Рецепт Глазунья с сыром и сушеными помидорами консервированными в масле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Глазунья с сыром и сушеными помидорами консервированными в масле

Яйцо куриное (Жарка) 128 г
Подсолнечное масло 3 г
Сыр костромской, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 11 г
Сушеные Помидоры [Deli Veggy] 18 г
Укроп, сушеный 0.5 г
Соль столовая 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Глазунья с сыром и сушеными помидорами консервированными в масле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.7 ккал 1684 ккал 11.3% 6% 888 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 8.6% 608 г
Жиры 14.2 г 56 г 25.4% 13.4% 394 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.7% 7552 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Вода 68.7 г 2273 г 3% 1.6% 3309 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 225.2 мкг 900 мкг 25% 13.2% 400 г
Ретинол 0.214 мг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.6% 8475 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.1% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.375 мг 1.8 мг 20.8% 11% 480 г
Витамин В4, холин 200.61 мг 500 мг 40.1% 21.1% 249 г
Витамин В5, пантотеновая 1.054 мг 5 мг 21.1% 11.1% 474 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 3.3% 1587 г
Витамин В9, фолаты 6.863 мкг 400 мкг 1.7% 0.9% 5828 г
Витамин В12, кобаламин 0.509 мкг 3 мкг 17% 9% 589 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 1.806 мкг 10 мкг 18.1% 9.5% 554 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.331 мг 15 мг 8.9% 4.7% 1127 г
Витамин Н, биотин 16.217 мкг 50 мкг 32.4% 17.1% 308 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.3217 мг 20 мг 16.6% 8.8% 602 г
Ниацин 0.165 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.07 мг 2500 мг 5.1% 2.7% 1967 г
Кальций, Ca 110.83 мг 1000 мг 11.1% 5.9% 902 г
Магний, Mg 14.36 мг 400 мг 3.6% 1.9% 2786 г
Натрий, Na 285.62 мг 1300 мг 22% 11.6% 455 г
Сера, S 158.04 мг 1000 мг 15.8% 8.3% 633 г
Фосфор, P 194.7 мг 800 мг 24.3% 12.8% 411 г
Хлор, Cl 213.53 мг 2300 мг 9.3% 4.9% 1077 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.202 мг 18 мг 12.2% 6.4% 817 г
Йод, I 15.9 мкг 150 мкг 10.6% 5.6% 943 г
Кобальт, Co 7.95 мкг 10 мкг 79.5% 41.9% 126 г
Марганец, Mn 0.0425 мг 2 мг 2.1% 1.1% 4706 г
Медь, Cu 73.75 мкг 1000 мкг 7.4% 3.9% 1356 г
Молибден, Mo 4.77 мкг 70 мкг 6.8% 3.6% 1468 г
Селен, Se 25.398 мкг 55 мкг 46.2% 24.4% 217 г
Фтор, F 43.73 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9147 г
Хром, Cr 3.18 мкг 50 мкг 6.4% 3.4% 1572 г
Цинк, Zn 1.2005 мг 12 мг 10% 5.3% 1000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.715 г ~
Аргинин* 0.693 г ~
Валин 0.719 г ~
Гистидин* 0.323 г ~
Изолейцин 0.552 г ~
Лейцин 1.021 г ~
Лизин 0.839 г ~
Метионин 0.369 г ~
Метионин + Цистеин 0.628 г ~
Треонин 0.554 г ~
Триптофан 0.207 г ~
Фенилаланин 0.612 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.1 г ~
Заменимые аминокислоты 1.007 г ~
Аланин 0.612 г ~
Аспарагиновая кислота 1.098 г ~
Глицин 0.365 г ~
Глутаминовая кислота 1.695 г ~
Пролин 0.511 г ~
Серин 0.823 г ~
Тирозин 0.488 г ~
Цистеин 0.251 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 29.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 459.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.727 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.04 г ~
12:0 Лауриновая 0.053 г ~
14:0 Миристиновая 0.216 г ~
15:0 Пентадекановая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.114 г ~
17:0 Маргариновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.914 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.862 г min 16.8 г 28.9% 15.2%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.35 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.094 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.279 г от 11.2 до 20.6 г 20.3% 10.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.054 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.08 г ~

Энергетическая ценность Глазунья с сыром и сушеными помидорами консервированными в масле составляет 189,7 кКал.

  • Порция = 161 гр (305.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 189.7 кКал -%
Белки 12.5 г -%
Жиры 14.2 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 68.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГЛАЗУНЬЯ С СЫРОМ И СУШЕНЫМИ ПОМИДОРАМИ КОНСЕРВИРОВАННЫМИ В МАСЛЕ

Глазунья с сыром и сушеными помидорами консервированными в масле богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25 %, витамином B2 - 20,8 %, холином - 40,1 %, витамином B5 - 21,1 %, витамином B12 - 17 %, витамином D - 18,1 %, витамином H - 32,4 %, витамином PP - 16,6 %, кальцием - 11,1 %, фосфором - 24,3 %, железом - 12,2 %, кобальтом - 79,5 %, селеном - 46,2 %

Чем полезен Глазунья с сыром и сушеными помидорами консервированными в масле

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Глазунья с сыром и сушеными помидорами консервированными в масле, калорийность 189,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Глазунья с сыром и сушеными помидорами консервированными в масле, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы