Рецепт Хлеб с сухим луком и картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Хлеб с сухим луком и картофелем
| Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) | 740 г |
| Вода водопроводная питьевая | 540 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 4 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 130 г |
| Лук репчатый, сушеный (Запекание) | 35 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 10 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 13 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Хлеб с сухим луком и картофелем".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202.4 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 832 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 4.2% | 1169 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 2.1% | 2333 г |
| Углеводы | 38.8 г | 219 г | 17.7% | 8.7% | 564 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 7.4% | 667 г |
| Вода | 55.3 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4110 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.3 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.3% | 16981 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.15 мг | 1.5 мг | 10% | 4.9% | 1000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 1.6% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 44.48 мг | 500 мг | 8.9% | 4.4% | 1124 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.351 мг | 5 мг | 7% | 3.5% | 1425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 3.9% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.285 мкг | 400 мкг | 5.1% | 2.5% | 1972 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.54 мг | 90 мг | 1.7% | 0.8% | 5844 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.347 мг | 15 мг | 9% | 4.4% | 1114 г |
| Витамин Н, биотин | 1.602 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.6% | 3121 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4728 мг | 20 мг | 12.4% | 6.1% | 809 г |
| Ниацин | 1.332 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.29 мг | 2500 мг | 6.8% | 3.4% | 1477 г |
| Кальций, Ca | 23.96 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.2% | 4174 г |
| Кремний, Si | 1.602 мг | 30 мг | 5.3% | 2.6% | 1873 г |
| Магний, Mg | 28.36 мг | 400 мг | 7.1% | 3.5% | 1410 г |
| Натрий, Na | 394.13 мг | 1300 мг | 30.3% | 15% | 330 г |
| Сера, S | 48.49 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.4% | 2062 г |
| Фосфор, P | 77.9 мг | 800 мг | 9.7% | 4.8% | 1027 г |
| Хлор, Cl | 596.26 мг | 2300 мг | 25.9% | 12.8% | 386 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 651.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.361 мг | 18 мг | 7.6% | 3.8% | 1323 г |
| Кобальт, Co | 1.442 мкг | 10 мкг | 14.4% | 7.1% | 693 г |
| Марганец, Mn | 0.6466 мг | 2 мг | 32.3% | 16% | 309 г |
| Медь, Cu | 132.27 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 6.5% | 756 г |
| Молибден, Mo | 9.566 мкг | 70 мкг | 13.7% | 6.8% | 732 г |
| Никель, Ni | 4.967 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.11 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.894 мкг | 55 мкг | 5.3% | 2.6% | 1900 г |
| Титан, Ti | 9.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.93 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13826 г |
| Хром, Cr | 1.66 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.6% | 3012 г |
| Цинк, Zn | 0.656 мг | 12 мг | 5.5% | 2.7% | 1829 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 36.78 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 0.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.47 г | от 4.7 до 16.8 г | 10% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.65 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.504 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.748 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.008 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.022 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.017 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.244 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.099 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.409 г | min 16.8 г | 2.4% | 1.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.352 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.511 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.462 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб с сухим луком и картофелем составляет 202,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 202.4 кКал | -% | |
| Белки | 6.5 г | -% | |
| Жиры | 2.4 г | -% | |
| Углеводы | 38.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3 г | -% | |
| Вода | 55.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ХЛЕБ С СУХИМ ЛУКОМ И КАРТОФЕЛЕМ
Хлеб с сухим луком и картофелем богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 12,4 %, хлором - 25,9 %, кобальтом - 14,4 %, марганцем - 32,3 %, медью - 13,2 %, молибденом - 13,7 %
Чем полезен Хлеб с сухим луком и картофелем
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Ролл с Авокадо
- Торт Киевский дом.
- Хек припущенный
- Салат Айсберг, шпинат, перец, морковь
- Суп (капуста, индейка, морковь, лук, зелень)
- Печенье с маком
- фава с томатами и баклажанами
- Мой рецепт - Картофель с курицей (тушёный)
- Соус польский
- Ширатаки с курицей
- Чизкейк
- Йогурт питьевой "Гранат"
- Картошка курица рагу
- Салат овощной
- Mars Protein 40%
- Льняное семя
- Вермишель вареная
- Мясо Фрикадельки куриные
- Рулет бисквитный классический с рикоттой
- Мука кукурузная
- Сливочный хрен
- FRY'S Чипсы васаби
- Ветчина из мяса индейки. Пятёрочка. Красная цена.
- Плов с диким рисом
- Сырники 23
- Простокваша
- Вкусняшка
- Злаковый десерт и тёмный шоколад
- Тефтели
- Фасоль зелёная с шампиньонами
- Кофе со специями
- Овсяное печенье классическое
- Моцарелла для пиццы
- Минтай котлеты
- Винегрет постный
- Сливочное масло 82,5% ЭКОМИЛК
- Сыр "Российский" Пятёрочка. Красная цена.
- Творожно-тыквенный пудинг
- Котлеты из мяса цыплят-бройлеров на пару
- Косичка сахарная
- Молоат
- Капуста с морковкой
- Кекс полбяной
- Сыр твердый
- Жаркое со свиной вырезкой
- Говяжья вырезка с горчицей
- Меренговый рулет
- Кетчуп Шашлычный
- Масло ГХИ
- Пюре с маслом и молоком
- суп харчо
- Neoplanta Sunka do 2%
- Шаверма на тарелке Амид
- Шрирача
- Блины пшеница/кукуруза/овес/рис
- Чай с сах/зам
- Сардельки традиционные [зеленецкий]
- Пироги с фаршем из индейки, свинины
- Творог село зеленое
- Люля-кебаб (вкусвилл)
- Желе клюквенное с ягодами годжи
- Меренговый рулет
- Mars
- Лаваш армянский тонкий
- Магний
- Рис бурый
- Икра зернистая горбуши
- Витамин Е спб
- Рулет куриный
- Варенье крыжовник
- Блин-омлет с куриным
- Рис с тыквой
- Салат с курицей
- Гречка
- Индейка
- Витамин D3 + K2
- Сосиски из мяса индейки с брокколи и творогом
- сэндвич цыпленок ранчо
- Блины кето
- КАРТОФЕЛЬ В ДУХОВКЕ С ФАРШЕМ
- Кириешки Лайт ветчина+сыр
- Нотки с индейкой
- Мандариновый пирог
- Салат из пекинской капусты с брынзой
- Кола без сахара
- Чикен премьер вкусно и точка
- Заливной пирог (копия)
- Салат с печенью
- Вершки ультрапастеризовані 33% Premialle
- Гречка
- Виски
- B4 Холин 125 мг на капсулу
- Печенка в сметане
- Салат Зелёная богиня
- Винегрет
- Витамин H Биотин 5000 мкг
- Печёночный торт
- Шаурма домашняя
- Бефстроганов
- Вафли с сыром и зеленью
Метки: Как приготовить Хлеб с сухим луком и картофелем, калорийность 202,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб с сухим луком и картофелем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
