Рецепт Тунец с яйцом и майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тунец с яйцом и майонезом

Тунец натуральный. Консервы 110 г
Яйцо куриное 100 г
Майонез 15 г
Лук зеленый (перо) 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тунец с яйцом и майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1153 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 13.8% 497 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 11.2% 615 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2.2% 3118 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.3 мкг 900 мкг 16.3% 11.2% 615 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.226 мг 5 мг 4.5% 3.1% 2212 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.5% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.255 мг 1.8 мг 14.2% 9.7% 706 г
Витамин В4, холин 108.6 мг 500 мг 21.7% 14.9% 460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.572 мг 5 мг 11.4% 7.8% 874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 2.6% 2667 г
Витамин В9, фолаты 4.817 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8304 г
Витамин В12, кобаламин 0.225 мкг 3 мкг 7.5% 5.1% 1333 г
Витамин C, аскорбиновая 3 мг 90 мг 3.3% 2.3% 3000 г
Витамин D, кальциферол 0.955 мкг 10 мкг 9.6% 6.6% 1047 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.155 мг 15 мг 14.4% 9.9% 696 г
Витамин Н, биотин 8.712 мкг 50 мкг 17.4% 11.9% 574 г
Витамин К, филлохинон 16.8 мкг 120 мкг 14% 9.6% 714 г
Витамин РР, НЭ 7.6903 мг 20 мг 38.5% 26.4% 260 г
Ниацин 4.418 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.97 мг 2500 мг 8.6% 5.9% 1168 г
Кальций, Ca 44.49 мг 1000 мг 4.4% 3% 2248 г
Кремний, Si 0.5 мг 30 мг 1.7% 1.2% 6000 г
Магний, Mg 17.58 мг 400 мг 4.4% 3% 2275 г
Натрий, Na 517.42 мг 1300 мг 39.8% 27.3% 251 г
Сера, S 173.63 мг 1000 мг 17.4% 11.9% 576 г
Фосфор, P 185.5 мг 800 мг 23.2% 15.9% 431 г
Хлор, Cl 731.51 мг 2300 мг 31.8% 21.8% 314 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.5 мкг ~
Бор, B 22 мкг ~
Ванадий, V 1.12 мкг ~
Железо, Fe 1.717 мг 18 мг 9.5% 6.5% 1048 г
Йод, I 30.47 мкг 150 мкг 20.3% 13.9% 492 г
Кобальт, Co 22.537 мкг 10 мкг 225.4% 154.4% 44 г
Литий, Li 0.6 мкг ~
Марганец, Mn 0.0902 мг 2 мг 4.5% 3.1% 2217 г
Медь, Cu 88.04 мкг 1000 мкг 8.8% 6% 1136 г
Молибден, Mo 6.383 мкг 70 мкг 9.1% 6.2% 1097 г
Никель, Ni 2.87 мкг ~
Рубидий, Rb 45.3 мкг ~
Селен, Se 12.33 мкг 55 мкг 22.4% 15.3% 446 г
Стронций, Sr 2.5 мкг ~
Фтор, F 469.58 мкг 4000 мкг 11.7% 8% 852 г
Хром, Cr 41.67 мкг 50 мкг 83.3% 57.1% 120 г
Цинк, Zn 0.8128 мг 12 мг 6.8% 4.7% 1476 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.316 г ~
Валин 0.308 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.24 г ~
Лейцин 0.432 г ~
Лизин 0.36 г ~
Метионин 0.168 г ~
Метионин + Цистеин 0.288 г ~
Треонин 0.244 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.26 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.452 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.284 г ~
Аспарагиновая кислота 0.492 г ~
Глицин 0.168 г ~
Глутаминовая кислота 0.708 г ~
Пролин 0.16 г ~
Серин 0.372 г ~
Тирозин 0.192 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.718 г от 4.7 до 16.8 г 15.3% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 253.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.297 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.82 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.352 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.988 г min 16.8 г 11.8% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.156 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.636 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.504 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.44 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Тунец с яйцом и майонезом составляет 146 кКал.

  • Порция = 125 гр (182.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 146 кКал -%
Белки 15.3 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 0.7 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 72.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУНЕЦ С ЯЙЦОМ И МАЙОНЕЗОМ

Тунец с яйцом и майонезом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,3 %, витамином B2 - 14,2 %, холином - 21,7 %, витамином B5 - 11,4 %, витамином E - 14,4 %, витамином H - 17,4 %, витамином K - 14 %, витамином PP - 38,5 %, фосфором - 23,2 %, хлором - 31,8 %, йодом - 20,3 %, кобальтом - 225,4 %, селеном - 22,4 %, фтором - 11,7 %, хромом - 83,3 %

Чем полезен Тунец с яйцом и майонезом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тунец с яйцом и майонезом, калорийность 146 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тунец с яйцом и майонезом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги