г 32.3% 8.8% 309 г
Углеводы 43.8 г 219 г 20% 5.5% 500 г
Углеводы (общие) 17.4 г ~
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 6.3% 435 г
Вода 26.3 г 2273 г 1.2% 0.3% 8643 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 191.2 мкг 900 мкг 21.2% 5.8% 471 г
Ретинол 0.108 мг ~
бета Каротин 0.5 мг 5 мг 10% 2.7% 1000 г
Лютеин + Зеаксантин 47.561 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.238 мг 1.5 мг 15.9% 4.3% 630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 1.4% 1978 г
Витамин В4, холин 16.73 мг 500 мг 3.3% 0.9% 2989 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 1.2% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 1.1% 2500 г
Витамин В9, фолаты 11.789 мкг 400 мкг 2.9% 0.8% 3393 г
Витамин C, аскорбиновая 2.4 мг 90 мг 2.7% 0.7% 3750 г
Витамин D, кальциферол 0.274 мкг 10 мкг 2.7% 0.7% 3650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.193 мг 15 мг 8% 2.2% 1257 г
Витамин Н, биотин 1.785 мкг 50 мкг 3.6% 1% 2801 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 0.7% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.5592 мг 20 мг 7.8% 2.1% 1283 г
Ниацин 0.484 мг ~
Бетаин 8.112 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 395.49 мг 2500 мг 15.8% 4.3% 632 г
Кальций, Ca 46.55 мг 1000 мг 4.7% 1.3% 2148 г
Кремний, Si 3.415 мг 30 мг 11.4% 3.1% 878 г
Магний, Mg 62.44 мг 400 мг 15.6% 4.3% 641 г
Натрий, Na 13.51 мг 1300 мг 1% 0.3% 9623 г
Сера, S 51.55 мг 1000 мг 5.2% 1.4% 1940 г
Фосфор, P 168.7 мг 800 мг 21.1% 5.8% 474 г
Хлор, Cl 6.54 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 35168 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.3 мкг ~
Бор, B 62.8 мкг ~
Ванадий, V 5.87 мкг ~
Железо, Fe 2.045 мг 18 мг 11.4% 3.1% 880 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 0.2% 13043 г
Кобальт, Co 1.553 мкг 10 мкг 15.5% 4.2% 644 г
Литий, Li 1.427 мкг ~
Марганец, Mn 1.4073 мг 2 мг 70.4% 19.2% 142 г
Медь, Cu 207.75 мкг 1000 мкг 20.8% 5.7% 481 г
Молибден, Mo 2.22 мкг 70 мкг 3.2% 0.9% 3153 г
Никель, Ni 15.488 мкг ~
Рубидий, Rb 9.3 мкг ~
Селен, Se 11.821 мкг 55 мкг 21.5% 5.9% 465 г
Стронций, Sr 0.41 мкг ~
Фтор, F 11.63 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 34394 г
Хром, Cr 7.68 мкг 50 мкг 15.4% 4.2% 651 г
Цинк, Zn 1.1817 мг 12 мг 9.8% 2.7% 1015 г
Цирконий, Zr 0.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.35 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.069 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1 г ~
Заменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.199 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.054 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.056 г от 0.9 до 3.7 г 6.2% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.195 г от 4.7 до 16.8 г 25.4% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.368 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.684 г ~
6:0 Капроновая 0.152 г ~
8:0 Каприловая 0.132 г ~
10:0 Каприновая 0.346 г ~
12:0 Лауриновая 0.45 г ~
14:0 Миристиновая 1.438 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.968 г ~
18:0 Стеариновая 1.403 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.833 г min 16.8 г 34.7% 9.5%
14:1 Миристолеиновая 0.154 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.527 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.085 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.526 г от 11.2 до 20.6 г 13.6% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.181 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Овсяное печенье (образец №3) составляет 366,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 366.2 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 18.1 г -%
Углеводы 43.8 г -%
Пищевые волокна 4.6 г -%
Вода 26.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ (ОБРАЗЕЦ №3)

Овсяное печенье (образец №3) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,2 %, витамином B1 - 15,9 %, калием - 15,8 %, кремнием - 11,4 %, магнием - 15,6 %, фосфором - 21,1 %, железом - 11,4 %, кобальтом - 15,5 %, марганцем - 70,4 %, медью - 20,8 %, селеном - 21,5 %, хромом - 15,4 %

Чем полезен Овсяное печенье (образец №3)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяное печенье (образец №3), калорийность 366,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяное печенье (образец №3), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты