Рецепт Салат столичный домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат столичный домашний

Морковь (Варка со сливом)	150 г
Картофель отварной по 1-206	120 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	100 г
Огурцы маринованные, сладкие, с пониженым содержанием соли	150 г
Куриная грудка (филе) (Варка)	200 г
Сметана 20% жирности	85 г
Соль поваренная пищевая	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат столичный домашний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	112 ккал	1684 ккал	6.7%	6%	1504 г
Белки	8.2 г	76 г	10.8%	9.6%	927 г
Жиры	4.3 г	56 г	7.7%	6.9%	1302 г
Углеводы	10.7 г	219 г	4.9%	4.4%	2047 г
Углеводы (общие)	6.8 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	4%	2222 г
Вода	74 г	2273 г	3.3%	2.9%	3072 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	443.4 мкг	900 мкг	49.3%	44%	203 г
Ретинол	0.05 мг	~
альфа Каротин	23.475 мкг	~
бета Каротин	2.38 мг	5 мг	47.6%	42.5%	210 г
бета Криптоксантин	53.912 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	49.337 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.046 мг	1.5 мг	3.1%	2.8%	3261 г
Витамин В2, рибофлавин	0.11 мг	1.8 мг	6.1%	5.4%	1636 г
Витамин В4, холин	58.11 мг	500 мг	11.6%	10.4%	860 г
Витамин В5, пантотеновая	0.599 мг	5 мг	12%	10.7%	835 г
Витамин В6, пиридоксин	0.175 мг	2 мг	8.8%	7.9%	1143 г
Витамин В9, фолаты	4.131 мкг	400 мкг	1%	0.9%	9683 г
Витамин В12, кобаламин	0.17 мкг	3 мкг	5.7%	5.1%	1765 г
Витамин C, аскорбиновая	3.28 мг	90 мг	3.6%	3.2%	2744 г
Витамин D, кальциферол	0.306 мкг	10 мкг	3.1%	2.8%	3268 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.424 мг	15 мг	2.8%	2.5%	3538 г
Витамин Н, биотин	3.264 мкг	50 мкг	6.5%	5.8%	1532 г
Витамин К, филлохинон	18.4 мкг	120 мкг	15.3%	13.7%	652 г
Витамин РР, НЭ	1.9552 мг	20 мг	9.8%	8.8%	1023 г
Ниацин	1.98 мг	~
Бетаин	0.08 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	190.9 мг	2500 мг	7.6%	6.8%	1310 г
Кальций, Ca	31.07 мг	1000 мг	3.1%	2.8%	3219 г
Кремний, Si	3.83 мг	30 мг	12.8%	11.4%	783 г
Магний, Mg	29.72 мг	400 мг	7.4%	6.6%	1346 г
Натрий, Na	559.11 мг	1300 мг	43%	38.4%	233 г
Сера, S	86.45 мг	1000 мг	8.6%	7.7%	1157 г
Фосфор, P	84.2 мг	800 мг	10.5%	9.4%	950 г
Хлор, Cl	832.46 мг	2300 мг	36.2%	32.3%	276 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	55.1 мкг	~
Бор, B	30.6 мкг	~
Ванадий, V	15.17 мкг	~
Железо, Fe	1.01 мг	18 мг	5.6%	5%	1782 г
Йод, I	5.24 мкг	150 мкг	3.5%	3.1%	2863 г
Кобальт, Co	3.57 мкг	10 мкг	35.7%	31.9%	280 г
Литий, Li	0.919 мкг	~
Марганец, Mn	0.0651 мг	2 мг	3.3%	2.9%	3072 г
Медь, Cu	94.7 мкг	1000 мкг	9.5%	8.5%	1056 г
Молибден, Mo	6.795 мкг	70 мкг	9.7%	8.7%	1030 г
Никель, Ni	0.919 мкг	~
Олово, Sn	1.47 мкг	~
Рубидий, Rb	3.6 мкг	~
Селен, Se	9.257 мкг	55 мкг	16.8%	15%	594 г
Стронций, Sr	3.25 мкг	~
Фтор, F	28.43 мкг	4000 мкг	0.7%	0.6%	14070 г
Хром, Cr	3.28 мкг	50 мкг	6.6%	5.9%	1524 г
Цинк, Zn	0.5859 мг	12 мг	4.9%	4.4%	2048 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.407 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.062 г	~
Аргинин*	0.496 г	~
Валин	0.356 г	~
Гистидин*	0.354 г	~
Изолейцин	0.309 г	~
Лейцин	0.537 г	~
Лизин	0.711 г	~
Метионин	0.122 г	~
Метионин + Цистеин	0.235 г	~
Треонин	0.303 г	~
Триптофан	0.103 г	~
Фенилаланин	0.289 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.53 г	~
Заменимые аминокислоты	0.118 г	~
Аланин	0.357 г	~
Аспарагиновая кислота	0.546 г	~
Гидроксипролин	0.056 г	~
Глицин	0.252 г	~
Глутаминовая кислота	0.819 г	~
Пролин	0.275 г	~
Серин	0.277 г	~
Тирозин	0.244 г	~
Цистеин	0.117 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.046 г	от 0.9 до 3.7 г	5.1%	4.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.337 г	от 4.7 до 16.8 г	7.2%	6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	87.92 мг	max 300 мг
Фитостеролы	2.785 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.865 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.117 г	~
18:0 Стеариновая	0.025 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.35 г	min 16.8 г	8%	7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.032 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.155 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.352 г	от 11.2 до 20.6 г	3.1%	2.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.06 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.015 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.005 г	~

Энергетическая ценность Салат столичный домашний составляет 112 кКал.

Порция = 189 гр (211.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	112 кКал	-%
	Белки	8.2 г	-%
	Жиры	4.3 г	-%
	Углеводы	10.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	74 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СТОЛИЧНЫЙ ДОМАШНИЙ

Салат столичный домашний богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 49,3 %, бэта-каротином - 47,6 %, холином - 11,6 %, витамином B5 - 12 %, витамином K - 15,3 %, кремнием - 12,8 %, хлором - 36,2 %, кобальтом - 35,7 %, селеном - 16,8 %

Чем полезен Салат столичный домашний

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат столичный домашний, калорийность 112 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат столичный домашний, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Куличи творожные с изюмом

Конфеты из фиников с фундуком

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

Елена

2024-05-04

Калорийность: 1323 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе