Рецепт Cheesecake. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Cheesecake

Сыр домашний нежирный 400 г
Сок лимонный 20 г
Сливки пастеризованные 20,0% жирности 20 г
Печенье Мария 200 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 100 г
Молоко «Дружба» сгущенное с сахаром 385 г
Масло сливочное соленое «Крестьянское» 170 г
Желатин пищевой 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Cheesecake".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 263.6 ккал 1684 ккал 15.7% 6% 639 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 5.3% 710 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 8.1% 467 г
Углеводы 27.9 г 219 г 12.7% 4.8% 785 г
Вода 46.1 г 2273 г 2% 0.8% 4931 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.3 мкг 900 мкг 6.9% 2.6% 1445 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 0.9% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 3.5% 1104 г
Витамин В4, холин 2.52 мг 500 мг 0.5% 0.2% 19841 г
Витамин В5, пантотеновая 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.3% 15152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин В9, фолаты 0.494 мкг 400 мкг 0.1% 80972 г
Витамин В12, кобаламин 0.037 мкг 3 мкг 1.2% 0.5% 8108 г
Витамин C, аскорбиновая 1.1 мг 90 мг 1.2% 0.5% 8182 г
Витамин D, кальциферол 0.177 мкг 10 мкг 1.8% 0.7% 5650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.14 мг 15 мг 0.9% 0.3% 10714 г
Витамин Н, биотин 0.304 мкг 50 мкг 0.6% 0.2% 16447 г
Витамин РР, НЭ 1.8802 мг 20 мг 9.4% 3.6% 1064 г
Ниацин 0.234 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.62 мг 2500 мг 6.5% 2.5% 1528 г
Кальций, Ca 168.06 мг 1000 мг 16.8% 6.4% 595 г
Магний, Mg 19.46 мг 400 мг 4.9% 1.9% 2055 г
Натрий, Na 106.97 мг 1300 мг 8.2% 3.1% 1215 г
Сера, S 58.37 мг 1000 мг 5.8% 2.2% 1713 г
Фосфор, P 154.7 мг 800 мг 19.3% 7.3% 517 г
Хлор, Cl 9.46 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 24313 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.8 мкг ~
Железо, Fe 0.218 мг 18 мг 1.2% 0.5% 8257 г
Йод, I 0.82 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 18293 г
Кобальт, Co 0.065 мкг 10 мкг 0.7% 0.3% 15385 г
Марганец, Mn 0.002 мг 2 мг 0.1% 100000 г
Медь, Cu 25.11 мкг 1000 мкг 2.5% 0.9% 3982 г
Молибден, Mo 0.456 мкг 70 мкг 0.7% 0.3% 15351 г
Олово, Sn 0.99 мкг ~
Селен, Se 0.158 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 34810 г
Стронций, Sr 1.29 мкг ~
Фтор, F 1.78 мкг 4000 мкг 224719 г
Хром, Cr 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 33333 г
Цинк, Zn 0.0344 мг 12 мг 0.3% 0.1% 34884 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.1 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.065 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.071 г ~
Глицин 0.308 г ~
Глутаминовая кислота 0.155 г ~
Пролин 0.227 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.011 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.047 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.058 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.092 г min 16.8 г 0.5% 0.2%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.071 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.286 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Cheesecake составляет 263,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 263.6 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 12 г -%
Углеводы 27.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 46.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства CHEESECAKE

Cheesecake богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 16,8 %, фосфором - 19,3 %

Чем полезен Cheesecake

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Cheesecake, калорийность 263,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Cheesecake, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги