Рецепт Заправка для салата с грецким орехом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Заправка для салата с грецким орехом

Помидор (томат), парниковый 142 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Кориандр, семена 2 г
Уксус винный, красный 10 г
Льняное масло 30 г
Грецкий орех 21 г
Соевый соус 22 г
Горчица Зернистая [Махеевъ] 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заправка для салата с грецким орехом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.5 ккал 1684 ккал 11.7% 6% 857 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 2.2% 2303 г
Жиры 17.9 г 56 г 32% 16.3% 313 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 1.4% 3712 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.8% 1818 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 1.5% 3313 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.1 мкг 900 мкг 5.2% 2.6% 1911 г
бета Каротин 0.283 мг 5 мг 5.7% 2.9% 1767 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 1.2% 4186 г
Витамин В4, холин 4.83 мг 500 мг 1% 0.5% 10352 г
Витамин В5, пантотеновая 0.093 мг 5 мг 1.9% 1% 5376 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 2% 2532 г
Витамин В9, фолаты 7.549 мкг 400 мкг 1.9% 1% 5299 г
Витамин C, аскорбиновая 11.8 мг 90 мг 13.1% 6.7% 763 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.461 мг 15 мг 3.1% 1.6% 3254 г
Витамин Н, биотин 0.214 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 23364 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 2.4% 2105 г
Витамин РР, НЭ 0.8799 мг 20 мг 4.4% 2.2% 2273 г
Ниацин 0.377 мг ~
Бетаин 2.571 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.45 мг 2500 мг 8.9% 4.5% 1119 г
Кальций, Ca 24.87 мг 1000 мг 2.5% 1.3% 4021 г
Кремний, Si 8.282 мг 30 мг 27.6% 14% 362 г
Магний, Mg 19.27 мг 400 мг 4.8% 2.4% 2076 г
Натрий, Na 938.84 мг 1300 мг 72.2% 36.7% 138 г
Сера, S 25.04 мг 1000 мг 2.5% 1.3% 3994 г
Фосфор, P 65.8 мг 800 мг 8.2% 4.2% 1216 г
Хлор, Cl 736.04 мг 2300 мг 32% 16.3% 312 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.1 мкг ~
Бор, B 72.9 мкг ~
Ванадий, V 3.08 мкг ~
Железо, Fe 0.748 мг 18 мг 4.2% 2.1% 2406 г
Йод, I 1.37 мкг 150 мкг 0.9% 0.5% 10949 г
Кобальт, Co 4.119 мкг 10 мкг 41.2% 21% 243 г
Литий, Li 16.38 мкг ~
Марганец, Mn 0.3419 мг 2 мг 17.1% 8.7% 585 г
Медь, Cu 119.59 мкг 1000 мкг 12% 6.1% 836 г
Молибден, Mo 5.516 мкг 70 мкг 7.9% 4% 1269 г
Никель, Ni 22.886 мкг ~
Рубидий, Rb 86.7 мкг ~
Селен, Se 0.876 мкг 55 мкг 1.6% 0.8% 6279 г
Стронций, Sr 0.29 мкг ~
Титан, Ti 0.74 мкг ~
Фтор, F 67.57 мкг 4000 мкг 1.7% 0.9% 5920 г
Хром, Cr 2.83 мкг 50 мкг 5.7% 2.9% 1767 г
Цинк, Zn 0.4514 мг 12 мг 3.8% 1.9% 2658 г
Цирконий, Zr 3.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.593 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.229 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.148 г ~
Лизин 0.069 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.111 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.163 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.392 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.092 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 6.867 г от 0.9 до 3.7 г 185.6% 94.5%
Омега-6 жирные кислоты 4.502 г от 4.7 до 16.8 г 95.8% 48.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.361 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.67 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.041 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.374 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.494 г min 16.8 г 20.8% 10.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.019 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.091 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.198 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.328 г от 11.2 до 20.6 г 100% 50.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.776 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.587 г ~

Энергетическая ценность Заправка для салата с грецким орехом составляет 196,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 196.5 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 17.9 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 68.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПРАВКА ДЛЯ САЛАТА С ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ

Заправка для салата с грецким орехом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,1 %, кремнием - 27,6 %, хлором - 32 %, кобальтом - 41,2 %, марганцем - 17,1 %, медью - 12 %

Чем полезен Заправка для салата с грецким орехом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Заправка для салата с грецким орехом, калорийность 196,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Заправка для салата с грецким орехом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы