Рецепт Рыбный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыбный суп

Картофель (Варка без слива)	300 г
Лук репчатый (Тушение)	100 г
Морковь (Тушение)	150 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение)	100 г
Подсолнечное масло	8 г
Горбуша (Варка)	200 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные (Кипячение)	400 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	101 ккал	1684 ккал	6%	5.9%	1667 г
Белки	5.1 г	76 г	6.7%	6.6%	1490 г
Жиры	5.5 г	56 г	9.8%	9.7%	1018 г
Углеводы	7.7 г	219 г	3.5%	3.5%	2844 г
Углеводы (общие)	6.2 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	5%	2000 г
Вода	79.7 г	2273 г	3.5%	3.5%	2852 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	290.5 мкг	900 мкг	32.3%	32%	310 г
Ретинол	0.026 мг	~
бета Каротин	1.602 мг	5 мг	32%	31.7%	312 г
Витамин В1, тиамин	0.071 мг	1.5 мг	4.7%	4.7%	2113 г
Витамин В2, рибофлавин	0.082 мг	1.8 мг	4.6%	4.6%	2195 г
Витамин В4, холин	26.76 мг	500 мг	5.4%	5.3%	1868 г
Витамин В5, пантотеновая	0.315 мг	5 мг	6.3%	6.2%	1587 г
Витамин В6, пиридоксин	0.168 мг	2 мг	8.4%	8.3%	1190 г
Витамин В9, фолаты	5.913 мкг	400 мкг	1.5%	1.5%	6765 г
Витамин В12, кобаламин	0.803 мкг	3 мкг	26.8%	26.5%	374 г
Витамин C, аскорбиновая	3.73 мг	90 мг	4.1%	4.1%	2413 г
Витамин D, кальциферол	1.799 мкг	10 мкг	18%	17.8%	556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.773 мг	15 мг	5.2%	5.1%	1940 г
Витамин Н, биотин	1.407 мкг	50 мкг	2.8%	2.8%	3554 г
Витамин К, филлохинон	3.5 мкг	120 мкг	2.9%	2.9%	3429 г
Витамин РР, НЭ	1.9929 мг	20 мг	10%	9.9%	1004 г
Ниацин	1.133 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	288.18 мг	2500 мг	11.5%	11.4%	868 г
Кальций, Ca	41.72 мг	1000 мг	4.2%	4.2%	2397 г
Кремний, Si	12.329 мг	30 мг	41.1%	40.7%	243 г
Магний, Mg	16.92 мг	400 мг	4.2%	4.2%	2364 г
Натрий, Na	24.9 мг	1300 мг	1.9%	1.9%	5221 г
Сера, S	56.13 мг	1000 мг	5.6%	5.5%	1782 г
Фосфор, P	80.2 мг	800 мг	10%	9.9%	998 г
Хлор, Cl	69.59 мг	2300 мг	3%	3%	3305 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	245.2 мкг	~
Бор, B	70.2 мкг	~
Ванадий, V	37.11 мкг	~
Железо, Fe	0.554 мг	18 мг	3.1%	3.1%	3249 г
Йод, I	8.76 мкг	150 мкг	5.8%	5.7%	1712 г
Кобальт, Co	5.496 мкг	10 мкг	55%	54.5%	182 г
Литий, Li	15.941 мкг	~
Марганец, Mn	0.0884 мг	2 мг	4.4%	4.4%	2262 г
Медь, Cu	89.54 мкг	1000 мкг	9%	8.9%	1117 г
Молибден, Mo	6.452 мкг	70 мкг	9.2%	9.1%	1085 г
Никель, Ni	3.327 мкг	~
Олово, Sn	4.61 мкг	~
Рубидий, Rb	138.2 мкг	~
Селен, Se	6.941 мкг	55 мкг	12.6%	12.5%	792 г
Стронций, Sr	8.65 мкг	~
Фтор, F	52.24 мкг	4000 мкг	1.3%	1.3%	7657 г
Хром, Cr	7.18 мкг	50 мкг	14.4%	14.3%	696 г
Цинк, Zn	0.4516 мг	12 мг	3.8%	3.8%	2657 г
Цирконий, Zr	0.9 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.978 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Лактоза	1.5 г	~
Сахароза	1.3 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.76 г	~
Аргинин*	0.286 г	~
Валин	0.343 г	~
Гистидин*	0.203 г	~
Изолейцин	0.266 г	~
Лейцин	0.46 г	~
Лизин	0.496 г	~
Метионин	0.138 г	~
Метионин + Цистеин	0.205 г	~
Треонин	0.294 г	~
Триптофан	0.067 г	~
Фенилаланин	0.266 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.442 г	~
Заменимые аминокислоты	1.136 г	~
Аланин	0.321 г	~
Аспарагиновая кислота	0.625 г	~
Глицин	0.302 г	~
Глутаминовая кислота	0.865 г	~
Пролин	0.279 г	~
Серин	0.276 г	~
Тирозин	0.176 г	~
Цистеин	0.067 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.317 г	от 0.9 до 3.7 г	35.2%	34.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.716 г	от 4.7 до 16.8 г	15.2%	15%
Стеролы (стерины)
Холестерин	20.59 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.476 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.394 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.125 г	~
6:0 Капроновая	0.074 г	~
8:0 Каприловая	0.037 г	~
10:0 Каприновая	0.074 г	~
12:0 Лауриновая	0.081 г	~
14:0 Миристиновая	0.606 г	~
15:0 Пентадекановая	0.044 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.979 г	~
17:0 Маргариновая	0.044 г	~
18:0 Стеариновая	0.634 г	~
20:0 Арахиновая	0.045 г	~
22:0 Бегеновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.605 г	min 16.8 г	9.6%	9.5%
14:1 Миристолеиновая	0.052 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.212 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.011 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.258 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.039 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.023 г	от 11.2 до 20.6 г	9.1%	9%
18:2 Линолевая (ud)	0.567 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.067 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.142 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.282 г	~

Энергетическая ценность Рыбный суп составляет 101 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	101 кКал	-%
	Белки	5.1 г	-%
	Жиры	5.5 г	-%
	Углеводы	7.7 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	79.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБНЫЙ СУП

Рыбный суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,3 %, бэта-каротином - 32 %, витамином B12 - 26,8 %, витамином D - 18 %, калием - 11,5 %, кремнием - 41,1 %, кобальтом - 55 %, селеном - 12,6 %, хромом - 14,4 %

Чем полезен Рыбный суп

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рыбный суп, калорийность 101 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыбный суп, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Творожная запеканка с кабачком

Лучшие рационы

Калорийность: 1031 кКал

Витамины и минералы: 95%

Татьяна

2024-06-12

Калорийность: 1007 кКал

Витамины и минералы: 89%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-06-08

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 92%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе