Рецепт Кето оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кето оладьи

Кефир 1% жирности (Запекание) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Миндаль 40 г
Семена льна 60 г
Вода водопроводная, городская 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.3 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 995 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 5.6% 1056 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 11.3% 523 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 2.3% 2547 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 11.5% 513 г
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 1.7% 3486 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.7 мкг 900 мкг 2.5% 1.5% 3965 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Лютеин + Зеаксантин 75.115 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.248 мг 1.5 мг 16.5% 9.7% 605 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 6.7% 882 г
Витамин В4, холин 47.64 мг 500 мг 9.5% 5.6% 1050 г
Витамин В5, пантотеновая 0.397 мг 5 мг 7.9% 4.7% 1259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 3.4% 1739 г
Витамин В9, фолаты 16.706 мкг 400 мкг 4.2% 2.5% 2394 г
Витамин В12, кобаламин 0.159 мкг 3 мкг 5.3% 3.1% 1887 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.201 мкг 10 мкг 2% 1.2% 4975 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.085 мг 15 мг 13.9% 8.2% 719 г
гамма Токоферол 2.302 мг ~
дельта Токоферол 0.04 мг ~
Витамин Н, биотин 4.12 мкг 50 мкг 8.2% 4.8% 1214 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.8563 мг 20 мг 9.3% 5.5% 1077 г
Ниацин 0.476 мг ~
Бетаин 0.358 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.99 мг 2500 мг 10.2% 6% 980 г
Кальций, Ca 121.6 мг 1000 мг 12.2% 7.2% 822 г
Кремний, Si 4.142 мг 30 мг 13.8% 8.2% 724 г
Магний, Mg 73.04 мг 400 мг 18.3% 10.8% 548 г
Натрий, Na 46.18 мг 1300 мг 3.6% 2.1% 2815 г
Сера, S 72.72 мг 1000 мг 7.3% 4.3% 1375 г
Фосфор, P 184.1 мг 800 мг 23% 13.6% 435 г
Хлор, Cl 75.44 мг 2300 мг 3.3% 1.9% 3049 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135 мкг ~
Бор, B 18.1 мкг ~
Ванадий, V 10.1 мкг ~
Железо, Fe 1.37 мг 18 мг 7.6% 4.5% 1314 г
Йод, I 5.75 мкг 150 мкг 3.8% 2.2% 2609 г
Кобальт, Co 2.54 мкг 10 мкг 25.4% 15% 394 г
Литий, Li 1.646 мкг ~
Марганец, Mn 0.4817 мг 2 мг 24.1% 14.2% 415 г
Медь, Cu 176.47 мкг 1000 мкг 17.6% 10.4% 567 г
Молибден, Mo 6.496 мкг 70 мкг 9.3% 5.5% 1078 г
Никель, Ni 9.393 мкг ~
Олово, Sn 8.52 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 6.794 мкг 55 мкг 12.4% 7.3% 810 г
Стронций, Sr 10.11 мкг ~
Титан, Ti 4.27 мкг ~
Фтор, F 48.15 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8307 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 2.8% 2083 г
Цинк, Zn 1.0521 мг 12 мг 8.8% 5.2% 1141 г
Цирконий, Zr 2.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.552 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.467 г ~
Валин 0.27 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.213 г ~
Лейцин 0.345 г ~
Лизин 0.222 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.122 г ~
Треонин 0.184 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.249 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.227 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.232 г ~
Аспарагиновая кислота 0.506 г ~
Гидроксипролин 0.02 г ~
Глицин 0.267 г ~
Глутаминовая кислота 0.955 г ~
Пролин 0.202 г ~
Серин 0.26 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.649 г от 0.9 до 3.7 г 100% 59.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.811 г от 4.7 до 16.8 г 38.5% 22.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.08 мг max 300 мг
Кампестерол 5.192 мг ~
Стигмастерол 1.269 мг ~
бета Ситостерол 18.077 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.474 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.724 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.323 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.297 г min 16.8 г 25.6% 15.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.042 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.438 г от 11.2 до 20.6 г 39.6% 23.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.748 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.661 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Кето оладьи составляет 169,3 кКал.

  • Порция = 40 гр (67.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 169.3 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 10.7 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 3.9 г -%
Вода 65.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО ОЛАДЬИ

Кето оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16,5 %, витамином B2 - 11,3 %, витамином E - 13,9 %, кальцием - 12,2 %, кремнием - 13,8 %, магнием - 18,3 %, фосфором - 23 %, кобальтом - 25,4 %, марганцем - 24,1 %, медью - 17,6 %, селеном - 12,4 %

Чем полезен Кето оладьи

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кето оладьи, калорийность 169,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кето оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты