Рецепт Салат КВАШЕННАЯ капуста/РИС/ЯБЛОКО/МАНДАРИН/РУККОЛА. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат КВАШЕННАЯ капуста/РИС/ЯБЛОКО/МАНДАРИН/РУККОЛА

Рис Феникс Отварной [Националь]	100 г
Квашеная капуста	150 г
Яблоко	200 г
Мандарин	150 г
Руккола	50 г
Тыквенные семечки, сушеные	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат КВАШЕННАЯ капуста/РИС/ЯБЛОКО/МАНДАРИН/РУККОЛА".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	76.1 ккал	1684 ккал	4.5%	5.9%	2213 г
Белки	2.6 г	76 г	3.4%	4.5%	2923 г
Жиры	2.5 г	56 г	4.5%	5.9%	2240 г
Углеводы	10.6 г	219 г	4.8%	6.3%	2066 г
Углеводы (общие)	6.2 г	~
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	14.5%	909 г
Вода	80.7 г	2273 г	3.6%	4.7%	2817 г
Органические кислоты	17.9 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	144.8 мкг	900 мкг	16.1%	21.2%	622 г
Ретинол	0.132 мг	~
альфа Каротин	0.044 мкг	~
бета Каротин	0.127 мг	5 мг	2.5%	3.3%	3937 г
бета Криптоксантин	0.044 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	264.662 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.044 мг	1.5 мг	2.9%	3.8%	3409 г
Витамин В2, рибофлавин	0.034 мг	1.8 мг	1.9%	2.5%	5294 г
Витамин В4, холин	7.15 мг	500 мг	1.4%	1.8%	6993 г
Витамин В5, пантотеновая	0.178 мг	5 мг	3.6%	4.7%	2809 г
Витамин В6, пиридоксин	0.073 мг	2 мг	3.7%	4.9%	2740 г
Витамин В9, фолаты	15.772 мкг	400 мкг	3.9%	5.1%	2536 г
Витамин C, аскорбиновая	20.91 мг	90 мг	23.2%	30.5%	430 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.275 мг	15 мг	1.8%	2.4%	5455 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	1.549 мг	~
дельта Токоферол	0.019 мг	~
Витамин Н, биотин	0.287 мкг	50 мкг	0.6%	0.8%	17422 г
Витамин К, филлохинон	9 мкг	120 мкг	7.5%	9.9%	1333 г
Витамин РР, НЭ	0.6393 мг	20 мг	3.2%	4.2%	3128 г
Ниацин	0.287 мг	~
Бетаин	0.007 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	241.29 мг	2500 мг	9.7%	12.7%	1036 г
Кальций, Ca	37.25 мг	1000 мг	3.7%	4.9%	2685 г
Кремний, Si	1.912 мг	30 мг	6.4%	8.4%	1569 г
Магний, Mg	38.24 мг	400 мг	9.6%	12.6%	1046 г
Натрий, Na	17.4 мг	1300 мг	1.3%	1.7%	7471 г
Сера, S	12.79 мг	1000 мг	1.3%	1.7%	7819 г
Фосфор, P	71.8 мг	800 мг	9%	11.8%	1114 г
Хлор, Cl	276.81 мг	2300 мг	12%	15.8%	831 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	221.6 мкг	~
Бор, B	146.4 мкг	~
Ванадий, V	4.18 мкг	~
Железо, Fe	1.342 мг	18 мг	7.5%	9.9%	1341 г
Йод, I	1.29 мкг	150 мкг	0.9%	1.2%	11628 г
Кобальт, Co	0.956 мкг	10 мкг	9.6%	12.6%	1046 г
Литий, Li	0.985 мкг	~
Марганец, Mn	0.2824 мг	2 мг	14.1%	18.5%	708 г
Медь, Cu	124.39 мкг	1000 мкг	12.4%	16.3%	804 г
Молибден, Mo	4.434 мкг	70 мкг	6.3%	8.3%	1579 г
Никель, Ni	8.287 мкг	~
Рубидий, Rb	33.7 мкг	~
Селен, Se	0.547 мкг	55 мкг	1%	1.3%	10055 г
Стронций, Sr	14.24 мкг	~
Фтор, F	38.2 мкг	4000 мкг	1%	1.3%	10471 г
Хром, Cr	2.21 мкг	50 мкг	4.4%	5.8%	2262 г
Цинк, Zn	0.5216 мг	12 мг	4.3%	5.7%	2301 г
Цирконий, Zr	0.88 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.344 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	1 г	~
Сахароза	1.5 г	~
Фруктоза	2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.026 г	~
Аргинин*	0.239 г	~
Валин	0.073 г	~
Гистидин*	0.036 г	~
Изолейцин	0.06 г	~
Лейцин	0.112 г	~
Лизин	0.06 г	~
Метионин	0.027 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.047 г	~
Триптофан	0.026 г	~
Фенилаланин	0.079 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.006 г	~
Заменимые аминокислоты	0.061 г	~
Аланин	0.071 г	~
Аспарагиновая кислота	0.154 г	~
Глицин	0.085 г	~
Глутаминовая кислота	0.285 г	~
Пролин	0.062 г	~
Серин	0.079 г	~
Тирозин	0.05 г	~
Цистеин	0.016 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.024 г	от 0.9 до 3.7 г	2.7%	3.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.951 г	от 4.7 до 16.8 г	20.2%	26.5%
Насыщенные жирные кислоты	0.426 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.242 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.127 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.72 г	min 16.8 г	4.3%	5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.715 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.711 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.949 г	от 11.2 до 20.6 г	8.5%	11.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.923 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.912 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.018 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~
Трансжиры	0.003 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.002 г	~
Полиеновые трансжиры	0.002 г	~

Энергетическая ценность Салат КВАШЕННАЯ капуста/РИС/ЯБЛОКО/МАНДАРИН/РУККОЛА составляет 76,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	76.1 кКал	-%
	Белки	2.6 г	-%
	Жиры	2.5 г	-%
	Углеводы	10.6 г	-%
	Пищевые волокна	2.2 г	-%
	Вода	80.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КВАШЕННАЯ КАПУСТА/РИС/ЯБЛОКО/МАНДАРИН/РУККОЛА

Салат КВАШЕННАЯ капуста/РИС/ЯБЛОКО/МАНДАРИН/РУККОЛА богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,1 %, витамином C - 23,2 %, хлором - 12 %, марганцем - 14,1 %, медью - 12,4 %

Чем полезен Салат КВАШЕННАЯ капуста/РИС/ЯБЛОКО/МАНДАРИН/РУККОЛА

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат КВАШЕННАЯ капуста/РИС/ЯБЛОКО/МАНДАРИН/РУККОЛА, калорийность 76,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат КВАШЕННАЯ капуста/РИС/ЯБЛОКО/МАНДАРИН/РУККОЛА, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Томатный суп с кальмаром

Лучшие рационы

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

Алла

2024-05-10

Калорийность: 1226 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе