Рецепт Суп-пюре из брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп-пюре из брокколи

Брокколи, побеги, замороженные, неприготовленные 350 г
Лук репчатый (Жарка) 30 г
Морковь (Варка без слива) 94 г
Картофель (Варка без слива) 200 г
Оливковое масло 3 г
Сыр плавленый для супа и соуса с зеленью, 45%, "Карат" 90 г
Вода 900 г
Чеснок (Жарка) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре из брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.5 ккал 1684 ккал 1.9% 5.8% 5182 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 5.2% 5846 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 4.3% 7000 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 4.9% 6083 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 15.4% 2000 г
Вода 91.4 г 2273 г 4% 12.3% 2487 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.9 мкг 900 мкг 13.8% 42.5% 726 г
Ретинол 0.008 мг ~
альфа Каротин 3.182 мкг ~
бета Каротин 0.799 мг 5 мг 16% 49.2% 626 г
бета Криптоксантин 0.212 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 323.485 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 6.8% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 9.8% 3158 г
Витамин В4, холин 4 мг 500 мг 0.8% 2.5% 12500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.135 мг 5 мг 2.7% 8.3% 3704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 12.9% 2381 г
Витамин В9, фолаты 21.813 мкг 400 мкг 5.5% 16.9% 1834 г
Витамин В12, кобаламин 0.014 мкг 3 мкг 0.5% 1.5% 21429 г
Витамин C, аскорбиновая 15.74 мг 90 мг 17.5% 53.8% 572 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 1.2% 25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.369 мг 15 мг 2.5% 7.7% 4065 г
Витамин Н, биотин 0.257 мкг 50 мкг 0.5% 1.5% 19455 г
Витамин К, филлохинон 22.7 мкг 120 мкг 18.9% 58.2% 529 г
Витамин РР, НЭ 0.6698 мг 20 мг 3.3% 10.2% 2986 г
Ниацин 0.203 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.18 мг 2500 мг 5.9% 18.2% 1699 г
Кальций, Ca 53.33 мг 1000 мг 5.3% 16.3% 1875 г
Кремний, Si 4.544 мг 30 мг 15.1% 46.5% 660 г
Магний, Mg 10.79 мг 400 мг 2.7% 8.3% 3707 г
Натрий, Na 63.3 мг 1300 мг 4.9% 15.1% 2054 г
Сера, S 23.84 мг 1000 мг 2.4% 7.4% 4195 г
Фосфор, P 61.5 мг 800 мг 7.7% 23.7% 1301 г
Хлор, Cl 100.1 мг 2300 мг 4.4% 13.5% 2298 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.6 мкг ~
Бор, B 17.1 мкг ~
Ванадий, V 14.23 мкг ~
Железо, Fe 0.361 мг 18 мг 2% 6.2% 4986 г
Йод, I 0.73 мкг 150 мкг 0.5% 1.5% 20548 г
Кобальт, Co 0.815 мкг 10 мкг 8.2% 25.2% 1227 г
Литий, Li 5.814 мкг ~
Марганец, Mn 0.08 мг 2 мг 4% 12.3% 2500 г
Медь, Cu 34.32 мкг 1000 мкг 3.4% 10.5% 2914 г
Молибден, Mo 2.215 мкг 70 мкг 3.2% 9.8% 3160 г
Никель, Ni 0.648 мкг ~
Рубидий, Rb 41.7 мкг ~
Селен, Se 1.137 мкг 55 мкг 2.1% 6.5% 4837 г
Стронций, Sr 0.97 мкг ~
Фтор, F 60.82 мкг 4000 мкг 1.5% 4.6% 6577 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 5.8% 5155 г
Цинк, Zn 0.3194 мг 12 мг 2.7% 8.3% 3757 г
Цирконий, Zr 0.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.892 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.526 г ~
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.113 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.149 г ~
Лизин 0.113 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.916 г ~
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.171 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.328 г ~
Пролин 0.156 г ~
Серин 0.188 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 13.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.083 г от 4.7 до 16.8 г 1.8% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.182 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.664 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.036 г ~
12:0 Лауриновая 0.041 г ~
14:0 Миристиновая 0.119 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.356 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.162 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.553 г min 16.8 г 3.3% 10.2%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.498 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.104 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.075 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Суп-пюре из брокколи составляет 32,5 кКал.

  • Порция = 292 гр (94.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 32.5 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 91.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП-ПЮРЕ ИЗ БРОККОЛИ

Суп-пюре из брокколи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,8 %, бэта-каротином - 16 %, витамином C - 17,5 %, витамином K - 18,9 %, кремнием - 15,1 %

Чем полезен Суп-пюре из брокколи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп-пюре из брокколи, калорийность 32,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп-пюре из брокколи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы