Рецепт салат с огурцами и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с огурцами и яйцом

Огурец, грунтовый 200 г
Редис 200 г
Яйцо куриное 100 г
Сметана 15,0% жирности 50 г
Горошек зеленый. Консервы 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с огурцами и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.2 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3165 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 7.9% 2375 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 10.2% 1867 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 2.8% 6844 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 15% 1250 г
Вода 88.1 г 2273 г 3.9% 7.3% 2580 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59 мкг 900 мкг 6.6% 12.4% 1525 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.077 мг 5 мг 1.5% 2.8% 6494 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 5.3% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 11.3% 1667 г
Витамин В4, холин 40.46 мг 500 мг 8.1% 15.2% 1236 г
Витамин В5, пантотеновая 0.378 мг 5 мг 7.6% 14.3% 1323 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 7.3% 2597 г
Витамин В9, фолаты 6 мкг 400 мкг 1.5% 2.8% 6667 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 5.1% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 12.34 мг 90 мг 13.7% 25.8% 729 г
Витамин D, кальциферол 0.344 мкг 10 мкг 3.4% 6.4% 2907 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.208 мг 15 мг 1.4% 2.6% 7212 г
Витамин Н, биотин 3.615 мкг 50 мкг 7.2% 13.5% 1383 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 8.1% 2353 г
Витамин РР, НЭ 0.9846 мг 20 мг 4.9% 9.2% 2031 г
Ниацин 0.237 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.54 мг 2500 мг 6.7% 12.6% 1492 г
Кальций, Ca 37.38 мг 1000 мг 3.7% 7% 2675 г
Кремний, Si 1.923 мг 30 мг 6.4% 12% 1560 г
Магний, Mg 14.08 мг 400 мг 3.5% 6.6% 2841 г
Натрий, Na 84.62 мг 1300 мг 6.5% 12.2% 1536 г
Сера, S 33.49 мг 1000 мг 3.3% 6.2% 2986 г
Фосфор, P 70.2 мг 800 мг 8.8% 16.5% 1140 г
Хлор, Cl 48.42 мг 2300 мг 2.1% 3.9% 4750 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130.8 мкг ~
Бор, B 46.4 мкг ~
Ванадий, V 60.42 мкг ~
Железо, Fe 1 мг 18 мг 5.6% 10.5% 1800 г
Йод, I 6.57 мкг 150 мкг 4.4% 8.3% 2283 г
Кобальт, Co 3.062 мкг 10 мкг 30.6% 57.5% 327 г
Литий, Li 7.077 мкг ~
Марганец, Mn 0.1368 мг 2 мг 6.8% 12.8% 1462 г
Медь, Cu 109.69 мкг 1000 мкг 11% 20.7% 912 г
Молибден, Mo 3.185 мкг 70 мкг 4.6% 8.6% 2198 г
Никель, Ni 4.308 мкг ~
Селен, Se 5.262 мкг 55 мкг 9.6% 18% 1045 г
Фтор, F 23.62 мкг 4000 мкг 0.6% 1.1% 16935 г
Хром, Cr 6.05 мкг 50 мкг 12.1% 22.7% 826 г
Цинк, Zn 0.4 мг 12 мг 3.3% 6.2% 3000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.615 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аргинин* 0.211 г ~
Валин 0.168 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.227 г ~
Лизин 0.195 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.129 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.138 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.24 г ~
Заменимые аминокислоты 0.284 г ~
Аланин 0.149 г ~
Аспарагиновая кислота 0.3 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.443 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.184 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.315 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.135 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.765 г min 16.8 г 4.6% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.629 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.194 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.169 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность салат с огурцами и яйцом составляет 53,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.2 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 88.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ОГУРЦАМИ И ЯЙЦОМ

салат с огурцами и яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,7 %, кобальтом - 30,6 %, медью - 11 %, хромом - 12,1 %

Чем полезен салат с огурцами и яйцом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с огурцами и яйцом, калорийность 53,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с огурцами и яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги